鸡蛋煎肠怎么做好吃啊??
方法一:简单,把火腿切丝,蛋打匀,先炒蛋,七分熟,盛到碗里,在炒火腿,因为火腿是熟的嘛,热了之后把蛋再倒进一起翻炒即可.这样火腿跟单不会粘在一起.方法二:黄瓜、胡萝卜少许,切丁备用,火腿先切片再改菱形刀,还是先炒蛋,依个人口味掌握几分熟,然后倒进火腿翻炒,待出锅时再把黄瓜、胡萝卜丁倒入,也可撒一点芝麻,还有放一点香菜,带叶的装饰一下。
做法二
原料:
火腿半块、鸡蛋4-5个
配料:
香菜少许、盐、鸡精少许
做法:开发者_StackOverflow
1、火腿切片,鸡蛋全部打到碗里打散,香菜切小段;
2、锅热后加油烧开,下火腿煎一下(其实就是翻炒几下就行了),再下鸡蛋液,稍等一会儿蛋液和火腿有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒,同时加点盐和鸡精,根据自己喜欢吃蛋的老嫩成度关火加香菜装盘。
做法三
先把火腿肠切成小块,稍微小一点,食指指甲盖大小即可。
打鸡蛋。
把切成块的火腿肠放进打好的鸡蛋里,尽量让鸡蛋把火腿块完全包裹。热油下锅,小炒一会后加入盐和孜然,出锅。
用这些方法来制作这个鸡蛋炒火腿肠的话,我相信每个人都可以做出很美味的美食来,制作鸡蛋炒火腿肠的时候里面还可以添加自己喜欢吃的,比如说制作的时候怎样让颜色更好看,制作的时候到底什么口味才是自己最喜欢的,这些都是很重要的,喜欢吃辣椒的话也可以适当的放点辣椒。
刘永亮 开发者_StackOverflow社区 2021-05-04 12:28
主料
鸡蛋
3个
火腿肠
两条
辅料
玉米油
适量
盐
适量
步骤
1.鸡蛋三个装碗打散
2.两条火腿肠准备好切丁
3.锅放少许玉米油下鸡蛋
4.散上切好的火腿肠
5.煎两分钟即可
李靖男 2021-05-04 12:29 开发者_JAVA技巧 鸡蛋浇汤怎么做好吃,怎么做好吃啊,把水呀!再把水里面喝鸡蛋呐,把面条里面更好吃哦。就这样好吃啊!
尹林 开发者_如何学编程 2021-05-04 12:31 材料
材料A:2根,水100㏄,材料B:3大匙,鸡蛋2个,洋葱碎20g,青甜椒碎8g,黄甜椒碎8g,红甜椒碎8g,盐适量,糖适量,黑胡椒粉适量,橄榄油4大匙,酱料:适量,蕃茄酱3大匙,蒜碎1茶匙,柠檬汁1茶匙
做法
1.先将蕃茄酱、蒜碎、柠檬汁、糖搅拌均匀成蒜味蕃茄酱备用。
2.取一汤锅加水,以中火将巴克香肠煮熟(约5分钟),放入盘中备用。
3.取一盆,将罐装玉米粒、鸡蛋、洋葱碎、三色椒碎、盐、糖、黑胡椒粉打散成蛋料备用。
4.用平底锅加橄榄油,将作法3的蛋料煎熟至表面成金黄色,盛入作法2的盘中,再淋上作法1的酱汁即可。
M24****0014 2021-05-04 12:33 鸡蛋炒香肠做法:
主料:鸡蛋3个,香肠2根
调料:色拉油50克,料酒少许,精盐2克,面粉少许
制作步骤:
1、将鸡蛋打入碗内搅拌均匀,加入少许面粉,精盐,料酒搅拌均匀,将香肠切成薄片,装盘待用。
2、将香肠倒入鸡蛋液内搅拌均匀,热锅放油,将调好的蛋液香肠一次全部倒入锅内,转动炒锅,把蛋液摊均。
3、一面煎好,再翻过来煎另一面,两面颜色均煎成焦黄色,然后将鸡蛋炒散,出锅装入盘中即可开发者_开发问答。
扩展资料:
鸡蛋(egg,又称鸡卵、鸡子),是母鸡所产的卵,受精之后可孵出小鸡,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。鸡蛋含有大量的维生素、矿物质和高生物价值的蛋白质,是人类常食用的食品之一。
营养成分
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.8克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
许龙 2021-05-04 12:37
【鸡蛋煎肠】主料:玉米肠3根,鸡蛋2个;辅料:盐2克,油5克
鸡蛋煎香肠的做法开发者_运维技巧
1.锅先预热
2.自己做的香肠和鸡蛋准备好
3.香肠切好
4.鸡蛋打散
5.加入盐打散
6.锅里倒入一层油
7.摆上玉米肠
8.正反面煎好
9.加入鸡蛋液
10.全部加入
11.小火煎
12.盖上盖子
13.煎至鸡蛋熟
14.煎好的
15.切小块
鸡蛋煎香肠成品图
烹饪技巧
相当美味的一道早餐
一定要找不沾锅煎
这样煎出来的才完美
精彩评论