家里只有鸡蛋怎么做好吃啊？？

谢宋超 2021-04-24 00:24

开发者_C百科 蛋炒饭，蒸蛋，炒饭，蛋汤饭

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柯力 2021-04-24 00:31

鸡蛋煮熟捞出大蒜切末，将鸡蛋剥去蛋壳切成块放入碗中。加入适量的生抽拌匀。再加入蒜末油泼开发者_运维技巧辣椒搅拌均匀就可以了。

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夏涛 2021-04-24 00:42

蒸蛋是蛋料理的一大代表，无论是滑嫩的口感还是简单多样化的做法，都无疑称得上是蛋料开发者_JS百科理中最稳的一种，成功率高味道好，还可以随意的自由发挥，放什么蒸都很好吃。

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郭序光 2021-04-24 00:45

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郝静茹 2021-04-24 00:46

开发者_如何学运维 你是要吃饱还是要味道?
如果没有其他的菜，你就蒸鸡蛋羹吧。
放宽的大碗里，放点凉开水，打散。
蒸熟了，微波炉也行，出来都放些生吃的酱油，
盐、香油。和米饭拌着吃。

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宋习政 2021-04-24 00:48

1. 饭必须是隔夜饭。主要是这样炒出来散疏。剩饭进冰箱别蒙上保鲜纸放一夜就得。实在没有立马拿钱出门到排挡里讨点。
2. 不考虑健康问题，动物油炒出来肯定比用植物油好吃。 开发者_JS百科
3. 搅拌鸡蛋后要加很少一点点水，这样炒出蛋后容易弄碎。
4. 别贪，鸡蛋要少，蛋比饭还多是不会好吃的。
一 基本法：香葱蛋炒饭
1. 鸡蛋打碎，搅拌，加盐，加一点点水。
2. 取小葱几根，只要葱白，切成末。
3. 大火，鸡蛋煎成金黄色，用锅铲弄成小块，越小越好。
4. 小火，倒入饭一起炒，加盐少许，饭要炒成晶莹状。
5. 起锅前加葱白翻炒几下。

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