天麻炖鸽子的做法 天麻炖鸽子怎么做？？

张亚梅 2021-04-24 10:35

开发者_JS百科 主料:雏鸽250克辅料:天麻10克,火腿50克调料:盐3克,味精2克,料酒5克,大葱15克,姜10克做法:1.将鸽宰杀干净洗净外皮。2.肉鸽开腹，去内脏，洗净血水，入沸水中焯过。3.火腿切片。4.炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，上笼蒸2小时，取出，拣去葱姜，加入精盐、味精调味即成。健康提示:此炖菜具有养血益肝，熄风止痉的作用。适用于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木。食物相克:天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。

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