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蒜泥虾怎么做好吃呢??

M26****8625 2021-05-04 18:35

大虾的吃法可以说是层出不穷,一道食材能有几十种吃法,我想这对食材来说,是最大的敬意,由最初比较受欢迎的又油焖口味的、香辣口味的、干锅口味的,和在家常餐桌上最受欢迎的蒜蓉大虾、粉丝蒸虾、白灼大虾等等。

大虾我日常生活当中也是不可缺少的一道菜,每到过节、过生日、过年的、每家都会做大虾吃,第一是好吃,第二是比较好做,用水一煮就可以吃了,蒸也是不错的,小孩是特别爱吃,怎么吃都不够。

大虾在饭店也是销售量比较大的,每个饭店都有,记着十多年之前我饭店学徒,那时的大虾炸的卖的比较快,叫“香酥虾”那个时候大虾还比较便宜,不像现在这么贵。

那时香酥虾卖的特别火,几乎每家饭店都有卖的,那时吃“香酥虾”开发者_Go百科特别好吃,几乎每桌饭店都会点,做法也很简单,就是放点盐,放点吉士粉,放点粉面子,一炸就完事了,上桌的时候带点椒盐,简单好做好吃。后期大虾又出了很多种做法,就像蒜蓉开边虾了, 也是一道非常好吃的一道菜,当时在饭店也是非常的火爆,下面我就教大家怎么做这道蒜蓉

你说一道食材能同时做到煎、炸、烹、煮、蒸,所得技法,除受欢迎之外,更多的是一种敬意,同时也更好的展现出了虾对人体的益处和本身鲜嫩的口感,不然人们为什么想方设法的吃他呢?

虾肉味道鲜美、肉质细嫩,易于消化,是一种健康又美味的食材,深受老百姓的喜爱。虾的做法有很多,“蒜蓉大虾”就是虾的常见做法之一。

1.把虾清洗好后,剪去虾脚,虾须,虾枪,挑去虾线,用刀从虾的腰身划开,只留尾部相连,然后挑去虾包,用水轻轻冲洗一下。 在吃虾之前,我们必须要把虾里面的虾线给挑出的。因为虾线是虾身上腥味的来源,而且也是虾的消化道,非常脏,所以这个虾线是千万不能吃的。

4.我们取其中的一盆蒜末,用清水冲洗一下,控干水分。起锅烧油,把油烧到5层热,倒入冲过水的蒜末,开小火,慢慢炸到金黄色后捞出,和没有炸过的蒜末搅拌在一起。


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