豆角饭怎么做好吃啊？？

余作保 2021-05-03 07:12

豆角焖饭的做法
简介第一点；做米饭一要清洗，挑去杂质。但现在的米基本上没有什么杂质了，淘米时间不能长，时间长了会使营养流失。 第二点，在煮饭的时候用开水，一来可以缩短做饭时间，二来可以保护维生素不流失。 第三点，煮饭放多少水呢？一般是水淹过米以上一节手指的高度.但大米和杂交米的吸水量不一样，也要区别对待，时间长了，自然就不会多放或是少放水了。 第四点，在煮米饭的时候，放一点点的油，和盐，会让米饭看起来更漂亮，也更好吃。 第五点，饭在电饭锅中煮好后，要焖一会儿，这个饭才会好吃。松软可口。
材料
豆角少许，咸肉少许，米少许，水少许

做法
1，豆角洗净

2，咸肉洗净

3，将米洗好后，倒入电饭锅中，加入切好的豆角丁，咸肉丁，放入适量的水

4，煮好后，将米饭和豆角肉丁混合，过一会儿可以食用。

小诀窍
因为我不在家，老公做的拉，我回来时，老公已经把豆角，咸肉切好，做到第三步了，所以份量不详拉。

老公有话说

1，在此次米饭中，因为放了咸肉里面有油，所以不用放油和盐了。

2，有些人习惯把咸肉炒过放入锅中再煮，但这里咸肉比较瘦，炒过后却显得比较柴，所以不推荐炒过放入锅中。

3，因为有咸肉的加入，所以米饭放冷水开发者_如何学编程较好。

4，将咸肉豆角放在米上，煮好后，肉油就会流在米饭上，这时将肉，菜，饭充分搅拌好，会比较香。

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王胜利 2021-05开发者_开发知识库-03 07:19

1
豆角洗净切碎

2
锅里倒油烧热后下入葱姜爆出香味儿

3
将豆角倒入锅中煸炒

4
加入老抽继续煸炒上色

5
倒入焖豆角用的水50ML，稍微将豆角煮一会儿

6
米饭淘洗干净，将淘米水尽量倒干净

7
将煸炒好的豆角连汤一起倒入米饭锅里

8
再倒入焖米饭的水

9
盖上电饭锅盖和平时焖米饭一样将米饭焖熟，豆角饭就做好了

10
将蒜切成蒜末

11
蒜末中倒入2汤匙酱油，淋上少许芝麻油即汁已做好

12
将做好的蒜泥汁舀一勺倒在米饭里拌匀食用

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M39****7687 2021-05-03 07:19

开发者_如何学Go 豆角焖饭怎么做？豆角焖面最好吃，把面条多切成一寸长的段，然后把豆角切成段，放上肉翻炒豆角，快熟了，把面蒙得服豆角表面小火慢炖就可以了

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M39****7687 2021-05-03 07:20

豆角 少许咸肉 少许米 少许水 少许
制作
1，豆角洗净
2，咸肉洗净
3，将米洗好后，倒入电饭锅中，加入切好的豆角丁，咸肉丁，放入适量的水
4，煮好后，将米饭和豆角肉丁混合，过一会儿可以食用。

贴士：
第一点；做米饭一要清洗，挑去杂质。但米基本上没有什么杂质了，淘米时间不能长，时间长了会使营养流失。
第二点，在煮饭的时候用开水，一来可以缩短做饭时间，二来可以保护维生素不流失。
第三点，煮饭放多少水呢？一般是水淹过米以上一节手指的高度.但大米和杂交米的吸水量不一样，也要区别对待，时间长了，自然就不会多放或是少放水了。
第四点，在煮米饭的时候，放一点点的油，和盐，会让米饭看起来更漂亮，也更好吃。
第五点，饭在开发者_如何学Go电饭锅中煮好后，要焖一会儿，这个饭才会好吃。松软可口。
做法二
主料
大米300克
胡萝卜2根
猪肉200克
豇豆1把
辅料
葱1小段
老抽1汤匙
姜1小块
生抽2汤匙
植物油2汤匙
水适量
做法三
1.准备好所有食材
2.把大米淘洗干净放进电饭锅里备用，不要开始煮饭哦
3.豇豆和胡萝卜切丁，红红绿绿的很好啊
4.猪肉切块，将肥瘦分开
5.开火热油，放入葱和姜炒香
6.加入肥肉煸香
7.加入瘦肉小炒，肉变色后加入1汤匙老抽，2汤匙生抽，小心油四溅，我就是因为怕油溅到手上所以不敢靠太近拍照
8.加入豇豆和胡萝卜丁继续炒，觉得差不多了就可以关火了，我喜欢吃软的，所以炒的差不多快软了才关火，因为之后要和米饭一起焖，会更软
9.关火之后把菜和米放在电饭锅中一起搅，然后放水，大概刚没过米和菜就好
10.打开电饭锅开始焖啦，和平常焖米饭一样
11.跳闸之后再稍等片刻就可以出锅装盘啦
烹饪技巧
水不要加多了，另外新手炒菜的时候，味道、熟度拿不准的话可以边炒边尝。

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陈红军 2021-05-03 07:22

开发者_如何转开发 瘦肉 、 土豆 、 豆角 、 盐 、 花椒面 、 鸡精 、 大米
烹饪步骤
步骤1/13
瘦肉，土豆，豆角切丁。肉可以大点块，吃着香！
步骤2/13
热火放油，放入肉丁翻炒
步骤3/13
加入酱油调色
步骤4/13
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看看，颜色不错吧~
步骤5/13
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待肉熟后，加入土豆丁，豆角丁翻炒，不必炒熟，翻炒几下就可以！
步骤6/13
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加入热水，水量与菜齐平就可以
步骤7/13
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加入盐，花椒面，鸡精。我家只有这三种调料，做什么都是加入这三种，亲们可以家里有什么炒菜调料就加什么。盐的量不好说，因为每家放的米多少不确定，放完盐可以尝一下汤，汤略咸应该就可以了。
步骤8/13
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稍炖一会，降锅里的菜和汤全部倒入电饭锅内，铺平。
步骤9/13
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菜上加入米
步骤10/13
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把米也铺平
步骤11/13
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如果汤少，就再加一些水，汤水与米齐平或略高于米，千万不能超出太多，否则饭会太黏！就这样放入电饭锅，做饭就可以啦！
步骤12/13
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出锅！
最后一步
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搅拌均匀，就可以开饭啦！
小贴士
电饭锅做土豆豆角饭的时间要比做普通大米饭的时间长，我家的电饭锅精煮大米饭大约40到50分钟，今天做土豆豆角饭用了1小时10分钟，所以大家一定要提前准备呦，免得耽误了大家的吃饭时间！！做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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廖云建 2021-05-03 07:28

开发者_运维百科 1
豆角洗净切碎

2
锅里倒油烧热后下入葱姜爆出香味儿

3
将豆角倒入锅中煸炒

4
加入老抽继续煸炒上色

5
倒入焖豆角用的水50ML，稍微将豆角煮一会儿

6
米饭淘洗干净，将淘米水尽量倒干净

7
将煸炒好的豆角连汤一起倒入米饭锅里

8
再倒入焖米饭的水

9
盖上电饭锅盖和平时焖米饭一样将米饭焖熟，豆角饭就做好了

10
将蒜切成蒜末

11
蒜末中倒入2汤匙酱油，淋上少许芝麻油即汁已做好

12
将做好的蒜泥汁舀一勺倒在米饭里拌匀食用

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