糖醋板栗怎么做好吃啊？？
郭东东
2021-04-29 09:59
开发者_如何学Python 板栗烧鸡做法：
1.将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽l厘米的薄片。
2.烧热油锅，烧至六成熟，故入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。
3.再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下绍酒，再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。
4.取瓦钵1只，用竹箅子垫底，将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入，放小火上煨至八成烂时，加入炸过的板栗肉，继续煨至软烂，再倒入炒锅，放入味精、葱段，洒上胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可。
cat007007 开发者_如何学运维 2021-04-29 09:59 糖醋排骨材料：软排骨500克 芝士粉50克 番茄酱50克 红醋 白醋 白糖 味精 生粉各适量做法：1.排骨洗净斩成小方块，加入芝士粉，生粉拌匀2.将油锅烧热，待油温升至三成热时，逐块放入拌好的排骨，炸至金黄色后捞起3.锅中留少许油，加入白糖，红醋，白醋，番茄酱炒至红色后，再加入少许水，倒入排骨翻炒几下，勾薄芡起锅装盘即可。提示：炸排骨的油温不能太高，此道菜酸，甜。
周金平 2021-04-29 10:00 惊讶开发者_Python百科叶费提高到我筒
赵婕 2021-04-29 10:02 主料栗子400g 辅料油10ml白糖5g蜂蜜10ml水适量
步骤
糖炒栗子的做法步骤11.栗子洗净用刀在上面画出十字花痕，稍微深一点。
糖炒栗子的做法步骤22.栗子全部划好用清水浸泡10分钟。
糖炒栗子的做法步骤33.然后把栗子放入微波保鲜盒中，把微波孔打开。
糖炒栗子的做法步骤44.保鲜盒放入微波炉高火3分钟。
糖炒栗子的做法步骤55.取出盒子打开可以看到栗子已经炸开皮了。
糖炒栗子的做法步骤66.然后加入蜂蜜。
糖炒栗子的做法步骤77.加入白糖。
糖炒栗子的做法步骤88.在加食用油，和少许的清水。
糖炒栗子的做法步骤99.盖上盖子把保鲜盒摇晃一下，让栗子和调料裹均匀。
糖炒栗子的做法步骤1010.再把保鲜盒放入微波炉高火4分钟.
糖炒栗子的做法步骤1111.取出就可以食用了。开发者_开发技巧
邓雄 2021-04-29 10:08 糖醋排骨：
基本材料
肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。
基本步骤
1、排骨洗净剁成小段
2、姜、蒜洗净切片糖醋排骨
3、香葱洗净切末，
4、锅内放油，烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油，
5、锅内留底油，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟，
开发者_开发知识库6、排骨入味香软时，加糖、醋、香葱末，用水淀粉勾芡，大火收浓汁即可。
鸭腿炒栗子：
鸭腿(冷冻滴)4只、新鲜剥皮板栗一斤、姜2片、葱花少许。配料有酱油、八角、盐、糖。
1.鸭腿洗净，均匀的摸上一勺盐，腌制1小时，备用。
2.板栗洗净，备用。
3.铁锅烧热，将腌制好的鸭腿和姜片丢进去炒。待鸭皮颜色变白后，适量倒入酱油老抽、一勺糖、2个八角。
兑入满锅热水。丢下板栗后就开始煮(因为鸭腿是腌制过的，所以不要加盐了)
