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苦荞麦粉怎么做好吃呢??

在路上的花 2021-05-03 21:39

主料:小麦面粉400g、荞麦面粉300g

辅料:酵母4g、鲜牛奶300g、温水60g

1、准备食材。

2、酵母加温水化开。

3、面粉加鲜牛奶和化开的酵母水和成面团。

4、盖上盖子发酵至2倍大小。

5、案板放入面粉,把发酵好面团揉匀并排气。

6、分成大小一样的面团。

7、把面团揉匀做成圆的馒头,发酵20分钟左右。

8、锅内加水,锅箅子上面刷少许油

9、把醒发好的馒头放入,盖上锅盖,旺火足气蒸13分钟关火,

开发者_开发问答

10、3分钟揭盖即可。


王雪明 开发者_开发知识库 2021-05-03 21:47

按一般白面粉可做的食物为参考即可,基本没差别。
一般荞麦粉做手擀面,或者做鱼鱼、猫耳朵,拌上自己喜欢的汤、卤子或者配菜。
做包子皮也可以,不过我没试过,感觉荞麦面粉和出的面团更有劲,做包馅皮不如白面。


李易隆 开发者_开发百科 2021-05-03 21:53

完全可以的
1、二者都是食品,可以一起吃。
2、二者放一起不会有什么不良影响。
3、放一起可以使口感更好,加入糯米粉可以使食物更加滑腻,更有筋道。
希望可以帮到您!


Danielwrele 2021-05-03 21:5开发者_运维问答4

他大舅他二舅都是他舅,高桌子矮板凳都是木头,没事,吃吧,他大舅他二舅都是他舅,高桌子矮板凳都是木头,没事,吃吧,他大舅他二舅都是他舅,高桌子矮板凳都是木头,没事,吃吧,他大舅他二舅都是他舅,高桌子矮板凳都是木头,没事,吃吧,他大舅他二舅都是他舅,高桌子矮板凳都是木头,没事,吃吧,他大舅他二舅都是他舅,高桌子矮板凳都是木头,没事,吃吧。


徐国轻 2021-05-03 21:55

开发者_如何学JAVA

做苦荞饼

步骤 1

先准备好主材料,自己吃就用好一些的牛奶和鸡蛋吧。

步骤2

把主料中的鸡蛋打散,然后混上荞面和牛奶,不停得搅拌。

步骤 3

大约5分钟就可以搅拌均匀了,非常快,到这个程度就可以了。

步骤 4

这时候电饼铛也热了,因为不沾所以也不用放油什么的,一勺一个饼,刚刚好。

步骤 5

等1分钟左右,底部熟了,上面就渐渐出现洞洞了,约摸2分钟就彻底熟了。

步骤 6

然后剩下的继续一勺一饼,荞面做出来就是这么漂亮的黄色,和可爱的小洞洞。


谢晓雯 2021-05-03 21:55

开发者_运维百科 可以和小麦面粉搭配在一起,做荞麦面条,既营养又好吃。还能降血脂、降血压啊!


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