胡萝卜单炒怎么做好吃呢？？

魏锋锋 开发者_开发技巧 2021-04-27 02:19

不见翠陌寻春，每问著、小桃无语

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李海奇 2021-04-27 02:38

红萝卜怎么做才好吃呢，和鸡蛋一块营养又好吃，简单又好做

胡萝卜是生活中常见的蔬菜，不管炒着吃还是生吃都不错，胡萝卜的营养成分极为丰富，含有的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、磷、β-胡萝卜素、抗坏血酸、维生素B1、维生素B2、维生素C，尤其是胡萝卜素，是所有绿色食物不能比拟的，不愧是有小人参之称，胡萝卜和鸡蛋搭配在一起就是“胡萝卜炒鸡蛋”，看看胡萝卜炒鸡蛋的用料都有哪些如下:

胡萝卜 1根，鸡蛋 3个，青椒 1个，生抽 ，盐，姜 ，蒜 。

胡萝卜炒鸡蛋的做法步骤如下:

步骤 1

胡萝卜、青椒切丝(洋葱可有可无)，鸡蛋打散，姜蒜切片。

步骤 2

起锅烧油，鸡蛋炒熟，盛出。

步骤 3

葱姜蒜爆香。

步骤 4

倒入胡萝卜翻炒，多炒一会(胡萝卜素是脂溶性维生素，油炒可以使营养更好吸收)

步骤 5

倒入青椒，翻炒几下。

步骤 6

倒入鸡蛋，继续翻炒。

步骤 7

加入生抽（只要一点点提鲜）和食盐，翻炒搅拌均匀，出锅即可。

这样配着米饭吃是不是超级下饭，胡萝卜炒鸡蛋这道菜既能补充维生素又能补充人体所开发者_运维问答需的蛋白质。

注意:胡萝卜稍微多炒一会，不然会有生的胡萝卜味

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王荣斌 2021-04-27 02:41

主料

• 胡萝卜：4个

辅开发者_开发知识库料

• 油 ：适量

• 姜：几片

• 盐 ：少许

• 味精：少许

• 蒜 ：2瓣

• 花椒：几颗

具体步骤

• 第一步

  1.将胡萝卜切去两头

• 第二步

  2.再切丝

• 第三步

  3.姜和蒜均切丝

• 第四步

  4.锅中放油下花椒炸香，再放姜蒜丝爆香

• 第五步

  5.放入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜丝均匀浸润后

• 第六步

  6.加少量水，将水烧干胡萝卜丝烧熟时，加入盐味精调味即可

• 第七步

  7.盛盘。美味的胡萝卜丝呀，快来我碗里吧

烹饪技巧

• 胡萝卜丝切的细的话，多炒两下就熟不必加水，如果切的粗的话就要放点水烧熟

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陈维力 2021-04-27 02:44

开发者_高级运维

1.将胡萝卜洗净去皮，切成菱形片（先斜切成段，在纵切成片）。

2.锅中放入适量水和少量油，将胡萝卜片放入煮熟，捞出沥干待用。

3.蒜苗洗净拍松切成段，干辣椒去籽切段或者丝。

4.炒锅烧热，放入少量油，放入干辣椒炒香。

5.再放入蒜苗炒香。

6.最后加入胡萝卜片炒匀，加盐调味即可。

胡萝卜是对人体健康有益的蔬菜，除了含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，以及较多的钾、钙、磷、铁等无机盐外，还含有丰富的胡萝卜素(红色胡萝卜中含量最高，黄色胡萝卜中含量低，肉厚心小的胡萝卜含胡萝卜素较多)。

胡萝卜不仅营养全面，也有很好的医疗作用。

保护视力：你见过戴眼镜的兔子吗？没有吧。这是因为胡萝卜中含有的丰富胡萝卜素可被小肠壁转变为维生素A，来合成视紫红质，让人们拥有明亮的眼睛。

减缓身体衰老：胡萝卜素具有抗氧化活性，维护上皮细胞的正常功能。

防癌：经研究证实，每天吃胡萝卜有利于防癌。

提高免疫力：长期处于密封空调环境中或城市污染外部环境中，会直接影响呼吸道黏膜的防御功能，身体的抗病能力也会下降。

另一方面，各种细菌、病菌大量繁殖，体质不佳时病菌、病毒就会乘虚而入，所以城市上班族更应当多吃胡萝卜，保持体内维生素A的摄入量，提高自身免疫力。

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王鑫 2021-04-27 02:44

1、胡萝卜炒鸡蛋，常吃这道菜还能保护视力，这道菜的颜色也非常好看，而且做法也非常简单；
2、胡萝卜搭配土豆，采用蒸的方法，做一道蒸胡萝卜丝。清爽可口美味营养，没有土腥味，对于不喜欢吃胡萝卜的同学都会喜欢；
一、我们先给大家介绍胡萝卜炒鸡蛋的做法；

做法非常简单，3个鸡蛋搭配大半个胡萝卜，将胡萝卜切成细丝，鸡蛋在锅中先炒成鸡蛋花后盛出、锅中留底油，放入切好的胡萝卜丝炒至绵软后，再放入我们刚刚炒好的鸡蛋，翻炒均匀后放入食盐调味即可；鸡蛋是百搭的食材，我想信大家在家做青椒炒蛋应该比较频繁，做胡萝卜丝炒鸡蛋的应该不会太多，大家可以在家中试试，做好后的胡萝卜丝炒鸡蛋，口感丰盈润滑，非常好吃，常吃还能保护视力；
二、胡萝卜搭配土豆，做一道蒸胡萝卜丝；1、这道的做法也是非常简单，将胡萝卜和土豆分别切成细丝，之后都放入大碗中，放入一勺色拉油、2勺面粉和1小勺食盐，搅拌均匀即可；2、上锅大火蒸10-15分钟，将锅中的胡萝卜丝和土豆丝蒸熟；3、最后，锅中放入少量的色拉油，放入蒜泥和花椒粒炒香，将油温升高后直接淋在我们刚刚蒸好的胡萝卜丝的上面，放入少量食盐，搅拌均匀即可食用；胡萝卜丝搭配面粉和土豆丝蒸熟后，口感绵软、微甜可口，非常好吃，大家也可以在家试试这种胡萝卜的做法；
新鲜的红萝卜要怎么炒才好吃？
我家平时做胡萝卜基本上就是这么两种做法，希望大家喜欢，也非常好吃：
1、胡萝卜炒鸡蛋，常吃这道菜还能保护视力，这道菜的颜色也非常好看，而且做法也非常简单；
2、胡萝卜搭配土豆，采用蒸的方法，做一道蒸胡萝卜丝。清爽可口美味营养，没有土腥味，对于不喜欢开发者_Python百科吃胡萝卜的同学都会喜欢；

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