素炒土豆丝怎么做好吃呢？？

张淑灵 2021-04-30 10:51

常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做清炒彩色土豆丝这道菜吧。
1.12土豆切成细丝，反复漂水，漂到水都清了。
2.21把蒜苗切段。
3.把洋葱丝切段。
4.把黄菜椒切段。
5.把红菜椒切段。
6.准备好少许姜和蒜茸。
7.开发者_高级运维热锅注油，加入姜和蒜茸，爆香后倒入土豆、蒜苗、洋葱丝、黄菜椒、红菜椒，迅速翻炒，点入精盐，加少许白胡椒面，喷少少料酒，兜几下，上菜。
平时嘴馋的时候，一定非常想吃一些美食，那时候你一定恨自己怎么不会做饭呢。现在有了这篇文章的介绍，自己可以动手做一下这道清炒彩色土豆丝

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董璇 2021-04-30 10:58

主料：土豆1个、青椒1个。

辅料：油1勺、盐1小勺、小葱1根、醋1勺。

1、土豆和青椒洗净。

2、将土豆用擦丝器擦成丝状。

3开发者_JAVA百科、擦好的土豆丝用水泡下洗净淀粉。

4、青椒去蒂去籽，把里面的白色的筋去掉。

5、青椒切成细丝。

6、锅内倒油后放入葱花爆香。

7、倒入土豆丝翻炒至透明。

8、加入适量醋炒匀。

9、倒入青椒丝翻炒断生。

10、加入热炒鲜露，快速翻炒均匀。

11、加少许食盐调味即可出锅。

12、成品图如下。

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刘昊 2021-04-30 11:09

食材明细

土豆250g

葱花适量

食用油适量

鸡精适量

清淡口味

炒工艺

十分钟耗时

简单难度

素炒土豆丝的做法步骤

1

土豆半斤左右，削皮洗净。

2

去皮的土豆切成细丝，放在水中浸泡去除淀粉。

3

炒锅内放入食用油烧热，放入葱花煸香，放入土豆丝翻炒。开发者_如何学Go

4

炒一会儿可以加入适量的食用盐，土豆丝脆脆的好吃，所以不用太长时间。软硬合适就可以放入鸡精。

5

很爽口的一道菜，清清淡淡的。

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唐智超 开发者_如何学JAVA 2021-04-30 11:10

食材
小土豆300克
油适量
盐适量
生抽1勺
蚝油1勺
白砂糖1勺
生粉1勺
蒜头5瓣
小葱2根
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
小土豆削好皮，泡在水里备用
2
把土豆切成1厘米左右的片
3
小葱切段，蒜切片
4
锅内坐水焯烫土豆，然后过冷水备用
5
锅内坐油，下蒜片与葱白爆香
6
然后加入土豆片
7
炒至八成熟时，加入调味料（盐，糖，生抽，蚝油，生粉，水）
8
翻炒均匀后，加入葱叶一起翻炒即可~

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赵杰 2021-04-30 11:15

一定要放蒜片，红辣椒，还有就是一定要稍微大一点的开发者_StackOverflow火，否则，不香

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李凯 2021-04-30 11:17

开发者_运维知识库 把土豆丝表面的淀粉清洗干净控干水分，然后起锅热油下土豆丝大火翻炒，放调味料炒三分钟即可，。

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