苦荞麦粉怎么做好吃呢??
主料:小麦面粉400g、荞麦面粉300g
辅料:酵母4g、鲜牛奶300g、温水60g
1、准备食材。
2、酵母加温水化开。
3、面粉加鲜牛奶和化开的酵母水和成面团。
4、盖上盖子发酵至2倍大小。
5、案板放入面粉,把发酵好面团揉匀并排气。
6、分成大小一样的面团。
7、把面团揉匀做成圆的馒头,发酵20分钟左右。
8、锅内加水,锅箅子上面刷少许油
9、把醒发好的馒头放入,盖上锅盖,旺火足气蒸13分钟关火,
开发者_开发问答10、3分钟揭盖即可。
王雪明 开发者_开发知识库 2021-05-03 21:47 按一般白面粉可做的食物为参考即可,基本没差别。
一般荞麦粉做手擀面,或者做鱼鱼、猫耳朵,拌上自己喜欢的汤、卤子或者配菜。
做包子皮也可以,不过我没试过,感觉荞麦面粉和出的面团更有劲,做包馅皮不如白面。
李易隆 开发者_开发百科 2021-05-03 21:53 完全可以的
1、二者都是食品,可以一起吃。
2、二者放一起不会有什么不良影响。
3、放一起可以使口感更好,加入糯米粉可以使食物更加滑腻,更有筋道。
希望可以帮到您!
Danielwrele 2021-05-03 21:5开发者_运维问答4 他大舅他二舅都是他舅,高桌子矮板凳都是木头,没事,吃吧,他大舅他二舅都是他舅,高桌子矮板凳都是木头,没事,吃吧,他大舅他二舅都是他舅,高桌子矮板凳都是木头,没事,吃吧,他大舅他二舅都是他舅,高桌子矮板凳都是木头,没事,吃吧,他大舅他二舅都是他舅,高桌子矮板凳都是木头,没事,吃吧,他大舅他二舅都是他舅,高桌子矮板凳都是木头,没事,吃吧。
徐国轻 2021-05-03 21:55 开发者_如何学JAVA
做苦荞饼
步骤 1
先准备好主材料,自己吃就用好一些的牛奶和鸡蛋吧。
步骤2
把主料中的鸡蛋打散,然后混上荞面和牛奶,不停得搅拌。
步骤 3
大约5分钟就可以搅拌均匀了,非常快,到这个程度就可以了。
步骤 4
这时候电饼铛也热了,因为不沾所以也不用放油什么的,一勺一个饼,刚刚好。
步骤 5
等1分钟左右,底部熟了,上面就渐渐出现洞洞了,约摸2分钟就彻底熟了。
步骤 6
然后剩下的继续一勺一饼,荞面做出来就是这么漂亮的黄色,和可爱的小洞洞。
谢晓雯 2021-05-03 21:55 开发者_运维百科 可以和小麦面粉搭配在一起,做荞麦面条,既营养又好吃。还能降血脂、降血压啊!
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