山笋怎么做好吃啊？？

李东华 2开发者_JAVA百科021-05-06 06:00

材料

冷冻春笋，红甜椒，罐头草菇，绿菜花（broccoli）茎

鲍鱼汁2大匙， 盐适量，清鸡汤2大匙

做法

1. 春笋化冻后切段，红甜椒切丝，绿菜花茎去皮切丝；

2. 起锅热油，先放入红甜椒丝和绿菜花茎丝，加少量盐煸香，盛出；

3. 锅内补少量油，入春笋段和草菇翻炒至略有金黄色；

4. 放入先前煸香的甜椒丝，快速翻炒几下； 加少量盐，鸡汤，和鲍鱼汁炒至色泽均匀，出盘。

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Scar 2021-05-06 06:01

高山细笋炒盐菜

1、准备盐菜150克（一包重量为227克，用2/3即可）、高山细笋250克（一整包）切成小丁、生姜末适量；
2、炒锅上火，锅内放适量食用油烧至六成热，放入生姜末煸香；
3、放入高山细笋煸炒2分钟，加入适量黄酒；
4、放入盐菜继续煸炒，加入适量鸡精、白糖炒匀后出锅即可。
将做好的高山细笋炒盐菜装入带盖的容器，开发者_运维技巧放入冰箱保存起来，吃饭时取出一些当小菜，即开胃又下饭。

小贴士：1、高山细笋开包后,沥干包装内的水分,然后一定要用清水反复冲洗干净。 2、用整包的盐菜也可以，只是稍微咸一些，可适量加些醋减咸。

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杨永勤 2021-05-06 06:04

开发者_如何转开发

用料

排骨 1条抄

天目袭山笋 适量

豆腐皮 2张

菌菇浓汤宝 1个

醋 几滴

老酒 适量

葱姜 适量

天目山笋排骨汤的做法

排骨切块洗净，水烧开，放入几片姜，同时放入排骨，等水再次烧开时，捞出排骨洗净，放入砂锅。

天目山笋剪成合适长短，用冷水浸泡1小时左右，待用。

砂锅加入满过排骨较多的水，并加入几滴醋，大火水烧开转小火，煲1小时左右。

放入浓汤宝和浸泡过的天目山笋，煲半小时左右。

再加入五香豆腐皮，烧开，并加入适量料酒，即可。

小贴士

天目山笋本身有咸度，所以这汤不需要加盐，如你觉得太清淡，可以加一点点哦！

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赵志凯 2021-05-06 06:05

开发者_开发百科 用原盐咸盐水泡发以后再和肉炒。

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_WeCh****851092 开发者_Python百科 2021-05-06 06:12

材料
五花肉，花椒，干辣椒，八角，香叶，盐，白砂糖，老抽
做法
1.材料：五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐、白砂糖、老抽。
2.将五花肉切成方丁备用。
3.冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐、老抽放入锅内翻炒，加入适量水闷。
4.肉煮熟后放入野竹笋煮片刻即可。
5.起锅时撒上葱花、胡椒、味精。

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周彤 开发者_如何学JAVA 2021-05-06 06:21

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