大白菜炖粉条怎么做好吃呢？？
吴伟宏
2021-05-04 13:25
开发者_JAVA百科
白菜猪肉炖粉条的用料
猪肉300克，粉条50克，白菜200克，生抽30毫升，老抽10毫升，京葱适量，八角2粒，生姜适量，蒜适量，干辣椒适量。
白菜猪肉炖粉条的做法
大白菜切大块，五花肉切厚片，葱姜蒜也切好；
锅内加油，烧至五六成热，倒入五花肉片，调小火，慢慢煸炒到边缘微微焦黄，下葱姜蒜、八角、干辣椒翻炒出香；
下白菜炒到断生，调小火，加生抽、老抽、料酒；
开大火，加开水、加粉条，大火烧开后盖上盖子，小火焖煮10至15分钟，出锅前加盐调味。
余磊 2021-05-04 13:29 开发者_C百科 猪肉切成片儿，锅里放入油葱姜，炒制香味儿，放入猪肉和白菜煮至30分钟，然后再加入粉条，改用小火煮至十分钟，味道鲜香软烂可口。
祈求吃了不长胖36 2021-05-04 13:37 在冬春两季交替的时候，市场上除了大白菜以外，其它种类的蔬菜变得非常的稀缺，某种品种不仅价格贵，而且它们都是大棚里头种植出来的，无论是味道，还是口感，都不如自然状态下种出来的好吃，此次，白菜就成为大部人购买的主要对象，只要做法得当，还是相当美味的，在各种做法中，小编觉得非东北的大白菜猪肉炖粉条莫属，突出的特点是：汤鲜味浓，和米饭搭配超级的完美。
白菜怎么做好吃？历来是好些人比较关心的问题，大家常见的做法有以下几种：辣白菜、白菜炖豆腐、醋溜白菜等等，在各种吃法中，东北人最喜欢的还是传统的猪肉白菜炖粉条，特别是那些经过霜冻的大白菜，不仅味道极其的鲜美，而且价格非常的便宜，它们几乎成为餐桌上的主角，几乎顿顿都离不开它们。
大白菜本身具有鲜美的味道，再搭配上适量的肥瘦相间的猪肉，同时，充分吸收它和辅料的香味后，不仅汤汁会变得极其的鲜浓，而且吃起来会更有营养，非常适合特殊时期，宅在家中做的一样家常美味，任何时候，它都不会东北人失望的一样传统美味。
【食材配料】：大白菜、猪肉、食用油、生抽、老抽、干辣椒、大蒜、生姜、蚝油、粉条（或者粉丝）、青蒜苗、盐、鸡精。
【制作过程】：
1、首先，准备1颗白菜，将它清洗干净后，再将它们撕成小块（这样口感会比较好一些），大小如上图所示即可，再取少量的猪肉（优先选择肥瘦相间的五花肉），将它改刀切成薄片后，各自装入盘中备用。
2、锅中放入少许的食用油，油烧热后，先将片好的肉片倒入进去，开小火煸炒出油脂后，再将蒜末和姜末（提前将它们剁成碎末，正常情况下，两样食材的比例是1：1，如果家中条件允许，建议多放蒜头）下入，如果喜欢吃辣的人，务必再额外加入少量的干辣椒，这样炒出来的白菜才会好吃，突出的特点是：蒜香扑鼻，香辣味美。
3、配料炒香后，再倒入事先撕好的大白菜，同时，加入适量的生抽、蚝油，少许上色的老抽，将它们炒至断生、变色后，再下入提前泡软的粉丝（或者粉条），继续大火翻炒均匀，注意食材前后放置的顺序。
4、然后，再加入少许的盐、开发者_运维百科鸡精调味，以及适量的清水，盖上锅盖，继续炖2-3分钟后（汤汁烧开后，开始计时），出锅前，再撒入少量的蒜苗，翻拌均匀后，即可装盘上桌，大白菜猪肉炖粉条制作完成，口味鲜浓味美，和米饭搭配起来超级的完美，任何时候，出现在餐桌上都非常的受欢迎，在白菜众多的做法中，也是最被大家追捧的一种吃法，整个冬天都吃不腻。
【温馨提示】：
1、大家挑选大白菜时，优先选择霜冻过的，它们不仅味道鲜美，而且比新鲜的口感更好，非常适合炖着吃。
2、五花肉务必将它们里头的油脂充分煸炒出来，这样吃起来不仅口会变得的特别的Q弹，而且可以最大限度地保持清爽，不油腻的特点
