豆腐干炒肉怎么做好吃呢？？

王开发者_如何学编程磊 2021-04-24 07:46

干豆腐炒肉的做法
1.锅烧热放入适量植物油。
2.加入葱花爆出香味。
3.加入五花肉翻炒。
4.加入适量食醋。
5.加入适量酱油及盐。
6.加入干豆腐丝继续翻炒至熟。
7.出锅装盘。

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谈柏钿 2021-0开发者_Go百科4-24 07:48

首先我们还是要准备好食材，准备好几块豆干、几根青椒、适量的肉和淀粉。食料需要

准备豆瓣酱、生姜、蒜，配料需要准备料酒、 盐、酱油、花椒。这样，我们就准备好了食材然后就可以开始了。

然后我们把菜洗净，制作过程中将青椒和豆干切成丝，将其他食材需要切的切好，在锅中加点料酒淀粉腌上；

再在另一个锅中倒入油，油热后放入腌好的肉丝，变色后加入花椒、姜、蒜炒一下，加入豆瓣酱后加入酱油炒出香味，

再加入豆干翻炒一下，然后加入青椒继续翻炒均匀，青椒基本熟后，再加入适量盐、酱油，炒匀后就可以盛在碗里。

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冉凡学 2021-04-24 07:48

材料
猪肉250克、攸县香干3个、红辣椒3个、香葱3根、蒜3瓣、生姜1块、郫县豆瓣半汤匙、老干妈豆豉半汤匙、酱油1.5汤匙、料酒3茶匙、花生油适量。
做法
1、猪肉洗净后去皮切薄片，加入料酒、酱油腌制；
2、香干切片，红辣椒斜切成开发者_运维技巧片，香葱切段，生姜切丝，蒜切片；
3、炒锅中放少量花生油，放入猪肉炒至出油变色；
4、加入豆瓣酱、老干妈豆豉、生姜，炒至出香味；
5、放入红辣椒、蒜片、葱白，翻炒后加入香干；
6、加入酱油炒匀，再放入葱段，翻炒片刻后即可关火。

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张龙 2021-04-24 07:55

食材
250克
干豆腐
100克
肉
1个
辣椒
1大匙
水淀粉
一小匙
酱油
适量
盐
50克
油
少许
味精
步骤/方法
1.干豆腐切丝备用！不要切的太细，粗一点的话口感会好一点！
2.葱切花，蒜切茉，辣椒切丝备用！
3.肉切丝备用！最好用干淀粉抓一下，呵呵，我懒了，今天没用干淀粉抓一下！
4.起锅，放油，爆香葱，蒜后，放入肉丝，肉丝发白后，放入少许酱油（老抽）！
5.肉丝炒白后，放入干开发者_如何学编程豆腐丝，大火翻炒后，加一勺水，炖一小会！
6.汤干后，加入辣椒丝快速翻炒，加入一勺水淀粉勾芡，出锅，装盘！
注意事项
1.干豆腐不要切的太细，否则炒的时候容易断，口感也不好！
2.肉丝要用干淀粉抓一下，会更嫩一点！

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詹伟 2021-04-24 07:58

开发者_运维知识库 挺好吃的，营养丰富啊特别好吃下饭

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单振 开发者_如何学Go 2021-04-24 08:03

好吃
豆腐干炒肉，让豆腐干混合了肉香，味美异常
同时主要看你喜欢什么口味，就怎么炒，
要炒出自己喜欢的口味才好吃。

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