自己煮面条怎么做好吃啊？？

100****837 2021-04-30 21:16

你好
今天早上8点起来的有些晚了，就做了一碗面够我跟儿子两个人吃了。这个煮面条的方法是我一直喜欢的，要想吃到简单好吃又快捷的面条亲们就按这个方法做吧。
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20克
6克
42克 376
千卡
盐分较多，制作时适当调节～
食材清单 加入采购清单
挂面 适量 、 白菜叶 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 剁椒 1勺 、 生姜 1片 、 大蒜籽 2瓣 、 蒜苗 2根 、 味极鲜酱油 适量
烹饪步骤
步骤1/10
准备煮面条用的佐料食材吧。
步骤2/10
白菜切块，生姜和大蒜用刀背拍烂，蒜苗切段。把蒜苗和蒜苗把分开用。准备一些挂面待用。
步骤3/10
碗内倒适量油待油热后把蒜苗把和拍好的生姜大蒜放进去爆不香味。（喜欢吃辣的亲可以挖点辣椒面进去哦）
步骤4/10
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爆出香味后直接兑适量水或开水盖盖。
步骤5/10
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水开后丢进适量挂面煮。
步骤6/10
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面条煮的差不多的时候丢白菜叶进去。（因为儿子也要吃所以煮面条的时间稍长了些。大人吃的话煮面条的软硬可根据的喜好来定时间哦）
步骤7/开发者_StackOverflow社区10
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加一勺剁椒进去。
步骤8/10
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滴适量味极鲜酱油和味精进去。
步骤9/10
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加适量盐进去。
最后一步
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最后把切好的蒜苗丢进去便可。（根据自己的口味也可再滴适量醋进去哦）
小贴士
（1）把作料爆出香味后煮出来的面条会格外有味道。（2）喜欢吃鸡蛋的可打入鸡蛋。（3）面条的软硬可根据自己的喜好来定。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
望采纳祝你好运

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韦平 开发者_StackOverflow社区 2021-04-30 21:17

作为一个湖南人，我比较能吃辣，所以就会觉得白水煮面会不太对我胃口，就太清淡了。

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潘恩依 2021-04-30 21:20

开发者_开发百科 先把面煮熟捞起放到冷水里。再煮汤（作料建议炒一下），汤煮沸后把面再放去。这样会好很多。

我煮汤的方法

先放点油在锅里，打个鸡蛋，炒好蛋花后直接加水到锅里。吃清淡的就在加面后捞起放一点葱花就可以了。吃味道重的就在加面的时候放一些老干妈油。盐味自己控制好就可以了

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潘恩依 2021-04-30 21:29

最简单的方法开发者_如何学Python：清水烧开后放面条，放少许盐，水再开后加少许水，再开再加，加三次后面条就好了，放几片肉和几根青菜一分钟后一起捞出。(酱油和油看个人喜好，有些人不加也行）

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