菠菜老了怎么做好吃呢？？

杨坚 2021-04-24 08:22

开发者_如何学编程 可以凉拌，也可以做炒菜！
凉菜：先用开水灼一下，出锅沥干水，然后和粉丝一起凉拌：姜、蒜、葱花、香油、花椒粉、生抽适量、香醋适量！

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赵龙 开发者_JS百科 2021-04-24 08:22

买来的菠菜摘好，洗净。锅中加水烧开（水一定要烧开），将菠菜放入水肿焯好（菠菜变色即可，千万不要煮时间长）放入冷水中待用。将菠菜切段，越小块越好。水烧开后打一个蛋花，然后将焯好、切好的菠菜放入锅中，加入盐等调味品关火出锅（调味品尽量少放）。

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