万年青干菜怎么做好吃呢？？
陈景
2021-04-29 21:37
主料方火腿250克。辅料万年青150克。调料精盐5克，味精5克，香油3克。
做法
1、将万年青用清水泡发好，用刀切成细丝，再将火腿切成细丝。
2、把万年青、火腿丝放入盆内，加适量精盐、味精、香油拌匀即可装盘上桌。
凉拌粉丝万年青
材料
万年青
粉丝
白胡椒粉
麻油
盐
做法
1:万年青(超市里可以买到)水里浸泡
清洗几遍去杂质
用开水烫一下捞出挤掉水份
2:粉丝清水里泡软
沸水烫3-5分钟捞出过冷水沥干水份
3:撒上盐
胡椒粉
淋上麻油搅拌均匀即可(也可放点蒜末)
万年青开洋汤
材料
原材料万年青1袋、干虾米50克、鸡蛋2个、姜2片调味料清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、麻油10克
做法
1、将万年青洗净、切段，鸡蛋打散，干虾米浸泡备用;
2、将水放入锅中烧开，万年青段、虾米放至水中汆烫七八分钟后，加入姜和调料;
3、将蛋液均匀地淋入锅中，再淋入麻油即可。
特别提示:
在放有青菜、鸡蛋、鱼肉等开发者_JS百科带醋味的寿司中，鱼卵能增添美味。加上酱油浸渍的鱼卵特别好吃。
蛋液要在出锅前淋入，不宜煮久，否则蛋花煮泡。
heisenbergstr1 开发者_高级运维 2021-04-29 21:39 泡发之后都熟了怎么用主呀不用煮吧。
Distractions、分心 2021-04-29 21:39 斑马万年青原产哥伦比亚，喜温暖潮湿气候，生长最适温度为25℃至30℃，冬季室内温度也应维持在15℃左右，最低10℃。万年青又名开喉剑、冬不凋草等，为百合科多年生宿根常绿草本，根茎粗短，节处有须根，叶基部丛生，宽倒披针形，质硬而有光泽。4-5月份开花，穗状花序顶生，花小而密集，花色白而带绿，浆果球形，由绿转红，经冬不落。因万年青叶片宽大苍绿，浆果殷红圆润，故非常美丽，历来是一种观叶、观果兼用的花卉。常见的重要观赏品种有：金边万年青(叶片为黄色边缘)；银边万年青(叶片为白色边缘)。此外，还有花叶、大叶、细叶、矮生等变种。年青的栽培要点是：温暖、湿润及半阴。夏季生长旺盛，需放置在蔽荫处，以免强光照射，否则，易造成叶片干尖焦边，影响观赏效果。万年青为肉根系，最怕积水受涝，因此，不能多浇水，否则易引起烂根。盆土平时浇适量水即可，要做到盆土不干不浇，宁可偏干，也不宜过湿。除夏季须保持盆土湿润外，春、秋季节浇水不宜过勤。夏季每天早、晚还应向花盆四周地面洒水，以造成湿润的小气候。还应注意防范大雨浇淋。生长期间，每隔20天左右施一次腐熟的液肥；初夏生长较旺盛，可10天左右追施一次液肥，追肥中可加兑少量0.5%硫酸铵，这样，能促其生长更好，叶色浓绿光亮。在开花旺盛的6-7月，每隔15天左右施一次0.2%的磷酸二氢水溶液，促进花芽分化，以利于更好地开花结果。开花期不能淋雨，要放置在荫燥通风不受雨淋的地方。冬季，万年开发者_Python百科青需移入室内过冬，放在阳光充足、通风良好的地方，温度保持在6-18度，如室温过高，易引起叶片徒长，消耗大量养分，以致翌年生长衰弱，影响正常的开花结果。万年青若冬季出现叶尖黄焦，甚至整株枯萎的现象，主要是根须吸收不到水分，影响生长而导致的。所以冬季也要保持空气湿润和盆土略潮润，一般每周浇1-2次水为宜。此外，每周还需用温水喷洗叶片一次，防止叶片受烟尘污染，以保持茎叶色调鲜绿，四季青翠。盆栽用土可用腐叶土7份、壤土3份加沙1份混合配制。斑马叶万年青性喜半阴环境，忌直射阳光，可全年在室内栽培。耐水湿，可于盆底置一水盘，盘内放水，使水不断自盆底小孔浸润盆土。冬季则要节制浇水，温度越低越要注意少浇。冬季可能会有部分叶片变黄脱落，但只要不冻坏，翌春还可重新发叶。如放置室内过冬，生长较弱，有徒长的趋势，则可在生长季节放到室外半阴处培养一段时间，待生机恢复后再移回室内。施肥可在生长季节进行，看生势而定，每月一二次，多施腐熟液肥或复合肥，促使叶色青碧，但氮肥不宜多用。万年青—植物株高40-50cm 斑马万年青的叶呈长椭圆形，在绿色主叶脉的两侧叶片上散布着不规则的白色或鹅黄色的斑点和条纹，显得格外优美雅致，像斑马身上的斑纹，故有斑马叶万年青之称。净化污染物种尼古丁、甲醛、苯,清除挥发性有机物,降低二氧化碳及空气中的灰尘
