鸭酱怎么做好吃呢？？

速水奖 开发者_JS百科 2021-04-26 04:36

烤鸭面酱的做法：

配料：六必居甜面酱、白糖，味精，香油、蜂蜜。

制作：将甜面酱覆膜上笼蒸2小时至香，然后取出，趁热加入白糖、蜂蜜、味精打匀化开（一定遵照此顺序下料否则不理想）然后再加香油搅拌均匀即成，此酱千万不要加水，否则会变质。

烤鸭历史悠久，起源于中国南北朝时期，当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后，明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味，厨师采用炭火烘烤，成菜后鸭子吃口酥香，肥而不腻，受到人们称赞，即被宫廷取名为“烤鸭”。

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戴丹 2021-04-26 04:37

白切鸭配鸭血酱怎么做
材料
主料：野葱150克，牛肉（瘦）500克，
调料：料酒3克，盐3克，味精3克，酱油5克，姜3克
做法开发者_运维问答
1、将野葱去杂洗净切段；
2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；
3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
4、放入野葱炒至入味，出锅即成。

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吕家慧 2021-04-26 04:40

开发者_开发技巧

主料：面粉100克

调料：水200毫升、老抽15克、白砂糖20克、食用油20毫升、五香粉5克、盐2克

做法步骤：

1、准备面粉

2、水，老抽，白砂糖，搅拌均匀

3、锅中倒入食用油，预热

4、面糊倒入锅中

5、加入五香粉，盐

6、中火翻炒均匀即可

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上官福特 2021-04-26 04:44

开发者_运维百科 都先把调料和鸭油在一起放到锅里烧热，然后再把大酱放到锅里就行。

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谢晓雯 开发者_StackOverflow中文版 2021-04-26 04:52

做酱鸭好吃的话一般就要。酱料做的好，酱料有的是特制的，你可以具体参考一些视频进行具体操作。

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孙玉领 2021-04-26 04:55

开发者_如何学C 可以在超市买料包，然后加水。

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