4.水慢慢煮干后，颜色会变深。这个时段，要不停的翻炒，以免结底。待汤水干后，就成了酱鸭。
5.出锅，撒葱
小诀窍:
1.请注意，整个过程中，都不要放油。因为鸭子本来就很肥了，用自身的油就已经足够了。
2.八角是提味的。鸭子不比排骨，没有太多的香味，反而会有股鸭骚味。八角的味道就可以将其盖住了。
3.加水煮的时候，火不要太大，记得盖上锅盖，整个过程可能持续半个钟头。火太大是能烧快点，但是鸭子容易不入味，板栗也可能不熟。
林建斌 2021-04-29 10:10 糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。糖炒栗子，老少都爱吃，香甜又绵。大街上支起一口糖炒栗子的锅，能香半条街。其实，在家用微波炉也可做糖炒栗子吃。下面接受几种做法：
将生栗子洗净装袋放入冰箱冷冻室储存。吃时煮15分钟，凉水浸泡冷却后，栗子开一小口放入微波炉内，中火1至1.5分钟即可食用，栗子硬壳及内皮轻易脱落，味道似糖炒栗子。
把栗子洗干净，放到漏勺里，把多余水分漏干净；选一个有耳扣的微波炉小煲，因为最后栗子会爆炸的，所以一定要扣紧；将栗子倒入小煲内，不加盖子，高火两分钟除掉栗子表面的水分；取出加上盖子(一定开发者_高级运维要扣紧)，高火三分钟；然后取出，上下摇晃，目的是使受热均匀，再放入炉内，高火三分钟；取出打开盖子（注意不要被爆开的栗子烫伤），加入白糖，用筷子拌匀，加盖子，高火两分钟即可。
栗子洗净，煮少许，半熟时捞出，置于凉水中；在每个栗子上切两个口子，以防在微波炉中爆裂，并方便食用时剥皮；把切好的栗子放入微波炉专用塑料饭盒，浇食用油适量，撒白糖若干；摇啊摇，摇到油均匀裹住栗子，放入微波炉中烤，时间自己试验吧，跟栗子的多少，炉子的功率等有关，闻到香味就差不多了。这样烤出的栗子不比大街上的糖炒栗子逊色，且制作过程中还不产生油烟。
1.将净鸡剔除粗骨，剁成长、宽约3厘米的方块。板栗肉洗净滤干。葱切成3厘米段。姜切成长、宽l厘米的薄片。
2.烧热油锅，烧至六成熟，故入板栗肉炸成金黄色，倒入漏勺滤油。
3.再烧热油锅，至八成熟，下鸡块煸炒，至水干，下绍酒，再放入姜片、盐、酱油、上汤焖3分钟左右。
4.取瓦钵1只，用竹箅子垫底，将炒锅里的鸡块连汤一齐倒入，放小火上煨至八成烂时，加入炸过的板栗肉，继续煨至软烂，再倒入炒锅，放入味精、葱段，洒上胡椒粉，煮滚，用生粉水勾芡，淋入香油即可。
cat007007 开发者_如何学运维 2021-04-29 09:59 糖醋排骨材料：软排骨500克 芝士粉50克 番茄酱50克 红醋 白醋 白糖 味精 生粉各适量做法：1.排骨洗净斩成小方块，加入芝士粉，生粉拌匀2.将油锅烧热，待油温升至三成热时，逐块放入拌好的排骨，炸至金黄色后捞起3.锅中留少许油，加入白糖，红醋，白醋，番茄酱炒至红色后，再加入少许水，倒入排骨翻炒几下，勾薄芡起锅装盘即可。提示：炸排骨的油温不能太高，此道菜酸，甜。
周金平 2021-04-29 10:00 惊讶开发者_Python百科叶费提高到我筒
赵婕 2021-04-29 10:02 主料栗子400g 辅料油10ml白糖5g蜂蜜10ml水适量
步骤
糖炒栗子的做法步骤11.栗子洗净用刀在上面画出十字花痕，稍微深一点。
糖炒栗子的做法步骤22.栗子全部划好用清水浸泡10分钟。
糖炒栗子的做法步骤33.然后把栗子放入微波保鲜盒中，把微波孔打开。
糖炒栗子的做法步骤44.保鲜盒放入微波炉高火3分钟。
糖炒栗子的做法步骤55.取出盒子打开可以看到栗子已经炸开皮了。
糖炒栗子的做法步骤66.然后加入蜂蜜。
糖炒栗子的做法步骤77.加入白糖。
糖炒栗子的做法步骤88.在加食用油，和少许的清水。
糖炒栗子的做法步骤99.盖上盖子把保鲜盒摇晃一下，让栗子和调料裹均匀。
糖炒栗子的做法步骤1010.再把保鲜盒放入微波炉高火4分钟.