_晚苏 2021-04-29 21:42 主料：干制万年青 辅料：香干 调料：味精、盐、麻油。
制作方法：1.取一容器，里面加入适量沸水。2.将主料放入容器内，略泡后，待主料软后取出3.用纱布将泡后的主料水分挤干，然后，放在容器内。 4.香干洗净，切成小颗粒，也放入同一容器内。5.加入调料拌均匀即可
干制万年青简介：干制万年青以其色泽翠绿，与观赏植物万年青相似而得名。由于开发者_C百科其特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质大多未受损失，所以它虽是干菜，但仍不失口味。制作工艺：二、三月间，当冬油菜的菜蕻大量萌发时，取其顶端三四节嫩尖为原料，放入沸水煮泡2-3分钟，当三分熟七分生时，迅速捞起散热，放在竹竿绳架上，吹风晾至八九成干，再移至阳光晒干
吴伟宏 2021-04-29 21:47 开发者_如何学Python 统称万年青菜干或菜蕻干，浙江宁波传统特产。冬油菜在二、三月间，其菜蕻大量萌发时，取其顶端三、四节嫩尖为原料，放入沸水中煮泡二、三分钟，当三分熟七分生时，再晾干。由于特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质多未受损，所以它的色、香、味俱佳，诱人食欲。一般的习惯是做成一道很好的汤料（酱油、麻油、胡椒、味精、万年青，加现烧开水）。
~亲，如果您认可我的回答，请点击【采纳为满意回答】按钮~
~手机提问的朋友在客户端上评价点【满意】即可。
~您的采纳是我前进的动力~~
O(∩_∩)O，互相帮助，共同进步！Thanks！！
谢英华 2021-04-29 21:48 开发者_如何转开发 万年青菜干头用冷水泡发后 ，一定要用水再煮一下才可以食用。
做法
1、将万年青用清水泡发好，用刀切成细丝，再将火腿切成细丝。
2、把万年青、火腿丝放入盆内，加适量精盐、味精、香油拌匀即可装盘上桌。
凉拌粉丝万年青
材料
万年青
粉丝
白胡椒粉
麻油
盐
做法
1:万年青(超市里可以买到)水里浸泡
清洗几遍去杂质
用开水烫一下捞出挤掉水份
2:粉丝清水里泡软
沸水烫3-5分钟捞出过冷水沥干水份
3:撒上盐
胡椒粉
淋上麻油搅拌均匀即可(也可放点蒜末)
万年青开洋汤
材料
原材料万年青1袋、干虾米50克、鸡蛋2个、姜2片调味料清鸡汤1袋、盐5克、胡椒粉5克、麻油10克
做法
1、将万年青洗净、切段，鸡蛋打散，干虾米浸泡备用;
2、将水放入锅中烧开，万年青段、虾米放至水中汆烫七八分钟后，加入姜和调料;
3、将蛋液均匀地淋入锅中，再淋入麻油即可。
特别提示:
在放有青菜、鸡蛋、鱼肉等开发者_JS百科带醋味的寿司中，鱼卵能增添美味。加上酱油浸渍的鱼卵特别好吃。
蛋液要在出锅前淋入，不宜煮久，否则蛋花煮泡。
heisenbergstr1 开发者_高级运维 2021-04-29 21:39 泡发之后都熟了怎么用主呀不用煮吧。
Distractions、分心 2021-04-29 21:39 斑马万年青原产哥伦比亚，喜温暖潮湿气候，生长最适温度为25℃至30℃，冬季室内温度也应维持在15℃左右，最低10℃。万年青又名开喉剑、冬不凋草等，为百合科多年生宿根常绿草本，根茎粗短，节处有须根，叶基部丛生，宽倒披针形，质硬而有光泽。4-5月份开花，穗状花序顶生，花小而密集，花色白而带绿，浆果球形，由绿转红，经冬不落。因万年青叶片宽大苍绿，浆果殷红圆润，故非常美丽，历来是一种观叶、观果兼用的花卉。常见的重要观赏品种有：金边万年青(叶片为黄色边缘)；银边万年青(叶片为白色边缘)。