牛肉丝面条怎么做好吃啊？？
红粉男儿
2021-05-02 06:18
开发者_Go百科 刘老师，面条最主要的就是粉跟面条，这些一定要先烫一下，然后再放下去
SidneyTek 2021-05-02 06:19 对于开发者_开发技巧方便面大家应该都是非常喜欢吃的吧，那么但是方便面大家除了会煮着吃还会怎么样呢？今天小编就和大家一起来学习一下炒方便面吗。
方便面可以炒着吃吗
可以的，如方便面就是最多人吃的一种速食品。其实方便面是非常好吃的，小编每次大半夜肚子饿都会煮来吃，但是现如今这个社时代，很多东西都改变了，方便面也不再是传统的泡着吃，或者干嚼了，今天小编就教大家一个解馋又简单的炒方便面——方便面的创意新吃法，有菜有肉，妈妈再也不用担心我吃泡面没有营养了。
space
炒方便面怎么做好吃
1、先把食材准备好～鸡蛋打散，泡面煮到面饼完全散开后，捞出过凉水，控水后加入一小勺老抽搅拌均匀备用 （我用的菠菜，所以提前焯了下水）。
2、油热放鸡蛋，建议用筷子炒鸡蛋 会很有口感呐～鸡蛋定型后放火腿肠，中火稍微煎至火腿焦一点的时候放葱花胡萝卜丝青菜，炒香后放入方便面，用筷子搅拌开 加入生抽、耗油、半包方便面调料和酱包（不喜欢的可以不放，普通盐和鸡粉更健康）。
3、放一点点白胡椒粉会更好吃～个人口味，翻炒2-3分钟即可关火，青菜很好熟 方便面也很好熟，关火盛出 喜欢辣的可以放辣椒油，喜欢醋的可以加点醋。
space
炒方便面可以放番茄酱吗
可以。蕃茄酱是一种用成熟的红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成的调味品，含有番茄红素外、B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等营养成分，成品颜色鲜红色，质地是酱状体，口感酸甜，具有番茄的特有风味，放在炒方便面里可以增加酸甜的口感，还具有补充营养、促进消化等好处，喜欢吃番茄酱的人可以适当放一些。
space
炒方便面番茄酱什么时候放
快出锅的适合放。炒方便面不能在一开始就放蕃茄酱，因为蕃茄酱本身就是熟的，加上质地较为粘稠，如果放早了，不仅会导致营养流失，还会让整个炒面的口感黏腻不好吃，建议在炒面快出锅的时候放蕃茄酱，放入蕃茄酱后随便拌匀几下就可以盛出吃了。
樊海锋 2021-05-02 06:29 1.把牛肉横着纹路切成片，再改成丝装成大碗里。加清水，水量约为牛肉的1/3，搅拌均匀，待牛肉吸收足够水份后，加适量料酒，生抽，白糖，淀粉，胡椒粉拌匀。再加一勺生油，再次拌匀，腌15分钟左右
2.把腌好的牛肉，放进油锅滑至变色后起锅备用
3.把切成丝的洋葱和红辣椒入油锅炒香
4.将生抽，老抽，少许盐，料酒，孜然粉，胡椒粉和在一起调匀做成料汁。把步骤2里滑散的牛肉丝倒进洋葱里，随后迅速倒入调开发者_开发技巧好的料汁，翻炒均匀后淋少许麻油撒入葱段起锅即可
赵新建 2021-05-02 06:30 方便面又被称为泡面，是很受欢迎的方便食品，因为口味多样化开发者_运维知识库，辣的，不辣的，海鲜的，各种肉的等等，可以说老少皆宜。我就是爱吃泡面的，想必大家都不太了解吧，因为是美食达人，自己就会，怎么就会吃方便面呢？
其实美食达人也有偷懒的时候，特别是一个人在家了，不想做饭，又没有现成的饭菜，更不想叫外卖，饿的快晕的感觉，就想吃方便面，泡一碗方便面，真是快捷又方便，要是自己喜欢的麻辣口味的牛肉面就更美味了，所以我家常常存有方便面不是一包，而且每次都买一箱，把家人喜欢的口味都一次性大箱子买回来，随时准备开吃了。
