罐头带鱼怎么做好吃啊??
带鱼选肉薄的 洗净晾干 煎到金黄 尽量酥脆
步骤 2
准备各种配料 如图的量
步骤 3
料酒 醋 酱油 糖 蚝油 混合。加适量温水 放入电压力锅
步骤 4
煎好的鱼倒入锅内 水刚好没过带鱼就好
步骤 5
电压力锅 设置20-25分钟。隔夜更好吃
步骤 6
下饭必备 小时候的味道
M16****507 2021-05-04 09:02
制作罐头香酥带鱼的材料:带鱼、葱姜、大料、砂仁、丁香、香叶、料酒、酱油、米醋、糖、盐。
1,首先我们把带鱼洗净,然后锅里放油,用油煎至两面微黄,盛出备用。
2,然后我们把姜,葱,大料,砂仁,丁香,香叶铺在高压锅底。
3,然后我们把带鱼一层一层铺在高压锅里,如下图所示的样子。
4,然后把料酒,酱油,米醋,糖,盐,水,调好备用(家里没有开发者_StackOverflow社区米醋啦可以用清醋陈醋代替)。
5,然后我们把调好的料汁倒入锅中,绕着过一圈淋下去。
6,然后盖上高压锅的盖子,开火压20分钟,如下图所示。
7,20分钟后出锅装盘,就可以食用了,下图就是做好的罐头香酥带鱼。
李小丽 2021-05-04 09:09 开发者_如何学Go
茄汁带鱼(罐头)的做法如下:
原料:
带鱼300克、大葱20克、生姜15克、料酒20克、食盐适量、花椒粉2克、面粉适量、番茄沙司80克、白糖8克、开水50克
1、带鱼洗净剁成块,放入大碗中,加入大葱,生姜,料酒
2、加少许食盐。
3、加适量花椒粉。
4、像图中那样轻轻裹一层面粉
5、抓匀之后腌制至少半小时。(时间越长越入味), 腌好后准备一份面粉。
6、每一块都裹匀装盘备用。
7、平底锅烧热,放鱼煎至一面微黄,翻面。
8、一直煎到两面焦黄即可关火出锅
9、锅中放入番茄沙司和适量开水。
10、烧开之后加入白糖,继续煮匀。
11、下入煎好的带鱼
12、均匀裹满茄汁即可。
13、茄汁带鱼(罐头)成品图
tangtang6905 2021-05-04 09:18 人的生活条件好了,都开始注重养生了。但是很多人对养生存在极大的误区,养生并不是保健药,又或者是花钱保养。养生是一种心态,它需要你从生活的最基层开始,比如说饮食。那么,现在我就来介绍下带鱼罐头这道菜的做法。
1.主料:带鱼段500克
2.副料:葱、姜、蒜、红椒调料:花椒、大料、陈皮、香叶、料酒、料汁(老抽、开发者_如何学JAVA盐、白糖、陈醋2:2:3:6)
3.微压力锅中加油烧热,油热后将葱、姜、蒜、红椒、花椒、大料、陈皮、香叶入锅炒制
4.佐料炒香后冲入开水
5.水开后将带鱼段放入锅中,加入料酒去腥
6.然后将配好的料汁倒入锅中
7.盖上高压锅盖,中火压制30分钟
8.30分钟后打开锅盖,大火将汤汁收浓即可
到这里,关于带鱼罐头这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
聂志 2021-05-04 09:19 主料
黄花鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
大料
适量
香叶
适量
葱
适量
糖
适量
生抽
适量
醋
适量
桂皮
适量
辣椒
适量
料酒
适量
姜
适量
步骤开发者_StackOverflow中文版
1.黄花鱼洗净,去头,收拾干净备用
2.准备调料,葱、姜切碎,喜欢辣的放几个小辣椒
3.炒锅放油,等油温高时,放鱼,炸到两面金黄
4.炸好的鱼放在盘里备用
5.高压锅放进所有的调料,糖和醋多放点,放鱼,高压锅调到肉那个档即可
6.出锅装盘,骨酥肉鲜的罐头鱼就做好了,连盘底的碎渣渣拌饭都很美味呢,快来试试吧
小贴士
1、炸鱼的时候最好少量放,多了会粘在一起。
2、做好的罐头鱼可以放在保鲜盒里吃上一个星期没问题的哦。
3、凉些时候吃味道更好。
_WeCh****235244 2021-05-04 09:22 开发者_运维百科 材料:
带鱼、太和豆豉、姜、红糖(或者白糖)
做法:
带鱼油炸后捞出,把豆豉、红糖、姜放入油里小火炒,再放入带鱼翻炒1分钟。装盘、入锅蒸10分钟,OK !
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豆豉带鱼满盘香
豆豉带鱼
主料:带鱼600克
辅料:豆豉50,枸杞10
调料:蛋液2只,鲜贝露30,黑胡椒10,盐3
制作:
1、 带鱼洗净去头尾,改成木梳刀
2、 带鱼用盐、美美椒调料腌制片刻,待其入味后,滚上蛋液,下油锅略炸后捞起,沥干油
3、 带鱼装盘,撒上豆豉,枸杞,淋上鲜贝露,上笼蒸至飘香即可。
制作要点:带鱼油炸时间要短,不可炸透。也可在滚上蛋液后用油略煎一下。
特点:先煎后蒸,豆豉的鲜味渗入带鱼中去,使菜肴鲜香浓郁.
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