鸡蛋韭菜饼怎么做好吃啊？？

尤丽佳 开发者_如何学JAVA 2021-04-30 17:33

有点长，100字，就行了

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王正浩 2021-04-30 17:33

那天来到外婆家，就听外婆说：“明天要做韭菜饼。”我问：“什么是韭菜饼呢？”外婆说：“韭菜饼是煎饼，是用韭菜与肉做的馅，还有南瓜饼、糯米饼。”
第二天，开始做韭菜饼了。只见外婆端了个大盆子，倒了一点面粉进去，再加了一点温水。外婆说不能加开水，因为加了开水，开发者_如何学编程面粉的劲道就减少了。外婆用力地揉着，还时不时地拿点面粉洒在盆子里面，那是为了不让面粉粘在盆上。然后，她继续用力地揉。
面粉揉好了，我先取了一小块放在手里使劲地搓，把它捏成一个窝窝头。然后，把韭菜和肉放在里面，手指像捏花朵一样，把窝窝头的口子慢慢地收拢。最后，四指并拢把韭菜团子按扁。大功告成，我的韭菜饼就好了。
虽然，我做的韭菜饼有点破相，但是吃起来一定是很美味、很开心的。

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于路飞 2021-04-30 17:36

开发者_Go百科 1 在碗里放入面粉、切好的韭菜、葱花儿、鸡蛋，盐

2 加入水，看粘稠程度，可以稍微稀点。搅拌均匀。

3 把面糊平铺到锅中，煎2分钟。中火。

4 翻个面继续煎一分半左右。火不要大，要不然容易糊。之所以这一面时间要减少是因为本来已经煎得差不多了，韭菜飘在上面翻过去后容易焦。

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深巷- depths° 2021-04-30 17:37

那天来到外婆家，就听外婆说：“明天要做韭菜饼。”我问：“什么是韭菜饼呢？”外婆说：“韭菜饼是煎饼，是用韭菜与肉做的馅，还有南瓜饼、糯米饼。”
第二天，开始做韭菜饼了。只见外婆端了个大盆子，倒了一点面粉进去，再加了一点温水。外婆说不能加开水，因为加了开水，面粉的劲道就减少了。外婆用力地揉开发者_StackOverflow着，还时不时地拿点面粉洒在盆子里面，那是为了不让面粉粘在盆上。然后，她继续用力地揉。
面粉揉好了，我先取了一小块放在手里使劲地搓，把它捏成一个窝窝头。然后，把韭菜和肉放在里面，手指像捏花朵一样，把窝窝头的口子慢慢地收拢。最后，四指并拢把韭菜团子按扁。大功告成，我的韭菜饼就好了。
虽然，我做的韭菜饼有点破相，但是吃起来一定是很美味、很开心的。

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为爱着魔 2021-04-30 17:38

开发者_高级运维 有点长，100字，就行了

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E05****47 开发者_如何学运维 2021-04-30 17:39

如果家里有电饼铛的话，会制作非常容易的。将面活成稀糊状鸡蛋打进去切上碎韭菜馅里面放一些咸盐花椒面。调味儿。然后将稀软的面糊。在电饼铛上摊成薄饼，记得店名称上先倒一些油油不要倒得太多，倒一些油是为了避免粘锅。两面烘烤之后一般五分钟就可以考好一张，非常好吃的鸡蛋韭菜饼了。

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