我不仅自己泡着吃，而且拌着吃，更是炒着吃，今天就分享炒方便面的方法吧，真是好吃又好看，看着就食欲大增，不到10分钟搞定一碗炒面。
做法：1、把方便面用热水泡软，软了马上千万捞起，不能泡的太软，有微微发硬就的捞起
2、泡好的方便面立即下凉水里过凉，捞起沥干水分
3、热锅凉油，姜、葱翻炒出香味
4、加豆瓣酱、番茄酱翻炒出红油
5、加肉丝翻炒出香味，加生抽、料酒翻炒均匀
6、加鸡精、花椒粉翻炒，一定炒出到酱汁浓郁出香味
7、加泡面、切莲花白丝快速翻炒均匀
8、爱吃大蒜的加点，出锅前再滴几滴香醋，这是提味出香味，就可以出锅了
黎佳 2021-05-02 06:31 做面材料：
酸菜心5片，瘦肉150克，香菇4朵，辣椒2支，葱2根，拉面酌量，料酒1茶匙、酱油1.5大匙、糖1.5茶匙、淀粉1茶匙，胡椒粉少许，高汤酌量、盐各少许。
面的做法：
1.酸菜心切丝，用净水浸泡，以往除咸味，瘦肉切丝，拌进料酒、酱油0.5大匙、糖0.5茶匙、淀粉略腌，香菇泡软、往蒂切丝，辣椒往籽切丝，葱切葱花；
2.用3大匙油炒散肉丝，再加进香菇丝和酸菜丝同炒，最后加进辣椒丝及酱油1大匙、糖1茶匙、胡椒粉，炒匀盛出；
3.水烧开煮面，面熟后捞出放碗内，再展下炒好的酸菜肉丝少许，撒下葱花及加进高汤酌量、盐、胡椒粉即成。
温馨提示：
1.酸菜心直切丝比横切脆，泡净水往除咸味再炒不轻易咸。
2.肉丝可用里脊或五花肉均可。
3.酸菜肉丝可以一次多炒些，冷躲后慢慢用，随取随食不必再回锅。
香辣牛肉面
主料:牛脊骨2节,牛肉250克，面条150克，生菜适量；
调料一：生姜（切厚片）、大蒜（去皮）、桂皮、八角、香叶、干辣椒、料酒各少许；
调料二:生姜、豆瓣酱、葱、香菜、胡椒粉、生抽各少许；
做法：
(一).煲牛骨汤:
1.牛脊骨与牛肉洗净后放入沸水中烫去血水捞出,将调料一中的桂皮、八角、香叶、干辣椒洗净;
2.将处理好的牛脊骨与牛肉及调料一放入高压锅内,加入适量的水(水要淹过牛骨与牛肉)，再加入适量的盐,扣上锅盖，大火烧至高压锅冒气后转小火煲三十分钟左右关火；
3.待高压锅里多余的空气排出后打开锅盖,将牛肉捞出晾凉,大料与牛骨捞出不要,汤待用;
(二).炒牛肉:
1.将晾凉的牛肉切成丁,生姜切成末,葱与香菜切成段;
2.起油锅,放入姜末与豆瓣酱煸出红油；
3.放入牛肉丁，再加入小半碗牛骨汤，焖半分钟左右；
4.撒入葱花、香菜，倒入少许生抽，炒匀即可。
(三).煮面条:
1.生菜洗净沥干后放入沸水中烫开发者_如何转开发半分钟左右,捞出沥干放入碗底;
2.锅内加入适量的水，将其烧至锅底部有小气泡往上冒出还未沸腾时,加入少许的盐,下入面条,再加入少许油，用筷子将面条轻轻拨动几下,以防沾黏锅底;待面条煮沸后加入少许冷水再将其煮沸,一般来说煮沸两次点两次冷水后，面条基本上就煮好了.（可用筷子夹起一两根面条，若稍稍用力可将其夹断即可），捞出放入盛有生菜的碗中；
3.倒入牛肉汤,放上炒好的牛肉，撒上少许胡椒粉，一碗香喷喷的香辣牛肉面就做好啦！
温馨提示：
1.如果不喜欢吃辣，煲牛肉汤时干辣椒可以少放或不放；
2.煮面条时要在水还没有完全沸腾时下入面条，然后用中火慢煮，在煮沸时要加入少许冷水，这样煮出来的面条更加劲道不会出现表面糊烂而中间有硬心的现象；在水里加入少许油,是为了防止面汤溢出;
M41****807 开发者_高级运维 2021-05-02 06:33
SidneyTek 2021-05-02 06:19 对于开发者_开发技巧方便面大家应该都是非常喜欢吃的吧，那么但是方便面大家除了会煮着吃还会怎么样呢？今天小编就和大家一起来学习一下炒方便面吗。
