猪肺叶怎么做好吃呢？？
黄东
2021-05-05 15:06
猪肺的做法——炖
做法：把洗干净的生猪肺，和杏仁，玉竹，枣，一起放进炖盅内，加入适量的水，先大火熬制，水开后，再调小火慢慢熬，途中不要打开盖子。两个小时开发者_如何学Go熄火加入食盐便可食用。非常适合咳嗽，肺虚的人食用。
郭胜伟 2021-05-开发者_StackOverflow中文版05 15:07 将肺叶洗干净后和猪肚子一起用文火煮，两三个小时就好了。佐料就放姜，料酒，茴香，盐，味精。猪肚切成条状和块状都可以。注意，这是煲汤的做法，味道很鲜香的。
M16****988 开发者_StackOverflow中文版 2021-05-05 15:08 食材
主料猪肺300克青椒50克辅料油适量盐适量料酒适量老抽适量糖适量
步骤
青椒炒猪肺的做法步骤11.青椒洗净切块
青椒炒猪肺的做法步骤22.熟猪肺切块
青椒炒猪肺的做法步骤33.锅中放油，放入蒜末爆香
青椒炒猪肺的做法步骤44.放入猪肺翻炒
青椒炒猪肺的做法步骤55.放入料酒
青椒炒猪肺的做法步骤66.放入老抽
青椒炒猪肺的做法步骤77.翻炒均匀，放入青椒
青椒炒猪肺的做法步骤88.放入盐
青椒炒猪肺的做法步骤99.放入糖
青椒炒猪肺的做法步骤1010.放入味精，翻炒到青椒断生即可出锅
陈光成 2021-05-05 15:11 一、1种是先将猪肺煮沸，将肺里的泡泡整出来，呈玫瑰红色，另一种是用水冲击肺管，重复排洗洗干净一般是呈白色了
二、将处理好的猪肺切片用油爆香（加上姜片，在爆好时候加点盐，出锅，不要爆焦了）
三、倒入油，添加调料（自备）炒香，加入猪肺，配上鲜红辣椒（切细）小炒，最后加上蒜叶就可以出锅了！
味道：原味，辣味，蒜香，是下酒吃饭的好开发者_如何学JAVA菜
还有一只小丑鱼呢 开发者_开发问答 2021-05-05 15:13 一、1种是先将猪肺煮沸，将肺里的泡泡整出来，呈玫瑰红色，另一种是用水冲击肺管，重复排洗洗干净一般是呈白色了
二、将处理好的猪肺切片用油爆香（加上姜片，在爆好时候加点盐，出锅，不要爆焦了）
三、倒入油，添加调料（自备）炒香，加入猪肺，配上鲜红辣椒（切细）小炒，最后加上蒜叶就可以出锅了！
味道：原味，辣味，蒜香，是下酒吃饭的好菜
-----湖南菜-不吃辣椒的就没有必要了，个人喜欢辣点的，不是菜谱哦，个人绝学 哈哈 ，希望你可以尝试下，不说别的，也要采纳下吧
田雨青 2021-05-05 15:15 您好，以做一个猪肺炒尖椒呀!
主料:猪肺适量、尖椒三到四个；辅料：植物油适量、葱半根切花、大料掰5粒、生姜切片、酱油适量、醋适量、白糖一小匙，食盐适量、味精适量、明油若干、淀粉一小匙用水调开（稀一点）、香菜若干切小段，胡罗卜若干切丝。
1、先将猪肺洗净切成半个手指宽的片，同时炒锅加水烧开将肺片放入焯一下，用漏勺捞出将水拎净待用；尖椒切片，如不喜欢吃辣的先将辣筋去掉。
2、炒锅加底油同时将大料放入，油烧至7-8成热时依次放入白糖、葱、姜，待炒出香味时再加入酱油、醋，再放入肺片用大火翻炒几下，然后放尖椒、盐，再翻炒几下，放味精及调匀的水淀粉，最后加明油再翻炒俩个撤火出勺；最后在盘上撒上香菜、胡罗卜丝，上桌既可食用。
猪肺海带汤 主料：猪肺半只 辅料：鲜海带300克，高汤适量 做法： 1、猪肺洗净，切成麻将块大小，海带涨发好后切成菱形片。 2、猪肺下油锅中炒出香味，注入清水烧开后改小火。 3、用砂锅小火慢炖90分钟左右下入海带片，再炖60分钟，用盐胡椒粉浓汤调味即可。 小编乱弹：湖北农家风味，汤汁浓白，味鲜香。 南杏猪肺汤 原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富（约50%以上），所以润燥之功较好。 做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏（开发者_StackOverflow社区注意要选用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。 功用：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。 金银菜杏仁猪肺汤 用料: 猪肺一个，猪肉一百六十克，大白菜六百克，白菜干四十到八十克，南北杏共四十克，蜜枣六粒，陈皮一小块，清水十六碗 做法: (1) 陈皮洗净浸软；枣去核，白菜干浸软洗净；猪肺用水冲洗干净，切开大块，置烧红铁锅中（无油）爆过，再洗净，沥去水分 (2) 把杏仁、白菜干、蜜枣，陈皮与清水同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下猪肺、白菜，再滚起时，改文火煲三小时。
做法：把洗干净的生猪肺，和杏仁，玉竹，枣，一起放进炖盅内，加入适量的水，先大火熬制，水开后，再调小火慢慢熬，途中不要打开盖子。两个小时开发者_如何学Go熄火加入食盐便可食用。非常适合咳嗽，肺虚的人食用。
