粉条菠菜怎么做好吃呢??
崔鹏飞 2021-04-26 05:37 食材
主料
菠菜
300g
大骨头汤
100开发者_开发技巧ml
粉条
100g
辅料
精盐
1/2小勺
鸡精
1/4小勺
步骤
1.菠菜摘去老叶和根部。
2.切成2厘米长的寸段。
3.把粉条放入温水中浸泡。
4.锅中放入凉水,等水开后放入切好的菠菜,焯至断生,然后过凉。
5.炒锅中放入大骨头汤,烧开。
6.大骨头汤烧开后放入粉条,炖5分钟,放入少许的精盐,炖到粉条软烂。
7.接着放入菠菜,大火炖1分左右,放入鸡精出锅。
小贴士
1.焯菠菜的时候不要焯过火了,过火了就不好吃了。
2.如果没有大骨头汤也可以放入清水。
卢映平 开发者_Python百科 2021-04-26 05:39 耗时
30分钟
口味
清淡味
难度
普通
1. 粉丝以前泡好
2. 虾仁去虾线后备用
3. 菠菜洗净切成小段
4. 锅里加入一碗清水,然后加入姜末一起烧开
5. 水开后下入泡好的粉丝(如果你用的粉丝够细,可以后下、我这个粉丝比较粗又筋斗,所以先下)
6. 再加入菠菜一起烧开
7. 开锅后加入虾仁
8. 加入盐和鸡精
9. 食材都煮熟后加入香油
10. 关火起锅
王梦楠 2021-04-26 05:50
用料
菠菜、粉条
蒜、干辣椒、盐、鸡精
菠菜拌粉条的做法
菠菜洗净,过热水焯一下。
好大一盆菠菜过了一下热水出来就这么点了&开发者_StackOverflow#128546;
粉条用开水泡着。
泡好的粉条和菠菜成盘,放盐、鸡精、蒜、辣椒,炒锅加油和花椒烧热,淋在上面。
倒少量酱油,多放醋(凉菜都是这么个理吧😄)
程启明 开发者_JS百科 2021-04-26 05:51 先把粉条泡开,来记得用冷水泡久源一点 会比较劲道
准备一点肉末,焯一下水
开火把锅烧热,下冷油,下葱姜蒜,下肉末,炒出香味,可以依口味放点酱油
加点水,然后放炮好的粉条,煮3-5分钟,放菠菜,菠菜放了搅一下,调味,就可以出锅了
菠菜不能煮烂了
侯文俊 开发者_如何转开发 2021-04-26 05:53 1.准备食材。
2.把粉丝放入开水中泡发至软。
3.菠菜摘掉根和老叶后洗净沥干水分。
4.锅中烧开水加两滴玉米油和一小勺盐,把切成段的菠菜放入锅中汆烫一下。
5.汆烫后的菠菜捞起过凉水沥干水分备用。
6.将泡发好的粉丝洗净剪成段。
7.把姜去皮洗净切成末备用。
8.锅中放入适量清水烧开加入一小勺熟玉米油。
9.放入姜末煮出香味。
10.把粉丝放入锅中煮约两分钟。
11.把菠菜放入锅中,煮开后加入适量的盐。
12.加入适量的鸡精即可。
精彩评论