线丝瓜怎么做好吃啊？？

王文龙 2021-04-28 22:26

用料

主料

米线单人份（温岭米线）

丝瓜1根

鸡蛋2个

辅料

盐

适量

冰糖（或白糖）

少许

食用油

适量

丝瓜开发者_StackOverflow中文版鸡蛋汤米线 懒人餐的做法

1.

鸡蛋放点盐打散备用。

2.

丝瓜去皮，切好备用。

3.

锅里放食用油，倒入打散的鸡蛋煎至九分熟。

4.

用铲子把简单分块后装碗。

5.

另起油锅，倒入丝瓜炒至断生。

6.

加入盐，少许冰糖或白糖，继续翻炒。

7.

加水，煮沸。

8.

倒入鸡蛋。

9.

同时加入米线。加锅盖煮。

10.

水沸，开小火，三十秒。

11.

起锅，装碗。

烹饪技巧

没啥技巧，纯属个人喜好。适合孤家寡人的上班族。因为一个人又烧又拍的，丝瓜有点炒焦，请忽略哈。

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王欢 2021-04-28 22:28

食材

主料

猪瘦肉

100克

丝瓜

1根

米粉

50克

辅料

盐

适量

味精

适量

步骤

1.材料图

2.瘦肉洗净开发者_如何学运维切丝用少许盐料酒地瓜粉抓匀，丝瓜去皮洗净切片

3.锅里放入适量水烧开下肉丝

4.煮开后下米粉煮至断生

5.下丝瓜片煮开片刻

6.调入少许盐

7.调入少许味精即可

小贴士

食材根据自己喜好添加。

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300****546 2021-04-28 22:29

开发者_StackOverflow中文版 丝瓜炒牛肉，丝瓜炒鸡蛋，丝瓜炒肉，或者丝瓜汤都挺好吃的。

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宁浩 2021-04-28 22:34

开发者_运维知识库 干了的丝瓜，如果想要做吃的话，我觉得可以用来烧汤吧，因为干了的丝瓜，它的口感是不太好的，如果是炒吃或者其他的吃法效果啊，包括口感啊，都不是特别好

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谭兆麟 开发者_运维百科 2021-04-28 22:40

干了的丝瓜还能吃吗，干丝瓜里面都成网网了，还有籽，许籽籽能吃呀。

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侯亚 2021-04-28 22:51

开发者_如何学C 把丝瓜去皮切成片，把两个鸡蛋炒好之后传盛出来，坐锅起油，把丝瓜倒进去翻炒，然后加鸡蛋和少许水一起炒熟，炒熟时加一点蒜末即可。

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