郭胜伟 2021-05-开发者_StackOverflow中文版05 15:07 将肺叶洗干净后和猪肚子一起用文火煮，两三个小时就好了。佐料就放姜，料酒，茴香，盐，味精。猪肚切成条状和块状都可以。注意，这是煲汤的做法，味道很鲜香的。
M16****988 开发者_StackOverflow中文版 2021-05-05 15:08 食材
主料猪肺300克青椒50克辅料油适量盐适量料酒适量老抽适量糖适量
步骤
青椒炒猪肺的做法步骤11.青椒洗净切块
青椒炒猪肺的做法步骤22.熟猪肺切块
青椒炒猪肺的做法步骤33.锅中放油，放入蒜末爆香
青椒炒猪肺的做法步骤44.放入猪肺翻炒
青椒炒猪肺的做法步骤55.放入料酒
青椒炒猪肺的做法步骤66.放入老抽
青椒炒猪肺的做法步骤77.翻炒均匀，放入青椒
青椒炒猪肺的做法步骤88.放入盐
青椒炒猪肺的做法步骤99.放入糖
青椒炒猪肺的做法步骤1010.放入味精，翻炒到青椒断生即可出锅
陈光成 2021-05-05 15:11 一、1种是先将猪肺煮沸，将肺里的泡泡整出来，呈玫瑰红色，另一种是用水冲击肺管，重复排洗洗干净一般是呈白色了
二、将处理好的猪肺切片用油爆香（加上姜片，在爆好时候加点盐，出锅，不要爆焦了）
三、倒入油，添加调料（自备）炒香，加入猪肺，配上鲜红辣椒（切细）小炒，最后加上蒜叶就可以出锅了！
味道：原味，辣味，蒜香，是下酒吃饭的好开发者_如何学JAVA菜
还有一只小丑鱼呢 开发者_开发问答 2021-05-05 15:13 一、1种是先将猪肺煮沸，将肺里的泡泡整出来，呈玫瑰红色，另一种是用水冲击肺管，重复排洗洗干净一般是呈白色了
二、将处理好的猪肺切片用油爆香（加上姜片，在爆好时候加点盐，出锅，不要爆焦了）
三、倒入油，添加调料（自备）炒香，加入猪肺，配上鲜红辣椒（切细）小炒，最后加上蒜叶就可以出锅了！
味道：原味，辣味，蒜香，是下酒吃饭的好菜
-----湖南菜-不吃辣椒的就没有必要了，个人喜欢辣点的，不是菜谱哦，个人绝学 哈哈 ，希望你可以尝试下，不说别的，也要采纳下吧
田雨青 2021-05-05 15:15 您好，以做一个猪肺炒尖椒呀!
主料:猪肺适量、尖椒三到四个；辅料：植物油适量、葱半根切花、大料掰5粒、生姜切片、酱油适量、醋适量、白糖一小匙，食盐适量、味精适量、明油若干、淀粉一小匙用水调开（稀一点）、香菜若干切小段，胡罗卜若干切丝。
1、先将猪肺洗净切成半个手指宽的片，同时炒锅加水烧开将肺片放入焯一下，用漏勺捞出将水拎净待用；尖椒切片，如不喜欢吃辣的先将辣筋去掉。
2、炒锅加底油同时将大料放入，油烧至7-8成热时依次放入白糖、葱、姜，待炒出香味时再加入酱油、醋，再放入肺片用大火翻炒几下，然后放尖椒、盐，再翻炒几下，放味精及调匀的水淀粉，最后加明油再翻炒俩个撤火出勺；最后在盘上撒上香菜、胡罗卜丝，上桌既可食用。
猪肺海带汤 主料：猪肺半只 辅料：鲜海带300克，高汤适量 做法： 1、猪肺洗净，切成麻将块大小，海带涨发好后切成菱形片。 2、猪肺下油锅中炒出香味，注入清水烧开后改小火。 3、用砂锅小火慢炖90分钟左右下入海带片，再炖60分钟，用盐胡椒粉浓汤调味即可。 小编乱弹：湖北农家风味，汤汁浓白，味鲜香。 南杏猪肺汤 原料：杏仁有甜杏仁（南杏）和苦杏仁（北杏）两种。南杏是杏树种子的一种，性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等，是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富（约50%以上），所以润燥之功较好。 做法：把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状，用手挤，洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏（开发者_StackOverflow社区注意要选用南杏，不能用北杏），一起放入瓦煲内加水煲煮，调味即可。 功用：可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节，肺气不开，干咳无痰，大便燥结，喉咙干燥等等都有一定功效。 金银菜杏仁猪肺汤 用料: 猪肺一个，猪肉一百六十克，大白菜六百克，白菜干四十到八十克，南北杏共四十克，蜜枣六粒，陈皮一小块，清水十六碗 做法: (1) 陈皮洗净浸软；枣去核，白菜干浸软洗净；猪肺用水冲洗干净，切开大块，置烧红铁锅中（无油）爆过，再洗净，沥去水分 (2) 把杏仁、白菜干、蜜枣，陈皮与清水同放直身瓦煲内，旺火烧滚，下猪肺、白菜，再滚起时，改文火煲三小时。
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