粉丝包的馅怎么做好吃啊？？

胭脂沫 2021-05-07 03:46

粉丝100克，小白菜100克，肉馅200克，香油10开发者_开发百科克，盐10克，五香面20克，鸡精10克。

小白菜切末盛入碗中。

小白菜中加入粉丝、肉馅、盐、香油、鸡精、五香面搅拌均匀即可。

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总结如下。

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C开发者_开发问答s101010 2021-05-07 03:49

粉丝的包子馅有很多种，只要看你是想吃什么的，单纯用粉丝做馅也可以只是口感各方面都不好吃。如果是做素馅粉丝包子，粉丝就用40°的白水泡开了就可以剁碎了用了，如果是包肉馅的粉丝需要用酱油香料水煮透以后再和其他的馅料拌在一起用。

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M34****972 开发者_高级运维 2021-05-07 04:00

用料
面粉 1000克
酵母 15克
泡打粉 8克
白糖 50克
水 200克
油 2两
粉丝 1斤
大蒜 五瓣
五香粉 鸡精 酱油 盐 适量
香辣粉丝包的做法
先揉面，把面粉 泡打粉 酵母 糖加水揉光滑，等待发酵。

等面发到三倍大就好了
等面发起的时间较长，所以先做粉丝馅，先把粉丝泡发，然后切成三到五厘米的段，把大蒜切碎。
锅内倒油烧开放辣椒粉 大蒜沫 盐 五香粉 酱油 鸡精调味，熬成辣油再加入粉丝炒，炒均匀就可以了！

把发好的面揉成长条。

分成35克的小剂子

用擀面杖擀开包馅就好了

再醒15分钟久可以开蒸啦

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陈正委 2021-05-07 04:05

牛肉粉丝包子的用料
牛肉200克老抽适量
料酒适量油少许
生抽适量蚝油适量
胡椒粉少许香麻油少许
鸡蛋1个麦芯面粉200g
水100g白糖10g
盐1g干酵母2g
淮山粉丝50g葱少许
牛肉粉丝包子的做法
牛肉粉丝包子的做法图解1
步骤1

将面粉，水，糖，盐，酵母一起放入面包机里，用和面功能和面十分钟。再启动发酵功能一小时，再和面十分钟，就可以取出撒些干粉搓成长圆条，切成段，按扁，檊成中间稍厚边缘稍薄的圆片。
牛肉粉丝包子的做法图解2
步开发者_开发知识库骤2

等面粉发酵的时候调好馅料，牛肉剁碎，干粉丝先用开水泡软，捞出切碎，葱切葱花，打入一个鸡蛋，然后将所有调味料放入搅拌好。
牛肉粉丝包子的做法图解3
步骤3

将馅料放面饼中间，边缘捏拢，这个量我做了中等大小13个包子，馅料还剩下一点。
牛肉粉丝包子的做法图解4
步骤4

包好之后不要马上蒸，放蒸锅静置15到20分钟，气温不高可以将火开最小火让温度上升一点，记住最小火，不能开大了哈。醒好之后开大火蒸20分钟，关火等五分钟再揭盖。
牛肉粉丝包子的做法图解5
步骤5

开吃！
牛肉粉丝包子的烹饪技巧
做包子馒头只要记住水是面粉二分之一，酵母是面粉的百分之一就不会错。 发酵要发到手指戳个洞不会回弹就好了。

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加沙和西岸邹忌 2021-05-07 04:08

把面粉
泡打粉
酵母
糖加水揉光滑，等待发酵，先把粉丝泡发，然后切成三到五厘米的段，把大蒜切碎。
锅内倒油烧开放辣椒粉
大蒜沫
盐
五香粉
酱油
鸡精调味，熬成辣油再加入粉丝炒。
等面发到三倍大就好了
等面发起的时间较长！
把发好的面揉成长条用料
面粉
1000克
酵母
15克
泡打粉
8克
白糖
50克
水
200克
油
2两
粉丝
1斤
大蒜
开发者_如何学Go五瓣
五香粉
鸡精
酱油
盐
适量
香辣粉丝包的做法
先揉面，所以先做粉丝馅，炒均匀就可以了

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罗敏 2021-05-07 04:11

胡萝卜粉丝素包子：

准备用料：自发粉500g、温水300g、胡萝卜2个、鸡蛋3个、香菇适量、粉丝适量、虾米适量、油适量、盐适量、十三香适量

1、把食材泡发切丁，鸡蛋炒熟。

2、锅里热油，先放入香菇炒香后加入虾米，炒出香味。

3、加入胡萝卜丁，翻炒片刻。

4、调入适量盐和十三香，炒匀。

5、加入鸡蛋和粉丝。

6、拌匀即可。

开发者_StackOverflow

7、自发粉和温水放入面包桶里，和面后发酵至2倍大。

8、揉成面团醒10分钟。

9、分成小剂子，擀成面皮。

10、包入馅料。

11、依次包好，醒发15分钟。

12、上锅蒸15分钟，焖3分钟即可。

13、成品。

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