芹菜猪肉饺子馅怎么做好吃啊？？

李辉 2021-04-28 21:12

开发者_C百科 醋溜芹菜馅饺子，怎么调才好吃？首先把肉剁成馅儿个调料放点三香葱，放点料酒放点酱油，再放点鸡精给她包好备用，把亲的切好，切成小细磨防窜一下水放到线里，然后包好教师，以后放锅里煮至猪肚，非常好吃，又香

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郝润青 2021-04-28 21:14

开发者_运维百科 芹菜绰水剁碎挤干水分。肉米加盐。鸡精。胡椒粉。13香。生抽。鸡蛋少许。味道拌均匀，略微的打起劲。再倒入芹菜。麻油。拌均匀即可。

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康焕卉 2021-04-28 21:14

1、芹菜择来洗干净，沥干泥自水分剁成碎末，拌入少许香油开发者_如何学Go待用。

2、牛肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌均匀。

3、最后加入芹菜末搅拌均匀即可。

饺子馅不出水技巧：

怎样使饺子馅不出水把洗净晾干的菜切碎，放入锅内，浇上食油，菜末被一层油膜包裹，遇到盐就不易出水，再倒入肉馅拌匀，放足盐。这样包出的饺子馅嫩又有汁水，味道鲜美可口。

第一步:在剁好的肉馅中分三至四次加入盐,朝一个方向搅拌,尽可能多的搅拌,使肉馅上劲;第二步:将充分沥干水份的蔬菜切成碎末(不要挤掉水份,以保持蔬菜的营养)分成三至四次加入 到搅拌过的肉馅中,还是朝一个方向充分搅拌即可.这样拌出来的肉馅即不出水,又能保持营养,不妨你试试.

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叶建成 2021-04-28 21:26

肉和菜的比例为2：1，可以根据实际情况适当调整。

下面介绍猪肉芹菜饺子的做法，用料开发者_如何学运维供参考，准备材料：

面粉：1000克、芹菜：500克、猪肉馅：1000克、葱：50克、麻椒油：10克、鸡蛋：2个、淀粉：10克、姜：50克、盐：15克、老抽：5毫升、生抽：10毫升、蚝油：5毫升、香油：10毫升、调和油：200毫升、十三香：10克。

1、面粉倒入容器里，然后加入适量的盐和清水，和成光滑的面团

2、芹菜洗净切碎，然后和猪肉馅放到一起

3、加入除盐和面粉外的所有调料，然后搅拌匀备用

4、把面团搓成长条

5、切成剂子，然后压扁

6、用擀面杖，擀成饺子皮

7、放上适量的馅料，包成饺子即可

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王蕾 2021-04-28 21:29

芹菜先
水锅
烫1---2
钟
捞
剁碎
与肉末相拌
加盐
糖
鸡精
拌匀
即
芹菜开发者_运维问答稍苦
故加点糖

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高翔 2021-04-28 21:34

加鸡蛋在肉里面揉一下，在加点绍兴老酒，味道的美美的了，当然芹菜要先切好，沥干水开发者_运维知识库在拌在肉里面。

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