方便面可以炒着吃吗
可以的，如方便面就是最多人吃的一种速食品。其实方便面是非常好吃的，小编每次大半夜肚子饿都会煮来吃，但是现如今这个社时代，很多东西都改变了，方便面也不再是传统的泡着吃，或者干嚼了，今天小编就教大家一个解馋又简单的炒方便面——方便面的创意新吃法，有菜有肉，妈妈再也不用担心我吃泡面没有营养了。
space
炒方便面怎么做好吃
1、先把食材准备好～鸡蛋打散，泡面煮到面饼完全散开后，捞出过凉水，控水后加入一小勺老抽搅拌均匀备用 （我用的菠菜，所以提前焯了下水）。
2、油热放鸡蛋，建议用筷子炒鸡蛋 会很有口感呐～鸡蛋定型后放火腿肠，中火稍微煎至火腿焦一点的时候放葱花胡萝卜丝青菜，炒香后放入方便面，用筷子搅拌开 加入生抽、耗油、半包方便面调料和酱包（不喜欢的可以不放，普通盐和鸡粉更健康）。
3、放一点点白胡椒粉会更好吃～个人口味，翻炒2-3分钟即可关火，青菜很好熟 方便面也很好熟，关火盛出 喜欢辣的可以放辣椒油，喜欢醋的可以加点醋。
space
炒方便面可以放番茄酱吗
可以。蕃茄酱是一种用成熟的红番茄为原料，经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成的调味品，含有番茄红素外、B族维生素、膳食纤维、矿物质、蛋白质及天然果胶等营养成分，成品颜色鲜红色，质地是酱状体，口感酸甜，具有番茄的特有风味，放在炒方便面里可以增加酸甜的口感，还具有补充营养、促进消化等好处，喜欢吃番茄酱的人可以适当放一些。
space
炒方便面番茄酱什么时候放
快出锅的适合放。炒方便面不能在一开始就放蕃茄酱，因为蕃茄酱本身就是熟的，加上质地较为粘稠，如果放早了，不仅会导致营养流失，还会让整个炒面的口感黏腻不好吃，建议在炒面快出锅的时候放蕃茄酱，放入蕃茄酱后随便拌匀几下就可以盛出吃了。
樊海锋 2021-05-02 06:29 1.把牛肉横着纹路切成片，再改成丝装成大碗里。加清水，水量约为牛肉的1/3，搅拌均匀，待牛肉吸收足够水份后，加适量料酒，生抽，白糖，淀粉，胡椒粉拌匀。再加一勺生油，再次拌匀，腌15分钟左右
2.把腌好的牛肉，放进油锅滑至变色后起锅备用
3.把切成丝的洋葱和红辣椒入油锅炒香
4.将生抽，老抽，少许盐，料酒，孜然粉，胡椒粉和在一起调匀做成料汁。把步骤2里滑散的牛肉丝倒进洋葱里，随后迅速倒入调开发者_开发技巧好的料汁，翻炒均匀后淋少许麻油撒入葱段起锅即可
赵新建 2021-05-02 06:30 方便面又被称为泡面，是很受欢迎的方便食品，因为口味多样化开发者_运维知识库，辣的，不辣的，海鲜的，各种肉的等等，可以说老少皆宜。我就是爱吃泡面的，想必大家都不太了解吧，因为是美食达人，自己就会，怎么就会吃方便面呢？
其实美食达人也有偷懒的时候，特别是一个人在家了，不想做饭，又没有现成的饭菜，更不想叫外卖，饿的快晕的感觉，就想吃方便面，泡一碗方便面，真是快捷又方便，要是自己喜欢的麻辣口味的牛肉面就更美味了，所以我家常常存有方便面不是一包，而且每次都买一箱，把家人喜欢的口味都一次性大箱子买回来，随时准备开吃了。
我不仅自己泡着吃，而且拌着吃，更是炒着吃，今天就分享炒方便面的方法吧，真是好吃又好看，看着就食欲大增，不到10分钟搞定一碗炒面。
做法：1、把方便面用热水泡软，软了马上千万捞起，不能泡的太软，有微微发硬就的捞起
2、泡好的方便面立即下凉水里过凉，捞起沥干水分
3、热锅凉油，姜、葱翻炒出香味
4、加豆瓣酱、番茄酱翻炒出红油
5、加肉丝翻炒出香味，加生抽、料酒翻炒均匀