糖炒栗子的做法步骤1111.取出就可以食用了。开发者_开发技巧
邓雄 2021-04-29 10:08 糖醋排骨：
基本材料
肋排500克，香葱1棵，生姜1块，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油500克（实耗45克），酱油1/2大匙，香醋1大匙，精盐1/2小匙，白糖1大匙，味精1/2小匙。
基本步骤
1、排骨洗净剁成小段
2、姜、蒜洗净切片糖醋排骨
3、香葱洗净切末，
4、锅内放油，烧至五成热时，将排骨炸至表面呈焦黄色时捞起沥油，
5、锅内留底油，加入盐、酱油、味精、姜片、蒜片，与排骨同炒，倒入没过排骨面的温水，大火烧开，改小火炖煮30分钟，
开发者_开发知识库6、排骨入味香软时，加糖、醋、香葱末，用水淀粉勾芡，大火收浓汁即可。
鸭腿炒栗子：
鸭腿(冷冻滴)4只、新鲜剥皮板栗一斤、姜2片、葱花少许。配料有酱油、八角、盐、糖。
1.鸭腿洗净，均匀的摸上一勺盐，腌制1小时，备用。
2.板栗洗净，备用。
3.铁锅烧热，将腌制好的鸭腿和姜片丢进去炒。待鸭皮颜色变白后，适量倒入酱油老抽、一勺糖、2个八角。
兑入满锅热水。丢下板栗后就开始煮(因为鸭腿是腌制过的，所以不要加盐了)
4.水慢慢煮干后，颜色会变深。这个时段，要不停的翻炒，以免结底。待汤水干后，就成了酱鸭。
5.出锅，撒葱
小诀窍:
1.请注意，整个过程中，都不要放油。因为鸭子本来就很肥了，用自身的油就已经足够了。
2.八角是提味的。鸭子不比排骨，没有太多的香味，反而会有股鸭骚味。八角的味道就可以将其盖住了。
3.加水煮的时候，火不要太大，记得盖上锅盖，整个过程可能持续半个钟头。火太大是能烧快点，但是鸭子容易不入味，板栗也可能不熟。
林建斌 2021-04-29 10:10 糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。糖炒栗子，老少都爱吃，香甜又绵。大街上支起一口糖炒栗子的锅，能香半条街。其实，在家用微波炉也可做糖炒栗子吃。下面接受几种做法：
将生栗子洗净装袋放入冰箱冷冻室储存。吃时煮15分钟，凉水浸泡冷却后，栗子开一小口放入微波炉内，中火1至1.5分钟即可食用，栗子硬壳及内皮轻易脱落，味道似糖炒栗子。
把栗子洗干净，放到漏勺里，把多余水分漏干净；选一个有耳扣的微波炉小煲，因为最后栗子会爆炸的，所以一定要扣紧；将栗子倒入小煲内，不加盖子，高火两分钟除掉栗子表面的水分；取出加上盖子(一定开发者_高级运维要扣紧)，高火三分钟；然后取出，上下摇晃，目的是使受热均匀，再放入炉内，高火三分钟；取出打开盖子（注意不要被爆开的栗子烫伤），加入白糖，用筷子拌匀，加盖子，高火两分钟即可。
栗子洗净，煮少许，半熟时捞出，置于凉水中；在每个栗子上切两个口子，以防在微波炉中爆裂，并方便食用时剥皮；把切好的栗子放入微波炉专用塑料饭盒，浇食用油适量，撒白糖若干；摇啊摇，摇到油均匀裹住栗子，放入微波炉中烤，时间自己试验吧，跟栗子的多少，炉子的功率等有关，闻到香味就差不多了。这样烤出的栗子不比大街上的糖炒栗子逊色，且制作过程中还不产生油烟。
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