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干虫草花怎么做好吃呢??

M24****9720 2021-05-02 06:03

虫草花作为一种颇受欢迎的食材,多用于作汤料和药膳。
虫草花的功效与作用
虫草花并不是冬虫夏草的花,它是一种菌类。与常见的香菇、冬菇等食用菌相似。虫草花性质平和,不寒不燥。虫草花具有补肺补肾、护肝养肝的功效与作用,肝肾阴虚的人常常吃一些,对身体大有裨益。
虫草花龙骨汤
材料
虫草花10克 芡实20颗 枸杞30颗 干贝10粒 甜玉米1根 腔骨500克 盐1/2茶匙(3克)

做法
1)把腔骨用清水冲净。将虫草花,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。
2)把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。
3)放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。
**虫草花,在中药店有售。虫草花呈美丽的金黄色,有虫草的药效,却没虫草那么贵,口感很不错,其性质平和,不寒不燥,具有滋补肝肾的功效。如果药店没有,去淘宝买也很方便哈。
**芡实,也叫鸡头米,在超市的粗粮柜台都可以买到。买一些用来煲汤,或平时煮粥时放一些都是很不错的选择。
**煲汤的玉米,一定买甜玉米,汤的味道才浓郁甘甜,否则会打折扣。
**喝过汤后,汤里面的所有食物,包括虫草花,都可以食用,味道非常好。
虫草花野鸭汤
材料
老鸭(或老鸭)半只,虫草花10g,红枣10颗,淮山50g,姜1小块,清水适量,盐少许

做法
1.将老鸭洗干净后切掉鸭尾,然后切成小块,放入锅中汆烫去除血水后捞出
2.将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净,姜切成片
3.把全部材料放入煲内,加入足量的清水,用大火煮开后转小火煲2个小时,最后放盐调味即可
虫草花肉碎蒸水蛋
材料
鸡蛋,猪肉,虫草花,酒,盐,糖,生抽,生粉,生油,熟油

做法
1、鸡蛋四只打开打成蛋液,加入凉开水(鸡蛋四只打开打成蛋液,加入凉开水)。
2、猪肉以八开发者_如何学Go分瘦两分肥为好,洗净剁碎,放入酒、盐、糖、生抽、生粉搅拌好。
3、将打好的蛋液通过隔筛倒入碟子,用吸油纸或纸巾将剩余的泡沫吸走(这点对外观很重要,不经过这道步骤蒸出来的蛋上面会布满很多小洞,当然了如果赶时间或者你天生喜欢麻子的可以省略不做)
4、用筷子将肉碎夹进蛋液中,再放入事先泡好的虫草花,最后在碟子上面盖上保鲜膜(没有的话用一只比蒸蛋的碟子尺寸大的碟子盖上也行,这个步骤也是对外观很重要)。
5、锅里放水,将碟子放好加盖然后点火(这个是为了使蛋液内外受热均匀),大火将水烧开后转慢火蒸十分钟左右(一定要转慢火,否则蛋未蒸熟上面已经老了)。
6、在蒸好的水蛋上面淋上熟油和生抽,一碟外表靓靓内里滑滑的虫草花肉碎蒸水蛋就大功告成了。


