蘑菇烧鸡怎么做好吃呢？？

王雪明 2021-05-02 05:07

1.备食材：鸡 ，东北榛蘑凉水发好,沥干水分，干粉条，葱姜蒜。
2.鸡斩成块。
3.水入锅，大火水烧开后，焯水5分钟，再用凉水洗净，葱姜蒜切片。
4.粉条放盆里，开水泡三分钟后，然后再用凉水洗一遍，沥干水分，备用。
5.热油下锅，葱姜蒜，花椒面，小红椒，煸香。
6.放入焯好的鸡开发者_如何学C肉，翻炒。
7.放花椒面，花椒粒，大料，酱油，醋，孜然。
8.炒几分钟，让所有的调料和鸡肉调和入味，炒成金黄色。
9.蘑菇。
10.水，和肉平齐，放盐。
11.肉熟了，放入粉条，小火慢炖。
12.粉条熟了，就可出锅了。

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带上行李看世界 2021-05-02 05:07

开发者_开发知识库 1.备食材：鸡 ，东北榛蘑凉水发好,沥干水分，干粉条，葱姜蒜。
2.鸡斩成块。
3.水入锅，大火水烧开后，焯水5分钟，再用凉水洗净，葱姜蒜切片。
4.粉条放盆里，开水泡三分钟后，然后再用凉水洗一遍，沥干水分，备用。
5.热油下锅，葱姜蒜，花椒面，小红椒，煸香。
6.放入焯好的鸡肉，翻炒。
7.放花椒面，花椒粒，大料，酱油，醋，孜然。
8.炒几分钟，让所有的调料和鸡肉调和入味，炒成金黄色。
9.蘑菇。
10.水，和肉平齐，放盐。
11.肉熟了，放入粉条，小火慢炖。
12.粉条熟了，就可出锅了。

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龚磊 2021-05-02 05:10

开发者_运维技巧

东北蘑菇炖烧鸡

• 主料

• 烧鸡

  200克

• 东北蘑菇

  50克

• 绿豆粉条

  50克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 步骤

• 1.马集烧鸡撕成块备用

• 2.东北蘑菇洗净沙子，泡发好

• 3.锅烧水

• 4.放入烧鸡块

• 5.放入绿豆粉条

• 6.大火煮开锅

• 7.放入东北蘑菇

• 8.大火烧20分钟

• 9.改小火慢炖50分钟即可

• 小贴士

• 烧鸡本身有滋味，慎放盐

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陈国柏 开发者_如何学C 2021-05-02 05:16

好吃
做法1

原料:
蘑菇,小红辣椒,姜，蒜，葱，豆瓣酱，一克白糖，鸡五分之二只，蘑菇半斤．

烹饪步骤：
烧油锅，下鸡块炒，水分炒干，下各种调料和配料接着炒，再加水，大火猛烧二十分钟，收干水，起锅。

做法2

原料：
鸡肉500g、干蘑菇数只、红辣椒1颗、小红椒2粒，姜片等

烹饪步骤：
1）蘑菇泡好撕开备用；
2）红辣椒切片、鸡肉切块、其他随便切；
3）先把蘑菇和红辣椒清炒，去水分至软；
4）2勺油入锅烧热后，放入姜片，小红椒等；
5）油开后放入鸡肉爆炒至黄色加入蘑菇，并放适量食盐，酱油与水炖15分钟；
6）水干时放入红椒，鸡精粉等调料翻炒数秒起锅。

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褚斌 2021-05-02 05:16

干蘑菇味开发者_运维百科道好

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猫了个喵 2021-05-02 05:16

前言
香菇味清香醇正，营养丰富，含有一种比味精更鲜的物质，跟鸡肉一直煮还吸收鸡的浓香，特别入味，加入青椒还缓解了油腻~一道不错的菜~
材料
主料：鸡500g、香菇100g、青椒1个；
辅料：姜丝2片、葱段适量、郫县豆瓣酱10g、酱油10ml、白砂糖3g、盐3g
香菇烧鸡
1
鸡肉洗净后斩块。
2
香菇洗净。
3
姜丝切好，青椒切圆圈，葱切好。
4
锅内热油爆香姜蒜后放入香菇炒一下。
5
炒香后的香菇盛出来备用。
6
锅内留底油放入鸡肉爆炒。
7
放入两勺郫县豆瓣酱。
8
加适量酱油。
9
加适量白砂糖。
10
把之前炒好的香菇倒入锅内。
11
加入适量盐。
12
倒入半碗水。
13
加入之前切好的青椒和葱，翻炒均匀即可。
小贴士
香菇要清洗干净，把蒂去掉。
鸡肉内加入郫县豆瓣酱更提味~喜欢吃开发者_运维技巧辣的可以加朝天椒。

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