胡萝卜馅饼怎么做好吃啊??
1.原料图。
2.牛奶,酵母,面粉混合,揉团进行发酵。
3.胡萝卜擦丝,姜磨泥,葱切葱花,粉丝泡软斩碎。
4.锅里放油,大火热油滑炒鸡蛋盛出。
5.放入胡萝卜粉丝葱姜末,炒到断生。调入盐,鸡精,拌入鸡蛋。
6.面发酵到两倍大。
7.分成均匀的团反复揉搓到光滑。
8.擀开,和包子皮差不多厚薄,喜欢面厚面薄随意。
9.放开发者_开发技巧入馅料。
10.把边缘捏一块后用虎口挤压收口。
11.摁扁静置30分钟。
12.电饼铛刷油,冷锅上饼铛,烙金黄即可。
d08****35 2021-05-04 05:30 用料
材料
用量
胡萝卜 2个
肉馅 100克
面粉 适量
粉条 30克
葱 适量
姜末 适量
食用油 10毫升
盐 5克
生抽 1汤匙
料酒 1汤匙
香油 1汤匙
鸡粉 2克
折叠编辑本段做法
1. 将面粉和成软面团,饧10分钟
2. 将胡萝卜洗净擦细丝,用油快速炒一下晾凉
3. 粉条用温水泡开,切碎
4. 肉馅加葱、姜打散,打时加少许的清水
5. 将胡萝卜、粉条放入肉馅加调料调成馅待用 开发者_如何学Python
6. 烙成馅饼即可
和鸣晨 开发者_JS百科 2021-05-04 05:39
主料
面粉
180g
炒双丝
半碗
辅料
油
适量
芝麻
适量
步骤
1.这是中午炒的双丝,剩下一半,做了回馅
2.面粉180G加水答90G揉成团,醒20分钟
3.分成四个小剂子,取一个,包上胡萝卜土豆,收好口。面向下放入平底锅内。
4.依次做好四个,刷上一层清水,洒上白芝麻
5.二边烙成金黄色
6.成品来了。
小贴士
时间充分的,最好将面团发酵一下,口感更好。
ty_手可摘星辰 2021-05-04 05:40 材料
土豆、胡萝卜、盐、胡椒、面粉、葱、油、牛肉片
做法
1:土豆1个、胡萝卜1根去皮洗净切块,倒入电饭锅里蒸熟。
2:土豆和胡萝卜沥干水一起撵成泥,
3:冷却后加入面粉、盐、胡椒和匀,面粉的量最好是加到你用手和的时候不粘手就可以了。
4:把弄好的土豆胡萝卜面粉团做成一个个的饼。
5:然后把油倒入锅里烧7分热下锅炸,炸的时候用锅铲的边在饼上戳几下,看里面有没有白色的面粉,如果还有就要炸到里面没有为止,两面都要这样。这样就做好了,再开发者_如何学Python再饼上撒点葱就行,如果再配点牛肉片的话就更美味了。
赵婕 2021-05-04 05:45 前言上次开发者_开发百科做了“紫薯馅饼”是甜的,妈妈糖尿病不能吃啊,今天就做咸的馅饼让老妈也解解谗吧,老妈吃完后说:比包子好吃多了,真香呢!
崔鹏飞 2021-05-04 05:51 现如今人们所要面临的竞争日益激烈了,一日三餐也变得越来越随便了,想要自己做却没有过多的时间,事实上,即便没有时间,也可以自己做出一道简单又美味的家常菜,胡萝卜洋葱猪肉馅饼的做法容易,味道可口,很适合上班一族。
1、猪肉剁成肉馅,胡萝卜洋葱切成细丝备用。
2、猪肉馅加入葱姜和所有调料拌匀。搅拌上劲,腌制半小时左右。
3、半小时后把胡萝卜洋葱丝放入拌匀备用。
4、面粉加入温水用筷子搅拌成絮状,再改用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半个小时。
5、醒好后的面面团,分成大约14个剂子。然后将面团擀成薄片,中间厚,四周簿,像包子皮一样。
6、再将馅料包入饼皮里面,就像包包子一样。
7、包好后像包子。
8、再把有褶子的一面朝下,用手掌轻轻按压成饼状。
9、平底锅倒入少许油,把饼放入锅中,小火开始烙饼,两面都煎至金黄。
10、两面都煎好后,加入适量清水,锅底的水浸泡在饼的一半位置,盖上锅盖小火焖至开发者_Python百科水收干。
11、水干后继续再煎一会,让表面的水分干透就可以出锅了。
12、成品图
营养美味的菜肴不仅能满足一个人的口福,还能带来健康,胡萝卜洋葱猪肉馅饼的做法简单,而且营养也相当丰富。
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