蒜蓉西兰花怎么做好吃呢？？

陈松 开发者_StackOverflow 2021-04-28 13:52

正宗的蒜蓉西兰花做法，你可以到网上搜索一下这样的食谱很多呀

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王梦龙 2021-04-28 13:54

【食材准备】1.西兰花一个2.木耳一小把3.蒸鱼豉油，蚝油，辣椒油，食用油，醋，糖，香油4.大蒜

【步骤方法】1.先把木耳泡发，最好用温水。泡发好的木耳时间自己掌握，一定要提前。2.西兰花掰成小块，然后用清水冲洗一下，放进开水里焯水，焯水时加几滴食用油，颜色更好。

3.准备把大蒜排碎，剁成蒜末。4.大碗里放入两勺蒸鱼豉油，加入一勺醋，一勺蚝油，一点香油，一勺辣椒油，有糖加半小勺也可以。

5.准备一个大碗把凉透的西兰花放进大碗里。加入洗净的木耳，放入蒜末，淋入刚才做好的酱汁，充分搅拌均匀。

凉菜的点睛之开发者_JAVA技巧笔就是蚝油，蚝油的提鲜作用非常好，拌凉菜调料汁提味首选蚝油。连盐都不用放了！吃起来清新爽口，食欲大开

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彭冲 2021-04-28 13:55

做法

1、西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；

2、浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水；

3、炒锅放适量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色；

4、放入西兰花翻炒；

5、快速翻炒后，放入适量的盐，炒匀后放少许的鸡精；

6、放入余下的1/3蒜粒，翻炒均匀即可出锅。

西兰花：菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症开发者_开发问答。

大蒜：大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。

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季宁 开发者_开发知识库 2021-04-28 13:57

香油拌匀
4，糖凉拌蒜蓉西兰花的做法步骤
1.
西兰花分成小朵在盐水里浸泡5分钟，等待的时间把蒜切末，放锅烧水
2.
水烧八成热时倒西兰花煮1分钟，喜欢软一些就多煮一会儿，捞出后过冷水
3.
放蒜末.
完成，盐，鲍鱼汁

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何明锦 2021-04-28 13:59

原料：西兰花1棵。调料：大蒜5瓣、盐、植物油、鸡精。做法：1、西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用。2、锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐（这样焯出来的西兰花更碧绿），水开后，将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄。3、炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火。4、拿一大碗将西兰花头朝下摆放好，尽量摆放成花朵的形状。5、用一盘子倒扣在碗上。6、按住盘子，将碗翻转过来，动作要快哈，移走盘子，这样盘子里就是开发者_开发百科一朵完整的花儿了，将炒过西兰花的汁浇到上面就可以了。为了好看，我又用西红柿装饰了一下，哈哈。

工艺：炒
口味：蒜香味
时间：<15分钟
热量：较低热量
配料：
烹饪步骤：
1.西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用
2.锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐（这样焯出来的西兰花更碧绿），水开后，将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄
3.炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火
4.拿一大碗将西兰花头朝下摆放好，尽量摆放成花朵的形状
5.用一盘子倒扣在碗上

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赵国辉 2021-04-28 13:59

做法

1、西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；

2、浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水；

3、炒锅放适量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色；

4、放入西兰花翻炒；

5、快速翻炒后，放入适量的盐，炒匀后放少许的鸡精；

6、放入余下的1/3蒜粒，翻炒均匀即可出锅。

西兰花：菜花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。

大蒜：大蒜味辛、性温，入脾、开发者_运维技巧胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效；主治饮食积滞、脘腹冷痛、水肿胀满、泄泻、痢疾、疟疾、百日咳、痈疽肿毒、白秃癣疮、蛇虫咬伤以及钩虫、蛲虫等病症。

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