6、加鸡精、花椒粉翻炒，一定炒出到酱汁浓郁出香味
7、加泡面、切莲花白丝快速翻炒均匀
8、爱吃大蒜的加点，出锅前再滴几滴香醋，这是提味出香味，就可以出锅了
黎佳 2021-05-02 06:31 做面材料：
酸菜心5片，瘦肉150克，香菇4朵，辣椒2支，葱2根，拉面酌量，料酒1茶匙、酱油1.5大匙、糖1.5茶匙、淀粉1茶匙，胡椒粉少许，高汤酌量、盐各少许。
面的做法：
1.酸菜心切丝，用净水浸泡，以往除咸味，瘦肉切丝，拌进料酒、酱油0.5大匙、糖0.5茶匙、淀粉略腌，香菇泡软、往蒂切丝，辣椒往籽切丝，葱切葱花；
2.用3大匙油炒散肉丝，再加进香菇丝和酸菜丝同炒，最后加进辣椒丝及酱油1大匙、糖1茶匙、胡椒粉，炒匀盛出；
3.水烧开煮面，面熟后捞出放碗内，再展下炒好的酸菜肉丝少许，撒下葱花及加进高汤酌量、盐、胡椒粉即成。
温馨提示：
1.酸菜心直切丝比横切脆，泡净水往除咸味再炒不轻易咸。
2.肉丝可用里脊或五花肉均可。
3.酸菜肉丝可以一次多炒些，冷躲后慢慢用，随取随食不必再回锅。
香辣牛肉面
主料:牛脊骨2节,牛肉250克，面条150克，生菜适量；
调料一：生姜（切厚片）、大蒜（去皮）、桂皮、八角、香叶、干辣椒、料酒各少许；
调料二:生姜、豆瓣酱、葱、香菜、胡椒粉、生抽各少许；
做法：
(一).煲牛骨汤:
1.牛脊骨与牛肉洗净后放入沸水中烫去血水捞出,将调料一中的桂皮、八角、香叶、干辣椒洗净;
2.将处理好的牛脊骨与牛肉及调料一放入高压锅内,加入适量的水(水要淹过牛骨与牛肉)，再加入适量的盐,扣上锅盖，大火烧至高压锅冒气后转小火煲三十分钟左右关火；
3.待高压锅里多余的空气排出后打开锅盖,将牛肉捞出晾凉,大料与牛骨捞出不要,汤待用;
(二).炒牛肉:
1.将晾凉的牛肉切成丁,生姜切成末,葱与香菜切成段;
2.起油锅,放入姜末与豆瓣酱煸出红油；
3.放入牛肉丁，再加入小半碗牛骨汤，焖半分钟左右；
4.撒入葱花、香菜，倒入少许生抽，炒匀即可。
(三).煮面条:
1.生菜洗净沥干后放入沸水中烫开发者_如何转开发半分钟左右,捞出沥干放入碗底;
2.锅内加入适量的水，将其烧至锅底部有小气泡往上冒出还未沸腾时,加入少许的盐,下入面条,再加入少许油，用筷子将面条轻轻拨动几下,以防沾黏锅底;待面条煮沸后加入少许冷水再将其煮沸,一般来说煮沸两次点两次冷水后，面条基本上就煮好了.（可用筷子夹起一两根面条，若稍稍用力可将其夹断即可），捞出放入盛有生菜的碗中；
3.倒入牛肉汤,放上炒好的牛肉，撒上少许胡椒粉，一碗香喷喷的香辣牛肉面就做好啦！
温馨提示：
1.如果不喜欢吃辣，煲牛肉汤时干辣椒可以少放或不放；
2.煮面条时要在水还没有完全沸腾时下入面条，然后用中火慢煮，在煮沸时要加入少许冷水，这样煮出来的面条更加劲道不会出现表面糊烂而中间有硬心的现象；在水里加入少许油,是为了防止面汤溢出;
M41****807 开发者_高级运维 2021-05-02 06:33
准备材料：猪肉适量、鸡胸肉2块、大葱4根、姜6片、大蒜1头、十三香1勺、蚝油1勺、老抽1勺、生抽2勺、甜面酱2勺、味精少量、盐适量、料酒3勺、香油3勺、面粉3碗、花生油2勺
制作步骤：
1、提前把买好的鸡胸肉，猪肉用凉水浸泡。
2、和面，静置等待。
3、剥蒜去皮，剁碎。
4、大葱切段儿。
5、猪肉切小条儿。
6、将切好的葱段，姜，放入绞馅机。
7、绞碎。
8、把猪肉放入绞馅机。
9、鸡胸肉剁碎。
10、放入准备好的调味料，搅拌调味儿。
11、面团擀片儿。
12、把饺子包好。
13、煮饺子。
14、出锅即可食用
加载中,请稍侯......
精彩评论