芹菜炒猪皮怎么做好吃啊??
主料
猪肉皮 芹菜
蒜 姜
生抽 八角
辅料
豆瓣酱 麻椒
花椒
猪肉皮炒芹菜的做法步骤
1.把肉皮洗净拔干净放锅里煮透,捞出拔干净毛切成条
2.芹菜洗干净切成薄片
3.切姜丝,片也可以,丝好看
4.蒜瓣切成两片就行
5.炒锅里倒油,辣了放姜,八角,麻椒适量炸一下入肉皮炒几下入豆瓣酱入芹菜,快好了放蒜,翻几下放生抽一点几天,盐味精。即可出锅
张景 2021-04-27 04:56 开发者_如何学C 主料
猪皮
350g
芹菜
6棵
蒜苗
5棵
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
5ml
豆瓣酱
1勺
鸡精
适量
胡椒粉
2g
步骤
1.猪皮切成丝,可以用新鲜的猪皮,我是买的卤好的。
2.蒜苗芹菜准备好、
3.蒜苗和芹菜切段后洗干净沥水备用。
4.生姜大蒜切好备用。
5.锅里烧点水,要淹没猪皮、
6.水烧开了之后把猪皮放进去小火煮20分钟。要煮软。不然很硬咬不动。
7.坐锅爆香姜蒜。
8.把猪皮放下去大火爆香。
9.爆香1分钟后加入蒜苗和芹菜一起翻炒1分钟、
10.接着就加入点生抽调味。
11.来点盐。
12.接着胡椒粉下去。
13.加点豆瓣酱大火翻炒2分钟.
14.最后弄点鸡精就起锅了。
陈前 2021-04-27 04:57 开发者_JAVA百科
主料
猪肉皮 芹菜
蒜 姜
生抽 八角
辅料
豆瓣酱 麻椒
花椒
猪肉皮炒芹菜的做法步骤
1.把肉皮洗净拔干净放锅里煮透,捞出拔干净毛切成条
2.芹菜洗干净切成薄片
3.切姜丝,片也可以,丝好看
4.蒜瓣切成两片就行
5.炒锅里倒油,辣了放姜,八角,麻椒适量炸一下入肉皮炒几下入豆瓣酱入芹菜,快好了放蒜,翻几下放生抽一点几天,盐味精。即可出锅
涂辉煌 2021-04-27 04:59 开发者_运维知识库
小土来豆豇豆芹菜的做法
清洗源干净、切段
对半切开
对半切开
猪皮煮好切长条
葱姜八角
热油煎土豆、煎到皱皮、葱香八角,煸香
倒入老抽
倒入老抽、放芹菜
放入豇豆
等豇豆、芹菜炒软放入辣椒、香菜(我是连根一起)、肉皮放入,看看干不干,干的话就少加入一点水,开了调小火、
大约十分钟,打开盖子翻炒一下
芹菜豇豆辣椒肉丝熟了调大火收汤、加点盐,鸡精
出锅了、配一碗大米水饭、老好吃啦!
咕嘟咕嘟
小贴士
加入芹菜的时候如果觉得好,可以少加一点水(小半碗),后面蔬菜还能出些水
赵毅杰 2021-04-27 05:03
小土豆豇豆芹菜的做法
清洗干净、切段
对半切开
对半切开
猪皮煮好切长条
葱姜八角
热油煎土豆、煎到皱皮、葱香八角开发者_JAVA技巧,煸香
倒入老抽
倒入老抽、放芹菜
放入豇豆
等豇豆、芹菜炒软放入辣椒、香菜(我是连根一起)、肉皮放入,看看干不干,干的话就少加入一点水,开了调小火、
大约十分钟,打开盖子翻炒一下
芹菜豇豆辣椒肉丝熟了调大火收汤、加点盐,鸡精
出锅了、配一碗大米水饭、老好吃啦!
咕嘟咕嘟
小贴士
加入芹菜的时候如果觉得好,可以少加一点水(小半碗),后面蔬菜还能出些水
解晓光 2021-04-27 05:06 做法
1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的,它的根部很脏,要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜,用来凉拌、烙鸡蛋饼,蒸布拉子都是不错的选择,其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不开发者_Go百科要多于芹菜;
2.切的形状可以随意,花生在清水里泡一天,去掉红皮,姜丝切细;
3.锅里放凉水,烧开后放一点盐,这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下,花生要多煮一会;
4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。
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