嫩胡豆怎么做好吃呢？？

黎秋华 2021-04-29 22:11

开发者_如何学编程 干蚕豆怎么炒？好吃不服？我觉得像这种蚕豆要想好吃又不服的话，一定要慢火处理，这样子才会会好吃

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酸甜小圆 2021-04-29 22:13

开发者_开发技巧 胡豆炖牛肉

原料
主料:牛肉(肥瘦) 120克
辅料:蚕豆 60克
调料:盐 3克 各适量
制作方法
1.将胡豆（蚕豆）洗净，牛肉洗净切片；
2.把全部用料一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖一小时，调味即可。

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张景 开发者_StackOverflow中文版 2021-04-29 22:19

成都将当然是加调料比较好吃，而且煮到八分熟。这样可以比较入味。

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景安林 开发者_如何学C 2021-04-29 22:24

关键是锅不能烧的太热，温火慢炒，再根据自己喜欢的味道，加入相应的佐料，这样炒出来的胡豆才好吃啊！这就是窍门。

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爱往者爱来 2021-04-29 22:25

猪油（炼制）30克,味精2克,大葱2克,姜2克,料酒15开发者_JS百科克,酱油15克,香油15克 肉末炒黄豆雪里蕻的特色：口味成香，荤素搭配适宜，酒，饭菜。 教您肉末炒黄豆雪里蕻怎么做，如何做肉末炒黄豆雪里蕻才好吃 1.将葱、姜洗净切成末待用；将五花肉剁成肥瘦肉末；将腌制好的雪里蕻去根，切成碎末，用开水焯过，再用凉水浸泡，将咸味去掉(增加脆感)，挤干备用。
2.坐油勺，放大油，烧至七成热，下肉末、葱末、姜末煸炒，待肉末断生时烹料酒、酱油、放味精少许，下雪里蕻、黄豆，颠炒几下后淋香油出勺。肉末炒黄豆雪里蕻的制作要诀：配料中的大豆（最好选用黄豆）为煮熟的大豆

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余创旭 开发者_C百科 2021-04-29 22:28

准备材料：蚕豆半斤、香葱数根、油、盐适量
制作步骤：
1.最好是新鲜蚕豆现吃现剥，用清水冲洗一下沥干，香葱摘洗一下甩干水分，然后切末备用；
2.锅烧热之后下比平时炒菜多些的油，然后把葱末倒进去一多半，小火慢慢煸炒出香味；
3.葱香飘出的时候就把蚕豆放进去翻炒一下，简单炒匀后倒入一些清水，差不多刚刚没过蚕豆就行了；
4.下一点点盐调味，盖上锅盖焖煮3分钟左右，开盖之后把剩下的的一小半葱末放进去，大火翻炒均匀，汤汁收浓、新加的葱花香味激发出来就可以了盛出装盘了。

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