陈忠科 2021-05-04 13:38 白菜炖粉条就是我们的家常菜，秋季到冬天的时候，正是我们的白菜成熟的季节，也正是这个没费到达，我们每个家庭的时候
白家炖粉条特别的简单，而且是老百姓餐桌上必不可缺少的美味佳肴
准备材料
白菜一颗
适当的粉条
如果喜欢吃豆腐的话，可以来半斤豆腐
花椒
大料角
料酒
然后半斤猪肉
味精
鸡精
蚝油
生抽
老抽
适当的盐
步骤
1.先把我们的粉条在锅中炖上，五分钟左右，让它变软
2.把洗好的大白菜切成棱形的小方块，还有叶子和白菜包要分开
3.把猪肉切成小长条的小方块，或者是大方块都是可以的
4.然后我们就可以开始起锅放油
5.等到油温适中的时候，放入猪肉
6.翻炒到猪肉表面有金黄色的时候，再开发者_如何学编程加入粉条
7.翻炒一段时间之后，看着粉调变为颜色了
8.再放入我们的白菜
9.翻炒均匀之后，等白菜帮和白菜叶都稍微烫软了
10.加入我们的花椒，大料
11.在锅中慢慢的均匀的加入一些水
12.再放入豆腐
13.炖上15分钟左右
14.加入适当的盐
15.加入老抽
16.等1到2分之后再加入生抽
17.再炖上十分钟左右
18.关火，美味的炖大白菜，粉条就做好了
19.如果喜欢吃土豆块的，也可以在炖大白菜，炖粉条的菜里面放入土豆块，海带之类的都是特别的美味的
炖大白菜粉条就跟我们的大锅菜一样，美味可口，而且啊，生活中又是一张餐桌上常见的家常菜，即普遍而且又美味的东西
承诺是虚假的 开发者_如何学运维 2021-05-04 13:46 大白菜炖粉条是一道家常菜。准备五花肉，切成薄片，大白菜洗净切成小段备用。粉条适量。豆腐切成小块备用。锅里放油，加入五花肉吵香，然后放入花椒大料，还有干红椒，炒出味道后，加开水。倒入豆腐。加少量生抽。开锅几分钟就可以炖熟。出锅后根据自己的口味，放点鸡精，口感特别好吃。
猪肉300克，粉条50克，白菜200克，生抽30毫升，老抽10毫升，京葱适量，八角2粒，生姜适量，蒜适量，干辣椒适量。
白菜猪肉炖粉条的做法
大白菜切大块，五花肉切厚片，葱姜蒜也切好；
锅内加油，烧至五六成热，倒入五花肉片，调小火，慢慢煸炒到边缘微微焦黄，下葱姜蒜、八角、干辣椒翻炒出香；
下白菜炒到断生，调小火，加生抽、老抽、料酒；
开大火，加开水、加粉条，大火烧开后盖上盖子，小火焖煮10至15分钟，出锅前加盐调味。
余磊 2021-05-04 13:29 开发者_C百科 猪肉切成片儿，锅里放入油葱姜，炒制香味儿，放入猪肉和白菜煮至30分钟，然后再加入粉条，改用小火煮至十分钟，味道鲜香软烂可口。
祈求吃了不长胖36 2021-05-04 13:37 在冬春两季交替的时候，市场上除了大白菜以外，其它种类的蔬菜变得非常的稀缺，某种品种不仅价格贵，而且它们都是大棚里头种植出来的，无论是味道，还是口感，都不如自然状态下种出来的好吃，此次，白菜就成为大部人购买的主要对象，只要做法得当，还是相当美味的，在各种做法中，小编觉得非东北的大白菜猪肉炖粉条莫属，突出的特点是：汤鲜味浓，和米饭搭配超级的完美。
白菜怎么做好吃？历来是好些人比较关心的问题，大家常见的做法有以下几种：辣白菜、白菜炖豆腐、醋溜白菜等等，在各种吃法中，东北人最喜欢的还是传统的猪肉白菜炖粉条，特别是那些经过霜冻的大白菜，不仅味道极其的鲜美，而且价格非常的便宜，它们几乎成为餐桌上的主角，几乎顿顿都离不开它们。
大白菜本身具有鲜美的味道，再搭配上适量的肥瘦相间的猪肉，同时，充分吸收它和辅料的香味后，不仅汤汁会变得极其的鲜浓，而且吃起来会更有营养，非常适合特殊时期，宅在家中做的一样家常美味，任何时候，它都不会东北人失望的一样传统美味。
