乌子炖豆腐怎么做好吃呢？？

马峥 2021-04-27 09:05

开发者_JS百科 1.子乌先进行处理，将肚子里的沫去除干净

2.水开加入子乌焯一下，变色取出

3.豆腐切块

4.爆锅加入姜沫，放入子乌，再加入开水

5.此时加入豆腐及葱，炖开锅就可以，加入盐，出锅时加入鸡精

6.这时我们的子乌炖豆腐就可以上桌了

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赵宇涵 开发者_如何学Go 2021-04-27 09:06

1.子乌先进行处理，将肚子里的沫去除干净

2.水开加入子乌焯一下，变色取出

3.豆腐切块

4.爆锅加入姜沫，放入子乌，再加入开水

5.此时加入豆腐及葱，炖开锅就可以，加入盐，出锅时加入鸡精

6.这时我们的子乌炖豆腐就可以上桌了

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朱洪祥 2021-04-27 09:06

籽乌又称比管鱼，海兔。是一种海生软体动物。因其形态耸起两只耳朵，酷似兔子，故得名海兔。 海兔吃法很多，炖、炒、干煸都可以。
炖豆腐：将海兔用温水浸泡洗净，放入沙锅，加水放入豆腐块和葱姜，大火烧开。加适量盐改用小火炖至出味，淋入少许香油即可。也可以做海兔炖白菜粉丝。
海产品还不长胖,只有美味没有脂肪。
靠海吃海只是过去，现在内陆城市的您也可以享用到这种美味了。color]
我家每年冬天用它来烧白菜吃是必不可少的：吃法和大家分享一下：
1.每次做菜拿出3-5个，先放到碗里用温水泡上3-4小时。
2.用葱姜炸锅，然后放入籽乌翻炒1分钟再加半碗水烧两分钟，放点料酒和白糖接着把大白菜放进锅中翻炒几分钟再加入适量的开水炖上一会就好了。最后放入几片大蒜，出锅的时候最好滴上几滴香油。
喜欢吃辣的炸锅时可以放点红辣椒，盖冒了好吃……开发者_C百科

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陈正波 开发者_JS百科 2021-04-27 09:09

籽乌炖豆腐：老豆腐改小（大约厚0。5厘米、长宽3厘米的正方形或三角形）两边煎到金黄沥干油，姜葱烧点热水（适当放点烧酒去腥）放入籽乌，烧开水倒出籽乌备用，姜葱蒜末开锅爆炒籽乌攒酒加入1汤勺水烧开调味放入豆腐，中火收汁加点蒜苗辣椒油翻炒出锅。

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廖俊杰 2021-04-27 09:23

开发者_StackOverflow社区

所需材料：乌贼600克，豆腐500克，白菜500克，盐适量，姜5片，大蒜2瓣。

1、把乌贼拿出来准备好。

2、剪开乌贼的布袋，取出肠子、墨囊，眼睛一定要挤掉，一定要清理干净，否则会一锅黑汤。

3、老豆腐切块，豆腐凉水下锅，水里放一勺盐，开中火。

4、等到水开始冒泡，关火，捞出豆腐放入凉水里浸泡，待用。

5、蒜、姜切片。

6、炒锅里放水，放入蒜、姜片，开火烧水。

7、开始冒细泡的时候，放入乌贼焯水，一次不要放太多。

8、用筷子不停的翻个，卷曲后快速捞出。

9、蒜、姜片捞出。

10、白菜不要用白菜心，一般都是用大白菜帮子，切方块。

11、焯乌贼的水，再次烧开，水开后放入白菜。

12、炖至白菜软榻，放入豆腐炖煮。

13、大约炖15分钟左右，放入焯水后的乌贼。

14、稍一翻拌，用盐调味，马上盛出。

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韩啸 2021-04-27 09:24

籽乌又称比管鱼，海兔。是一种海生软体动物。因其形态耸起两只耳朵，酷似兔子，故得名海兔。 海兔吃法很多，炖、炒、干煸都可以。
炖豆腐：将海兔用温水浸泡洗净，放入沙锅，加水放入豆腐块和葱姜，大火烧开。加适量盐改用小火炖至出味，淋入少许香油即可。也可以做海兔炖白菜粉丝。
海产品还不长胖,只有美味没有脂肪。
靠海吃海只是过去，现在内陆城市的您也可以享用到这种美味了。color]
我家每年冬天用它来烧白菜吃是必不可开发者_如何学JAVA少的：吃法和大家分享一下：
1.每次做菜拿出3-5个，先放到碗里用温水泡上3-4小时。
2.用葱姜炸锅，然后放入籽乌翻炒1分钟再加半碗水烧两分钟，放点料酒和白糖接着把大白菜放进锅中翻炒几分钟再加入适量的开水炖上一会就好了。最后放入几片大蒜，出锅的时候最好滴上几滴香油。
喜欢吃辣的炸锅时可以放点红辣椒，盖冒了好吃……

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