赵巍 2021-05-02 06:07

开发者_运维问答 虫草花粉丝煲的用料

有机虫草花
有机绿豆粉丝
天然蘑菇精华
非转基因酱油
粗海盐
非转基因麻油
非转基因橄榄油
生姜
虫草花粉丝煲的做法步骤

步骤 1
绿豆粉丝泡发

步骤 2
因为是有机,所以虫草花稍洗一下就成

步骤 3
虫草花+生姜+酱油+水放入煲内炖煮开后

步骤 4
加入粉丝和蘑菇精华和盐和橄榄油

步骤 5
滚煮后,关火,加入麻油即可


朱启能 2021-05-02 06:17

简易服用方法:
  用法一:简易的服用方法是将干燥的北虫草子实体用开水浸泡饮用。
  使用量:如为保健用,每人每日用量为2—5克。治疗用,每人日服量15克。
  可分3—4次饮用,每次将干品置于杯中,倒入开水浸泡1—2分钟,液体出现桔黄色即可饮用。第一次喝完可再次加入开水浸泡,至水色变淡为止,开发者_如何学编程最后可将杯中子实体放入口中嚼咽入肚,效果更佳。
  用法二:可泡酒饮用:蛹虫草5g,可泡酒(750ml)一瓶。
  用法三:炖鸡汤或煲鸡汤。
  北虫草怎样使用更有效:
  虫草味甘平、齿颊留香,最适合炖(煲)汤食用。滋补品讲究食疗周期。如想增强抗病能力、预防感冒、靓泽皮肤,连服一个月为一个周期,通常每月10次为佳。而患病者则宜采取食疗调节器法或遵医嘱,若症状减功能或消失,则改食保健调法,以达固本培元,标本兼治之效。


赵毅杰 2021-05-02 06:18

开发者_运维问答 熬汤。虫草花的味道是比较独特的,和鸡肉一起熬汤的时候可以让它的味道充分融合在汤里面。


胡三龙 2021-05-02 06:20

鸡炖虫草花做法就是把鸡放在凉水锅中,加入料酒酸汤,然后在砂锅中加入虫草,一起炖煮开发者_运维技巧


感恩遇见君 2021-05-02 06:22

虫草花作为一种颇受欢迎的食材,多用于作汤料和药膳。
虫草花的功效与作用
  虫草花并不是冬虫夏草的花,它是一种菌类。与常见的香菇、冬菇等食用菌相似。虫草花性质平和,不寒不燥。虫草花具有补肺补肾、护肝养肝的功效与作用,肝肾阴虚的人常常吃一些,对身体大有裨益。
虫草花龙骨汤
材料
虫草花10克 芡实20颗 枸杞30颗 干贝10粒 甜玉米1根 腔骨500克 盐1/2茶匙(3克)

做法
1)把腔骨用清水冲净。将虫草花,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。
2)把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。
3)放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。
**虫草花,在中药店有售。虫草花呈美丽的金黄色,有虫草的药效,却没虫草那么贵,口感很不错,其性质平和,不寒不燥,具有滋补肝肾的功效。如果药店没有,去淘宝买也很方便哈。
**芡实,也叫鸡头米,在超市的粗粮柜台都可以买到。买一些用来煲汤,或平时煮粥时放一些都是很不错的选择。
**煲汤的玉米,一定买甜玉米,汤的味道才浓郁甘甜,否则会打折扣。
**喝过汤后,汤里面的所有食物,包括虫草花,都可以食用,味道非常好。
虫草花野鸭汤
材料
老鸭(或老鸭)半只,虫草花10g,红枣10颗,淮山50g,姜1小块,清水适量,盐少许

做法
1.将老鸭洗干净后切掉鸭尾,然后切成小块,放入锅中汆烫去除血水后捞出
2.将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净,姜切成片
3.把全部材料放入煲内,加入足量的清水,用大火煮开后转小火煲2个小时,最后放盐调味即可
虫草花肉碎蒸水蛋
材料
鸡蛋,猪肉,虫草花,酒,盐,糖,生抽,生粉,生油,熟油

做法
1、鸡蛋四只打开打成蛋液,加入凉开水(鸡蛋四只打开打成蛋液,加入凉开水)。
2、猪肉以八分瘦两分肥为好,洗净剁碎,放入酒、盐、糖、生抽、生粉搅拌好。
3、将打好的蛋液通过隔筛倒入碟子,用吸油纸或纸巾将剩余的泡沫吸走(这点对外观很重要,不经过这道步骤蒸出来的蛋上面会布满很多小洞,当然了如果赶时间或者你天开发者_StackOverflow生喜欢麻子的可以省略不做)
4、用筷子将肉碎夹进蛋液中,再放入事先泡好的虫草花,最后在碟子上面盖上保鲜膜(没有的话用一只比蒸蛋的碟子尺寸大的碟子盖上也行,这个步骤也是对外观很重要)。
5、锅里放水,将碟子放好加盖然后点火(这个是为了使蛋液内外受热均匀),大火将水烧开后转慢火蒸十分钟左右(一定要转慢火,否则蛋未蒸熟上面已经老了)。
6、在蒸好的水蛋上面淋上熟油和生抽,一碟外表靓靓内里滑滑的虫草花肉碎蒸水蛋就大功告成了


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