酸李子怎么做好吃呢？？

左开伍 2021-05-07 02:44

用料

李子随意
白糖随意
蜂蜜适量
步骤 1
清洗李子。李子的挑选原则是:青，脆，酸。

步骤 2
用沸水泡李子，大概3到4分钟，泡到转为金黄色即可把水倒掉。（转色了继续泡久的话，李子吃起来口感没那么脆）

步骤 3
用小刀将李子划破，横竖随便划就可以了，我一般划6刀左右，当然啦划的越多李子越容易入味。

开发者_运维知识库步骤 4
在划好的李子上面，撒上白糖，加以翻拌。之所以在白糖和李子的用量上面，写随意。是因为，我觉得没必要精确到多少克啦，基本上，有多少李子，你撒糖的时候大概撒多少糖，要变成图上的样子，到时候你心里也会有数的。多点少点都没关系，看个人口味，喜欢甜的，糖就多点，不喜欢甜，糖就少点。

步骤 5
最后一步，装瓶。不用加水。最后这些糖会融化，李子也会渗出水来。装瓶的时候可以再放些糖。我在最上面还撒了糖呢，糖多点没关系。为了增加风味，也可以放入少许蜂蜜。

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大江东去123012 2021-05-07 02:45

开发者_高级运维 － 准备食材 －

糖
小辣椒
蒜头
冷开水
盐

－ 腌李子步骤 －

1.李子用水洗干净，

2.用刀轻轻拍下

3.拍出一条小缝就好了

4.先用盐研制一个小时，准备辣椒，蒜头

5.切碎，准备白糖

6.用冷开水冲掉盐，

7.加入一点冷开水，加入切好辣椒，白糖，蒜头！！完成啦，第二天可以吃了，放入冰箱冷藏味道给好噢 。
－ 小贴士 －

青李子青吃太热气了，这样腌好些！清热，健脾噢!

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牵狐狸看川剧 2021-05-07 02:46

用料：李子1斤、糖适量、盐适量、蜂蜜3匙、柠檬片6片、凉白开水一碗

腌李子的做法

1、洗干净 放入饭盒，撒盐搓洗 。

2、开水煮沸后放李子下去，2分钟左右就会看到李子颜色变黄散发香味，捞起。

3、灼过水的熟李子 看到表皮变黄、变软。为了让李子脆口感好，马上把李子放进凉白来水里泡泡捞出来晾干水备用。

4、用刀子划口（为了让李子更入味）。

5切好柠檬片备用。

6、撒入白砂糖，不需要太多，覆盖李子表面即可。

7、倒人开发者_如何学Python一小汤匙白来水和蜂蜜。

8、倒入一小勺开水，促进糖分的融化，再将李子搅拌均匀，盖上饭盒盖，摇一摇，让李子均匀覆盖 放置冰箱冷藏，半小时后即可食用。

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张文 开发者_JAVA技巧 2021-05-07 02:50

把李子切花切，然后用糖和盐俺起来吃，然后放冰箱里

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_WeCh****83674 2021-05-07 02:52

材料

李子500g，砂糖500g，鲜柠檬1/2个

做法

1、将李子清洗干净，开发者_C百科对开，挖去李子核。

2、将李子和砂糖按照一层李子，一层砂糖的比例码放于锅中。

3、盖好保鲜膜，放入冰箱，腌制6小时左右。

4、腌好的李子放在火上，挤入柠檬汁，小火慢慢熬煮直到粘稠收汁，变成红红的李子酱，离火晾凉，装瓶即可。

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田博 2021-05-07 02:54

开发者_Go百科 可以淹酸哦
做法;
洗干净晾干,
又夹子(菜市有买)夹它在放进碗里,盆里,
然后放盐(适量,自己喜欢吧)放辣椒粉(个人喜好可以放可以不放),酸醋(别放多),糖(盐放多少就防多少糖)
放置30分钟1小时这样就可以吃了

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