黑米粉怎么做好吃呢？？

王晨 开发者_运维百科 2021-04-25 19:13

1.准备的材料。

2.油和鸡蛋倒入盆中。

3.加入白糖。

4.用电动打蛋器打至蛋液变白至蓬松。

5.面粉过筛一下。

6.黑米粉也过筛一下。

7.过筛好的面粉加入打散好的蛋液中

8.用橡皮刮刀翻拌均匀至无颗粒和干粉。

9.倒入模具8分满震几下表面均匀。

10.放入蒸锅，冷水下锅，冒气开始12分钟即可。

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万涛 开发者_如何转开发 2021-04-25 19:15

现买来的黑米~先用冷水泡大概半个小时~
用原来的水还是重新倒入水煮那就随你自己了。
最好不要用一般的锅直接煮~用高压锅为最好~高压锅开了以后喷气就可以关火了~等锅内气自动放完~基本就很软了~

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刘欢 2021-04-25 19:20

开发者_StackOverflow 把葛根和淮山药都打成粉，还有小米粉加一些发酵粉合成面团，发了以后做一个大面片把核桃仁、花生仁、瓜子仁、红枣、枸杞放到面片上，再做一个面片盖在上面，入锅上屉蒸熟，切块吃就行了，

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王道英 2021-04-25 19:21

呵呵，我听说黑米很有营养，上周去市场买了两公斤，又听说黑米很难煮熟，所以我自认聪明的去把两公斤的黑米打成了粉（是在磨芝麻的地方打碎的，刚打出来还香香的），因为我觉得黑米粉和玉米粉差不多，所以先等开水烧开，然后把黑米粉一点一点撒开，左手扔黑米粉，右手拿勺子搅拌。但是很难吃，与煮出来的黑米粥差远了，加了点冰糖感觉好些。。。你的是黑米，瞧，我把问题扯远了，O(∩_∩)O~你需要提前一天做准备！头天晚上，先把黑米洗一遍，然后用温水泡上，第二天早上把水倒去，再清一边，（最好用煲汤的锅煮，也就是砂锅，我开始傻得用炒菜锅，一股怪味儿，我不知道电饭煲怎么样。。。）然后砂锅里倒入凉水，7分满就好，然后把黑米直接倒入，开大火煮，等开后，然后关小火，切忌是小火煮！否则快快就会熬干。煮的越久越好，这样肠胃容易吸收。适当的用勺子搅搅，开发者_运维知识库别让它粘锅就行。等你看到米烂了，就可以喝了。若你一个人的量，黑米用半碗，水6分就好。其实我觉得，黑米粉熬成的糊不怎么好喝，但是肠胃吸收的好。。。

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陈忠民 2021-04-25 19:27

开发者_运维问答 朋友：你好！
这里将我做黑米面包的方法推荐给你，希望能够帮到你，如满意，请采纳哦。
黑米面包
原料：高筋面粉280克，黑米粉28克，酵母5克，盐4克，砂糖28克，黄油28克，水154克
1
所有原料
2
后加黄油法，基础发酵至2倍大
3
用手沾面粉在面团上戳个洞，面团不回缩发酵完成
4
分割成三份，滚圆松弛15分钟
5
擀成椭圆形
6
一边卷起
7
放入吐司盒
8
发酵至9分满
9
盖上盖子，烤箱预热180度，40分钟就OK啦！

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梁晨 2021-04-25 19:27

开发者_StackOverflow中文版 什么是黑米粉?

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