【食材配料】：大白菜、猪肉、食用油、生抽、老抽、干辣椒、大蒜、生姜、蚝油、粉条（或者粉丝）、青蒜苗、盐、鸡精。
【制作过程】：
1、首先，准备1颗白菜，将它清洗干净后，再将它们撕成小块（这样口感会比较好一些），大小如上图所示即可，再取少量的猪肉（优先选择肥瘦相间的五花肉），将它改刀切成薄片后，各自装入盘中备用。
2、锅中放入少许的食用油，油烧热后，先将片好的肉片倒入进去，开小火煸炒出油脂后，再将蒜末和姜末（提前将它们剁成碎末，正常情况下，两样食材的比例是1：1，如果家中条件允许，建议多放蒜头）下入，如果喜欢吃辣的人，务必再额外加入少量的干辣椒，这样炒出来的白菜才会好吃，突出的特点是：蒜香扑鼻，香辣味美。
3、配料炒香后，再倒入事先撕好的大白菜，同时，加入适量的生抽、蚝油，少许上色的老抽，将它们炒至断生、变色后，再下入提前泡软的粉丝（或者粉条），继续大火翻炒均匀，注意食材前后放置的顺序。
4、然后，再加入少许的盐、开发者_运维百科鸡精调味，以及适量的清水，盖上锅盖，继续炖2-3分钟后（汤汁烧开后，开始计时），出锅前，再撒入少量的蒜苗，翻拌均匀后，即可装盘上桌，大白菜猪肉炖粉条制作完成，口味鲜浓味美，和米饭搭配起来超级的完美，任何时候，出现在餐桌上都非常的受欢迎，在白菜众多的做法中，也是最被大家追捧的一种吃法，整个冬天都吃不腻。
【温馨提示】：
1、大家挑选大白菜时，优先选择霜冻过的，它们不仅味道鲜美，而且比新鲜的口感更好，非常适合炖着吃。
2、五花肉务必将它们里头的油脂充分煸炒出来，这样吃起来不仅口会变得的特别的Q弹，而且可以最大限度地保持清爽，不油腻的特点
陈忠科 2021-05-04 13:38 白菜炖粉条就是我们的家常菜，秋季到冬天的时候，正是我们的白菜成熟的季节，也正是这个没费到达，我们每个家庭的时候
白家炖粉条特别的简单，而且是老百姓餐桌上必不可缺少的美味佳肴
准备材料
白菜一颗
适当的粉条
如果喜欢吃豆腐的话，可以来半斤豆腐
花椒
大料角
料酒
然后半斤猪肉
味精
鸡精
蚝油
生抽
老抽
适当的盐
步骤
1.先把我们的粉条在锅中炖上，五分钟左右，让它变软
2.把洗好的大白菜切成棱形的小方块，还有叶子和白菜包要分开
3.把猪肉切成小长条的小方块，或者是大方块都是可以的
4.然后我们就可以开始起锅放油
5.等到油温适中的时候，放入猪肉
6.翻炒到猪肉表面有金黄色的时候，再开发者_如何学编程加入粉条
7.翻炒一段时间之后，看着粉调变为颜色了
8.再放入我们的白菜
9.翻炒均匀之后，等白菜帮和白菜叶都稍微烫软了
10.加入我们的花椒，大料
11.在锅中慢慢的均匀的加入一些水
12.再放入豆腐
13.炖上15分钟左右
14.加入适当的盐
15.加入老抽
16.等1到2分之后再加入生抽
17.再炖上十分钟左右
18.关火，美味的炖大白菜，粉条就做好了
19.如果喜欢吃土豆块的，也可以在炖大白菜，炖粉条的菜里面放入土豆块，海带之类的都是特别的美味的
炖大白菜粉条就跟我们的大锅菜一样，美味可口，而且啊，生活中又是一张餐桌上常见的家常菜，即普遍而且又美味的东西
承诺是虚假的 开发者_如何学运维 2021-05-04 13:46 大白菜炖粉条是一道家常菜。准备五花肉，切成薄片，大白菜洗净切成小段备用。粉条适量。豆腐切成小块备用。锅里放油，加入五花肉吵香，然后放入花椒大料，还有干红椒，炒出味道后，加开水。倒入豆腐。加少量生抽。开锅几分钟就可以炖熟。出锅后根据自己的口味，放点鸡精，口感特别好吃。
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