榆黄蘑怎么做好吃啊？？
魏可欣
2021-05-05 14:16
钱元亮 2021-05-05 14:21 食物的种类有很多，在对食物选择的时候，要现在对食物进行很好的认识，这样在做法上，才会知道该选择什么样的方式，很多人对这点都是没有注意，使得制作食物的时候，随意的选择一些制作方式，这样对食物的营养元素是有很大破坏，那榆黄蘑的做法如何呢?
很多人对榆黄蘑的做法并不是很清楚，这样的食物在制作上，都是有着一些不错的方法，那不同的制作方式，在食材搭配上，也都是有着一些区别的。
榆黄蘑的做法：
红烧肉炖黄蘑
材料：五花肉500g，黄蘑50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。
做法：
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。
3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖开发者_JAVA百科50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄蘑再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。
小诀窍
1、选五花肉，肥肉、瘦肉的比例各占50%最好。
2、肉切大点块儿没关系，炖熟后口感更软糯。
3、锅内加开水慢炖的过程中要勤看，中途翻动几次，否则容易粘锅。
4、肉炖的时间久一点，软烂一点才好吃。
以上就是对榆黄蘑的做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方式进行，而且食材在购买上，也是比较简单，不过制作榆黄蘑的时候，在火候上也是要注意，不能开的太大，这样会使得食物的口感发生改变。
贾可可 2021-05-05 14:24 用料
榆黄蘑 200克
腊肠 两根
尖椒 几个
榆黄蘑炒腊肠的做法
腊肠斜着切片。尖椒也切象眼块。因为我爱吃辣，所以里面的辣椒籽就保留下来了。蘑菇用清水洗干净
锅烧热，下腊肠煎出油
下蘑菇，把蘑菇炒软
最后把辣椒和蒜末开发者_Go百科撒上，锅里加点盐和酱油调味
郭竹勇 开发者_如何学Python 2021-05-05 14:34 榆黄蘑是东北特产，又叫黄金蘑。用它包饺子味道鲜美。
食材
主料榆黄蘑半斤鸡蛋三个黄瓜一根 辅料盐适量生抽适量香葱适量花椒面适量
步骤
榆黄蘑馅饺子的做法步骤11.蘑菇剁碎，把水分挤出去，不要太干。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤22.鸡蛋炒熟，用铲子铲成小块。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤33.黄瓜去皮后不要瓤，剁碎用盐拌一下，挤出水份。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤44.放入香葱碎，油烧六成热放入花椒面，待油稍凉放入馅中。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤55.放入盐，生抽拌匀。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤66.准备好饺子皮
榆黄蘑馅饺子的做法步骤77.饺子不要煮大了，因为没有肉，只要饺子鼓起来就可以。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤88.美味可口的饺子就可以品尝了
榆黄蘑馅饺子的做法步骤99.馅料金黄中带着绿意，满口鲜香。
Grow up 开发者_如何学运维 2021-05-05 14:37 主料
榆黄菇100g
鸡蛋2个
辅料
油适量
盐适量
黄瓜适量
红椒适量
步骤
1.准备食材
2.将榆黄菇洗净撕成小块
3.黄瓜切薄片，红椒切小段
4.鸡蛋打散后，放油锅中
5.快速翻炒定型，保持其鲜嫩出锅
6.利用锅中底油，放入榆黄菇
7.快速翻炒至菇变软，加入黄瓜片同炒片刻
8.加入鸡蛋炒匀
9.加入红椒炒匀
10.加盐调味出锅。
小贴士
这是一道快手菜，大火快炒，黄瓜一定不要炒蔫，要保持其脆感
钱元亮 2021-05-05 14:40 榆黄蘑是东北特产，又叫黄金蘑。用它包饺子味道鲜美。
食材
主料榆黄蘑半斤鸡蛋三个黄瓜一根 辅料盐适量生抽适量香葱适量花椒面适量
步骤
榆黄蘑馅饺子的做法步骤11.蘑菇剁碎，把水分挤出去，不要太干开发者_如何学JAVA。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤22.鸡蛋炒熟，用铲子铲成小块。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤33.黄瓜去皮后不要瓤，剁碎用盐拌一下，挤出水份。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤44.放入香葱碎，油烧六成热放入花椒面，待油稍凉放入馅中。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤55.放入盐，生抽拌匀。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤66.准备好饺子皮
榆黄蘑馅饺子的做法步骤77.饺子不要煮大了，因为没有肉，只要饺子鼓起来就可以。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤88.美味可口的饺子就可以品尝了
榆黄蘑馅饺子的做法步骤99.馅料金黄中带着绿意，满口鲜香。
榆黄蘑炒腊肠
用料
榆黄蘑 200克
腊肠 两根
尖椒 几个
榆黄蘑炒腊肠的做法
开发者_JS百科腊肠斜着切片。尖椒也切象眼块。因为我爱吃辣，所以里面的辣椒籽就保留下来了。蘑菇用清水洗干净
锅烧热，下腊肠煎出油
下蘑菇，把蘑菇炒软
最后把辣椒和蒜末撒上，锅里加点盐和酱油调味
钱元亮 2021-05-05 14:21 食物的种类有很多，在对食物选择的时候，要现在对食物进行很好的认识，这样在做法上，才会知道该选择什么样的方式，很多人对这点都是没有注意，使得制作食物的时候，随意的选择一些制作方式，这样对食物的营养元素是有很大破坏，那榆黄蘑的做法如何呢?
