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家用电烤箱可以加热剩菜剩饭吗?

张会峰 2021-04-27 02:44

家用电烤箱不可以加热剩菜剩饭。

1、电烤箱不同于微波炉,微波炉是粒子共振,而电烤箱是靠温度加热的,如果用电烤箱加热冷冻剩菜,菜可能根本就熟不透。

2、烤箱每次都要预热,一般200度8分钟,有这个时间微波炉都热好了。

注意事项:

1、烤箱预热

在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。

2、烘烤高度

用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可多带带调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。

3、食物过焦

小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例,因开发者_如何学JAVA中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。

4、避免烫伤

正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时,最好要戴上隔热手套,以免被玻璃门烫伤。


蔡耀腾 2021-04-27 02:55

开发者_开发知识库

家用电烤箱不可以加热剩菜剩饭。

1、电烤箱不同于微波炉,微波炉是粒子共振,而电烤箱是靠温度加热的,如果用电烤箱加热冷冻剩菜,菜可能根本就熟不透。

2、烤箱每次都要预热,一般200度8分钟,有这个时间微波炉都热好了。

拓展资料

家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pizza,也可以做蛋挞、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。家用电烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。

家用烤箱可以用来加工一些面食。如面包,pizza,也可以做蛋塔、小饼干之类的点心。还有些烤箱可以烤鸡肉。做出的食物通常香气扑鼻。家用电烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种。台式电烤箱好处在于非常灵活,可以根据需要选择不同配置的烤箱,由于品质,配置的不同,价位从几百元到几千元不等,国外的品牌通常比较贵,而国内的产品性价比就比较高。

资料来源:百度百科:家用电烤箱


孙伟超 2021-04-27 02开发者_JAVA百科:57

剩菜剩饭吗


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