圆红萝卜怎么做好吃呢？？

燕翔 开发者_运维问答 2021-04-29 21:22

功效与作用: 阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食红心萝卜；胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食红心萝卜；萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。
适宜人群: 一般人皆可食用红心萝卜，尤其是经常处于高温环境作业人群，熬夜人群，以及湿热体质，痰湿体质，阴虚体质的人。
禁忌人群: 阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食红心萝卜；胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌食红心萝卜；萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食。

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黄健峰 2021-04-29 21:25

开发者_如何学JAVA 你好，圆叫叫完全可以和玉米红萝卜。在一起煮的，谢谢！

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张立夫 2021-04-29 21:30

开发者_如何学C 材料：包菜，柠檬汁（一个），盐，花椒，生姜，蒜，干辣椒

做法：1.先用锅煮盐水，然后放凉，倒入泡菜坛中（依照我家那种小泡菜坛的话，盐要放4两-半斤）

2.在将花椒，柠檬，姜，蒜，干辣椒加入坛中（可加一点点白酒）

3.将包菜切成可以放入坛口的大小，放入，再加入之前的盐水，将它没过泡菜~

4.盖上泡菜坛的盖子，在上面加水就可以了

冬天放5天，夏天放3天就可以吃了~

之后取出在泡菜坛里放的泡菜，放热水里抄一下，加入糖、辣椒油就可以吃啦~

除了用包菜以外，还有莴苣也是很好吃哦

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王道英 2021-04-29 21:30

开发者_开发技巧

红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。

红萝卜皮中所含有的红萝卜素即维生素A原，可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血，其中红萝卜的铁含量比白萝卜高 40%,比青萝卜高75%。

服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

扩展资料

萝卜又名莱菔、罗服。中国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。它即可用于制作菜肴，炒、煮、凉拌俱佳；又可当作水果生吃，味道鲜美；还可用泡菜、酱菜腌制。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值。“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康”的说法。

红萝卜品类众多，多为民间培育品种。主要包括：王兆红大萝卜、辽阳大红袍、海城灯笼红等等。

参考资料来源：百度百科-红萝卜

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裴秀福 20开发者_JS百科21-04-29 21:32

圆叫叫也叫藠头，具有抗癌，提高免疫力，延缓衰老，健脾开胃之功效，是一种很好的食材，是可以与玉米萝卜配伍炖煮的

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cara 2021-04-29 21:40

首先是挑选萝卜

腌制出来的萝卜好不好吃，这挑选上就很讲究，不是顺便拿就能做的，为了让萝卜更美味，挑选的萝卜需要外表光滑，粗细均匀，没有黑点，能掐出水的萝卜最好， 闻着有股甜甜辣辣的味道， 最好选择应季的萝卜腌制，这样做出的萝卜更美味。

主要步骤

第一步切萝卜：

为了大家容易晒干，而且不占用太多的场地，所以我们要这样切，先挑选好萝卜洗干净，然后充分的沥干水分，把白萝卜切成圆形，对头切，头部一边切断。两头有一头是断开的，一直这样切，直到整片萝卜切完。

第二步晒萝卜

萝卜切成这种形状之后，挂到衣架上晾干或者挂到绳子上面，切成这个样子，就是为了方便晒，不用一起都堆到地上，不占地方。萝卜像这样切、晒，萝卜干颜色好看，而且也干的快，不用担心没太阳。

第三步腌萝卜

准备洗干净的菜坛，然后用开水烫一下坛子的底部，晾干里面的水，然后准备干辣椒切成一小段一小段的，生姜切成末备用。然后再准备一个干净的盆之类的东西，里面一定要干，没有水分，用来装晒好的萝卜条。最后一步很为关键，萝卜条里面加入盐，辣椒段，姜末一起用力的揉搓，一直揉到萝卜变软，出水才行。这样萝卜更入味，萝卜本身的辣味也淡了许多。然后尝一口咸淡，符合自己的口味就可以装起来了。

第四步灌装萝卜

萝卜放入坛子里面，一定要压紧，没放一层萝卜就压紧一次，一直到装满为止。盖盖子的时候最好放上一层保鲜膜，防止漏气。装的时候一定要压紧实了，大的菜坛上面最好压一个重物。

第五步保存

罐子或者菜坛要放在阴凉处开发者_运维技巧，半个月之后就可以打开吃了。

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