很多人对榆黄蘑的做法并不是很清楚，这样的食物在制作上，都是有着一些不错的方法，那不同的制作方式，在食材搭配上，也都是有着一些区别的。
榆黄蘑的做法：
红烧肉炖黄蘑
材料：五花肉500g，黄蘑50g，调料：老抽20g，盐5g，白糖15g，桂皮1小块，八角1颗，花椒1g，草果1粒，百果1粒，葱半根，干红辣椒2个，料酒3g。
做法：
1、五花肉洗净切成2厘米大小的块儿，黄蘑用温水泡发30分钟。葱切段。锅中倒入油，趁油凉时放入桂皮、八角、花椒、草果、百果、葱，用小火炒出香味后，改成大火，倒入五花肉。
2、倒入老抽、料酒、白糖，把所有调料炒拌均匀后，继续翻炒5分钟，以便上色和入味。然后倒入开水，水量要没过肉面，煮开后撇去浮沫。
3、加入干红辣椒，盖上盖子，转小火炖开发者_JAVA百科50分钟，期间要留意锅中的水量，不够时添加少许开水。50分钟后打开盖子，加入盐、泡好的黄蘑再炖20分钟，调成大火收汤，这样才会有一层黏稠浓郁的汤汁包裹在每块红烧肉上面。
小诀窍
1、选五花肉，肥肉、瘦肉的比例各占50%最好。
2、肉切大点块儿没关系，炖熟后口感更软糯。
3、锅内加开水慢炖的过程中要勤看，中途翻动几次，否则容易粘锅。
4、肉炖的时间久一点，软烂一点才好吃。
以上就是对榆黄蘑的做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方式进行，而且食材在购买上，也是比较简单，不过制作榆黄蘑的时候，在火候上也是要注意，不能开的太大，这样会使得食物的口感发生改变。
贾可可 2021-05-05 14:24 用料
榆黄蘑 200克
腊肠 两根
尖椒 几个
榆黄蘑炒腊肠的做法
腊肠斜着切片。尖椒也切象眼块。因为我爱吃辣，所以里面的辣椒籽就保留下来了。蘑菇用清水洗干净
锅烧热，下腊肠煎出油
下蘑菇，把蘑菇炒软
最后把辣椒和蒜末开发者_Go百科撒上，锅里加点盐和酱油调味
郭竹勇 开发者_如何学Python 2021-05-05 14:34 榆黄蘑是东北特产，又叫黄金蘑。用它包饺子味道鲜美。
食材
主料榆黄蘑半斤鸡蛋三个黄瓜一根 辅料盐适量生抽适量香葱适量花椒面适量
步骤
榆黄蘑馅饺子的做法步骤11.蘑菇剁碎，把水分挤出去，不要太干。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤22.鸡蛋炒熟，用铲子铲成小块。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤33.黄瓜去皮后不要瓤，剁碎用盐拌一下，挤出水份。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤44.放入香葱碎，油烧六成热放入花椒面，待油稍凉放入馅中。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤55.放入盐，生抽拌匀。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤66.准备好饺子皮
榆黄蘑馅饺子的做法步骤77.饺子不要煮大了，因为没有肉，只要饺子鼓起来就可以。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤88.美味可口的饺子就可以品尝了
榆黄蘑馅饺子的做法步骤99.馅料金黄中带着绿意，满口鲜香。
Grow up 开发者_如何学运维 2021-05-05 14:37 主料
榆黄菇100g
鸡蛋2个
辅料
油适量
盐适量
黄瓜适量
红椒适量
步骤
1.准备食材
2.将榆黄菇洗净撕成小块
3.黄瓜切薄片，红椒切小段
4.鸡蛋打散后，放油锅中
5.快速翻炒定型，保持其鲜嫩出锅
6.利用锅中底油，放入榆黄菇
7.快速翻炒至菇变软，加入黄瓜片同炒片刻
8.加入鸡蛋炒匀
9.加入红椒炒匀
10.加盐调味出锅。
小贴士
这是一道快手菜，大火快炒，黄瓜一定不要炒蔫，要保持其脆感
钱元亮 2021-05-05 14:40 榆黄蘑是东北特产，又叫黄金蘑。用它包饺子味道鲜美。
食材
主料榆黄蘑半斤鸡蛋三个黄瓜一根 辅料盐适量生抽适量香葱适量花椒面适量
步骤
榆黄蘑馅饺子的做法步骤11.蘑菇剁碎，把水分挤出去，不要太干开发者_如何学JAVA。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤22.鸡蛋炒熟，用铲子铲成小块。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤33.黄瓜去皮后不要瓤，剁碎用盐拌一下，挤出水份。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤44.放入香葱碎，油烧六成热放入花椒面，待油稍凉放入馅中。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤55.放入盐，生抽拌匀。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤66.准备好饺子皮
榆黄蘑馅饺子的做法步骤77.饺子不要煮大了，因为没有肉，只要饺子鼓起来就可以。
榆黄蘑馅饺子的做法步骤88.美味可口的饺子就可以品尝了
榆黄蘑馅饺子的做法步骤99.馅料金黄中带着绿意，满口鲜香。
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