海鲜磨怎么做好吃呢？？

顾振宇 开发者_StackOverflow 2021-04-27 21:38

捞汁的更好，现下市场最流行的海鲜吃法

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陈章义 2021-04-27 21:38

大虾米
1.切许少姜丝，拍2-3大蒜子，3个野生椒切段（这个虾米的多少和个人口味而定）。
2.虾米温水泡1-2小时。喜欢有嚼劲一点就泡的时间短一点！
3.热锅，倒上油把大蒜子下锅。问到香气倒上泡好的虾米和姜丝，爆炒5分钟。放野生椒放盐，关小火，下酱油。快起锅时可以放一点胡椒粉！

墨鱼：
1.墨鱼干开发者_开发问答用温水泡2小时，根据墨鱼干的大小而设定侵泡时间。越小泡的时间越短。
2.拍2-3个大蒜子，切姜丝。
3.和虾米一样爆炒，但是油稍稍比虾米多一些。胡椒粉可以不要，辣椒根据喜好来加。
也可以用红辣椒炒墨鱼，味道也很好！

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柯阳 2021-04-27 21:39

开发者_开发问答 用冷温水浸泡知道其恢复柔软有弹性为好，怎么吃都行
做汤
炖着
煎烤
都可以

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