蛤蜊丝瓜汤怎么做好吃啊？？

欧阳濯 2021-05-05 14:37

开发者_高级运维 鲫鱼催奶效果好

---

陈正 开发者_开发问答 2021-05-05 14:38

你好，这个花蛤煎一下，然后再放对水，慢慢的炖汤，差不多的时候再放丝瓜就可以啦。

---

王欢 2021-05-05 14:47

开发者_开发百科 主料 丝瓜300克 花蛤200克
辅料油适量 盐适量 味精适量 大蒜适量
步骤1.花蛤用盐水浸泡，使其充分吐出沙子，嫩嫩的小丝瓜削去外皮
2.丝瓜切小丁儿，大蒜切末儿备用
3.热锅冷油，放入大蒜和丝瓜煸炒均匀
4.加入足量的水
5.水烧开后，放入花蛤
6.煮至花蛤一个个的打开，调味
7.装碗，滴入几滴香醋

---

M31****8069 2021-05-05 14:49

主料

丝瓜

300克

花蛤

200克

辅料

油

适量

盐

适量

味精

适量

大蒜

适量

步骤

1.花蛤用盐水浸泡，使其充分吐出沙子，嫩嫩的小丝瓜削去外皮

2.丝瓜切小丁儿，大蒜切末儿备用

3.热锅冷油，放入大蒜和丝瓜煸炒均匀

4.加入足量的水

5.水烧开后，放入花蛤

6.煮至花蛤一个开发者_开发问答个的打开，调味

7.装碗，滴入几滴香醋

---

陈正 开发者_如何学Python 2021-05-05 14:52

蛤蜊汤隔夜最好不要再食用了。存放时间过长，海鲜容易释放对人体有害的物质。所以不建议隔夜食用的。

---

吕翔 2021-05-05 14:58

炒丝瓜时容易出汤汁，学会这些小技巧，口感鲜嫩利口还不发黑！丝瓜在我们的日常生活当中也是一种比较常见的食材，特别是现在已经进入到了炎热的夏天，也到了丝瓜大量上市的季节，我们都知道丝瓜的口感吃起来特别的鲜嫩，而且营养价值也是非常丰富的，还有了蛋白质，碳水化合物以及多种的维生素，经常吃丝瓜的话，对我们的身体健康也是非常有好处的，所以很多人都会经常买一些丝瓜回家制作成美食。

记得小的时候自己家里面种的也有丝瓜，每年到了成熟的时候接出来的果实也是非常多的，吃都吃不完，所以会把这些丝瓜摘下来送给周围的邻居或者自己的亲朋好友。丝瓜的做法也是多种多样的，就比如说可以炒着吃又或者是制作成丝瓜汤，不管哪种方法做出来的口感都是特别的好吃，但平时最开发者_运维问答常见的方法就是炒丝瓜了，也是一道比较常见的家常菜，但是很多人在炒丝瓜的时候都会发现丝瓜很容易就会出很多的汤汁

1、首先把我们准备好的丝瓜清洗干净，用刮皮刀去掉外皮，然后切成块状或者切条都可以切好之后放在容器里，往里面加入适量的食盐，搅拌均匀，腌制5分钟，把丝瓜当中多余的水分腌制出来，这样不仅能够保持丝瓜的翠绿颜色，而且也能够让口感变得更加脆嫩。

2、等到丝瓜腌制好之后，我们用手把多余的水分给挤干。

3、先把炒锅烧热，等到锅里开始冒出青烟时加入适量的食用油，油热之后把蒜片放进去，爆炒出香味，接着再加入丝瓜，快速的翻炒均匀再往里面加入适量的清水，开中火继续煮三分钟，因为丝瓜很容易成熟，所以不需要炒太长的时间，出锅之前往里面再加入适量的食用盐稍微翻炒几下，等到调料化掉之后就可以出锅装盘了。所以如果想让我们炒出来的丝瓜不出那么多的汤汁，并且不发黑的话，一定要记得把切好的丝瓜提前用淡盐水来浸泡一下，这样就能够去除丝瓜当中多余的水分，吃起来的口感才会更加的脆嫩好吃

---