此外，还有花叶、大叶、细叶、矮生等变种。年青的栽培要点是：温暖、湿润及半阴。夏季生长旺盛，需放置在蔽荫处，以免强光照射，否则，易造成叶片干尖焦边，影响观赏效果。万年青为肉根系，最怕积水受涝，因此，不能多浇水，否则易引起烂根。盆土平时浇适量水即可，要做到盆土不干不浇，宁可偏干，也不宜过湿。除夏季须保持盆土湿润外，春、秋季节浇水不宜过勤。夏季每天早、晚还应向花盆四周地面洒水，以造成湿润的小气候。还应注意防范大雨浇淋。生长期间，每隔20天左右施一次腐熟的液肥；初夏生长较旺盛，可10天左右追施一次液肥，追肥中可加兑少量0.5%硫酸铵，这样，能促其生长更好，叶色浓绿光亮。在开花旺盛的6-7月，每隔15天左右施一次0.2%的磷酸二氢水溶液，促进花芽分化，以利于更好地开花结果。开花期不能淋雨，要放置在荫燥通风不受雨淋的地方。冬季，万年开发者_Python百科青需移入室内过冬，放在阳光充足、通风良好的地方，温度保持在6-18度，如室温过高，易引起叶片徒长，消耗大量养分，以致翌年生长衰弱，影响正常的开花结果。万年青若冬季出现叶尖黄焦，甚至整株枯萎的现象，主要是根须吸收不到水分，影响生长而导致的。所以冬季也要保持空气湿润和盆土略潮润，一般每周浇1-2次水为宜。此外，每周还需用温水喷洗叶片一次，防止叶片受烟尘污染，以保持茎叶色调鲜绿，四季青翠。盆栽用土可用腐叶土7份、壤土3份加沙1份混合配制。斑马叶万年青性喜半阴环境，忌直射阳光，可全年在室内栽培。耐水湿，可于盆底置一水盘，盘内放水，使水不断自盆底小孔浸润盆土。冬季则要节制浇水，温度越低越要注意少浇。冬季可能会有部分叶片变黄脱落，但只要不冻坏，翌春还可重新发叶。如放置室内过冬，生长较弱，有徒长的趋势，则可在生长季节放到室外半阴处培养一段时间，待生机恢复后再移回室内。施肥可在生长季节进行，看生势而定，每月一二次，多施腐熟液肥或复合肥，促使叶色青碧，但氮肥不宜多用。万年青—植物株高40-50cm 斑马万年青的叶呈长椭圆形，在绿色主叶脉的两侧叶片上散布着不规则的白色或鹅黄色的斑点和条纹，显得格外优美雅致，像斑马身上的斑纹，故有斑马叶万年青之称。净化污染物种尼古丁、甲醛、苯,清除挥发性有机物,降低二氧化碳及空气中的灰尘
_晚苏 2021-04-29 21:42 主料：干制万年青 辅料：香干 调料：味精、盐、麻油。
制作方法：1.取一容器，里面加入适量沸水。2.将主料放入容器内，略泡后，待主料软后取出3.用纱布将泡后的主料水分挤干，然后，放在容器内。 4.香干洗净，切成小颗粒，也放入同一容器内。5.加入调料拌均匀即可
干制万年青简介：干制万年青以其色泽翠绿，与观赏植物万年青相似而得名。由于开发者_C百科其特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质大多未受损失，所以它虽是干菜，但仍不失口味。制作工艺：二、三月间，当冬油菜的菜蕻大量萌发时，取其顶端三四节嫩尖为原料，放入沸水煮泡2-3分钟，当三分熟七分生时，迅速捞起散热，放在竹竿绳架上，吹风晾至八九成干，再移至阳光晒干
吴伟宏 2021-04-29 21:47 开发者_如何学Python 统称万年青菜干或菜蕻干，浙江宁波传统特产。冬油菜在二、三月间，其菜蕻大量萌发时，取其顶端三、四节嫩尖为原料，放入沸水中煮泡二、三分钟，当三分熟七分生时，再晾干。由于特殊的加工工艺，鲜菜中的维生素C和矿物质多未受损，所以它的色、香、味俱佳，诱人食欲。一般的习惯是做成一道很好的汤料（酱油、麻油、胡椒、味精、万年青，加现烧开水）。
~亲，如果您认可我的回答，请点击【采纳为满意回答】按钮~
~手机提问的朋友在客户端上评价点【满意】即可。
~您的采纳是我前进的动力~~
O(∩_∩)O，互相帮助，共同进步！Thanks！！
谢英华 2021-04-29 21:48 开发者_如何转开发 万年青菜干头用冷水泡发后 ，一定要用水再煮一下才可以食用。
加载中,请稍侯......
精彩评论