野蒜苗怎么做好吃呢？？

李林 2021-05-04 14:38

1、小根蒜拌豆腐
小根蒜拌豆腐是它的常见吃法之一，在制作时要把豆腐用开水焯一下，小根蒜也用沸水焯熟，然后小根蒜切成细末，与豆腐放在一起，调匀，加入朝鲜辣酱调味，调好以后就能食用。
2、小根蒜炒鸡蛋
小根蒜炒鸡蛋也是它的常见做法之一，制作时可以把小根蒜用清水洗净，再切成细末，然后加入少量食用盐，再磕入三个鸡蛋调匀，在锅中放油加热以后把蛋液倒入锅中，炒成块状以后直接出锅装盘食用即可。
3、小根蒜炒肉
小根蒜炒肉也是一种不错的吃法，大家可以把适量的小根蒜洗好以后切成段状，把肉切成片状加料酒和生抽腌制一下，炒锅中放油，加热以后放葱花炒香，再把肉片入锅炒到变色，随后加入小根蒜炒匀再加入开发者_开发百科适量的生抽与食用盐，炒熟以后直接出锅装盘就能上桌食用。

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李毅 2021-05-04 14:41

开发者_StackOverflow 这点点的也算是做法是美好的，所以说也算是抛开了一种

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董毅 2021-05-04 14:42

开发者_如何学Go 良乡也算的话，一般腌制或者是直接吃都是不错的选择。

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张正华 2021-05-04 14:44

开发者_如何学Go 主料
鲜蒜
2斤
白糖
半斤
醋
1大瓶
辅料
盐
3勺
方法/步骤
1、取两瓢水倒入盆中，撒上两小勺盐，搅拌均匀。
2、把大蒜泡入盐水中，侵泡2天。
3、2天后把大蒜取出，头部朝下控干水分，最少控3个小时以上。
4、把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里。
5、调糖醋水，3勺白醋。
6、2勺白糖（醋和糖的比例是3:2）
7、调好糖醋水，倒入罐子内。
8、汁水没过大蒜，盖上盖子密封严实，每天要打开盖子翻滚一次，泡一个星期就可以吃了。

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刘扬 2021-05-04 14:46

开发者_运维知识库

腌制野蒜需要4个小步骤，30分钟左右就可以完成。

【材料】

野蒜、盐、辣椒酱、专醋、糖、酱油

【做法步骤】属

1、野蒜洗净控干。

2、切成一厘米长小段。

3、先用盐揉至入味后，拌入糖 ，醋，酱油，辣椒酱，拌均。

4、装入瓶中，封上保鲜膜，盖好。放入阴凉干燥处，十天后可开瓶食用。想吃就用干净的筷子捡一点出来放碗里，放点香油搅拌。

腌制之前野蒜的处理：

1、先把野蒜最外面的一层皮剥掉，蒜头下面的根须剪掉。绿杆和叶子可以与蒜头一起腌制，也可以把它们切下来制作其它的菜肴。

2、根据自己的喜好，整根野蒜腌制，也可以切成小段后腌制，只是切成小段腌制更方便食用。

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高军保 2021-05-04 14:47

主料

• 野蒜 ：150

辅料

• 盐 ：3勺

• 醋：3匙

• 酱油：2勺

• 豆瓣酱 ：1/2勺

• 鸡精 ：1匙

具体步骤

• 第一步

  1.野蒜专是阿姨送给我的属，是她在山上去挖的，很有小时候的味道，现在外面卖的很少了

• 第二步

  2.将野蒜清理干净，放水冲洗，然后切断，我切开发者_运维技巧的比较长，也可以稍微切短点，码上盐。放几分钟

• 第三步

  3.最后，放入调料，拌匀，在伴上热乎乎的饭，简直不能再香！

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