瓠子怎么做好吃啊？？

左开伍 2021-05-06 23:54

开发者_如何学Python 食材
主料
瓠子
1根

辅料
青椒
半个
蒜子
适量
五花肉
适量
红椒
半个
步骤

1.瓠子挑选的时候一定要注意，削一点皮用舌头舔一下，苦的瓠子不能要

2.瓠子洗净削皮切成丁备用

3.五花肉洗净切丁备用。

4.热锅冷油

5.放入肥的五花肉小火煸炒出油

6.榨出适量的油后，将其它的五花肉全部放入炒制。

7.放入适量料酒去腥，加适量老抽调色。

8.炒至五花肉变色后加入瓠子，盖上盖子用小火烧出瓠子自身的汤汁

9.青椒和红椒各半个，洗净切丁备用。

10.瓠子烧至12分钟左右加适量盐和蒜子继续烧5分钟左右。

11.放入青椒和红椒炒熟。

12.最后加点鸡精调味就可以起锅了。

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赵巍 2021-05-07 00:01

瓠子放油炒一下很好吃。

主料：瓠子300g。

调料：食盐适量、蒜适量、调和油适量。

1、准备好瓠子；

2、将瓠子切成片；

3、将蒜切成片，小红辣椒切成小段；

4、将蒜和小红辣椒倒入锅中；

5、将瓠子倒入锅中；

6、洒入盐；

7、起锅。

瓠子的营养价值包括如下几类：

1、增强身体的免疫开发者_StackOverflow社区功能。葫芦含有蛋白质和多种微量元素，有助于增强身体的免疫功能。同时，葫芦富含维生素C，可以促进抗体的合成，提高机体的抗病毒能力。

2、降低体内糖分，从葫芦果肉中分离出两种胰蛋白酶抑制剂，它们对胰蛋白酶具有抑制作用，从而具有降血糖作用。

3、防癌抗癌。胡萝卜素在葫芦果肉中含量丰富，可以防止食用后人体内致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成和人体内癌症的发病率。

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葛朱磊 开发者_StackOverflow 2021-05-07 00:02

he also does not

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斤斤计较将计就计 开发者_运维问答 2021-05-07 00:13

清炒瓠子的做法
1.材料瓠子(葫芦)

2.去皮切块

3.热锅热油，葱花姜丝香锅

4.倒入瓠子

5.大火翻炒至变色

6.加入少许盐和酱油

7.大火翻炒均匀

8.加入少许水，焖煮5分钟

9.看汁差不多了

10.撒入葱花

11.翻炒均匀

12.装盘

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李迎彬 2021-05-07 00:13

材料

瓠子，辣椒，蒜开发者_StackOverflow社区瓣，盐，酱油

做法

1、瓠子切丝；

2、辣椒切丝，蒜子拍后，切碎；

3、油热后先下蒜子炒香，下瓠子丝快炒，下辣椒丝同炒；

4、放盐、酱油和醋快炒，收干汤汁转盘即可。

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姚远 2021-05-07 00:16

瓠瓜用它来搭配炒蛤蜊好吃。翠绿的瓠瓜切片后加入蛤蜊汤汁的焖煮， 瓠瓜的清甜与蛤蜊的鲜味融合在一起，真的是清爽美味又能补足元气。

1、将买回来的蛤蜊放入清水中养上一天， 记得滴入几滴油， 中途换几次水。

2、处理干净的蛤蜊放入冷开发者_Python百科水中煮（记得是冷水哟）， 加入几片姜帮助去腥。

3、待蛤蜊一个一个的张口后马上捞出备用， 再准备好其他原材料。

4、热锅凉油， 放入姜蒜进去煸炒。

5、煸炒出香味后放入瓠瓜片进去翻炒。

6、再加入少许煮蛤蜊的汤汁进去烧煮一下。

7、待到瓠瓜片微微透明后加入焯好的蛤蜊进去翻炒。

8、加入少许的盐调味。

9、最后出锅前加入红椒片进去翻炒均匀即可盛入盘中， 表面撒上小葱末。

10、成品上桌。

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