大白菜面条怎么做好吃呢？？

aflytu 2021-05-06 20:40

开发者_开发问答 1.先准备食材:切碎的葱花以及大白菜(只切顶端的叶子)
2.油锅加热,至油热
3.先放入葱花爆锅,再放大白菜进去。
4.先加入少量的水进行大火翻炒
5.接下来加入半锅水进行大火煮,煮开后,放入适量的面条(最好折断一下)
继续大火蒸煮，至用筷子很容易夹断面条为止
加入食盐，搅拌均匀后出锅

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avsnnz 2021-05-06 20:41

开发者_如何学编程 大白菜（学名：Brassica rapa pekinensis，异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis）是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。[1]
大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。

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孙黎江 2021-05-06 20:45

主料
面条100g
鸡蛋1个
白菜4片

辅料
油
适量
盐
适量
干辣椒面
适量
酱油
适量
五香粉
少量

步骤
白菜汤面的做法步骤1
1.主要食材，白菜洗净切碎。
白菜汤面的做法步骤2
2.锅烧热放油，放水烧开。
白菜汤面的做法步骤3
3.打入一个鸡蛋，我喜欢鸡蛋熟一点所以就最先放了。
白菜汤面的做法开发者_如何学编程步骤4
4.放入面条煮2分钟。
白菜汤面的做法步骤5
5.加入适量的盐，酱油，一点点五香粉。
白菜汤面的做法步骤6
6.再把切碎的白菜放里面。
白菜汤面的做法步骤7
7.最后放一点干辣椒面，一起煮1分钟左右就可以了。
白菜汤面的做法步骤8
8.出锅装碗，可以开吃了。

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M29****0518 开发者_StackOverflow 2021-05-06 20:50

材料
干香菇4朵，虾米1大匙，去皮五花肉120g，蒜20g，大白菜1棵（重约1公斤），扁鱼干3片（约30g）。
盐1小匙，高汤半杯，白胡椒粉少许。
太白粉水（太白粉1大匙+水2大匙）
做法
1. 将干香菇浸水泡发，沥干，切成条状；虾米也用水泡软沥干；去皮五花肉切成薄片状、蒜瓣剥去皮膜，切成片状。将白菜一片片摘下，用手撕成比掌心略大的片状。
2. 锅里加热2大匙油，放入扁鱼，转小火，煎成两面焦黄色即可，捞出放置一旁待凉。锅里另外加热1大匙油，放入五花肉片煸炒至颜色略微焦黄，捞出肉片另置，然后继续用余油拌炒蒜片，炒至蒜片颜色开始转黄，即刻放入虾米，炒香虾米后，再放入香菇拌炒，这时将肉片回锅同炒。
3. 放入白菜，大火炒软后，加入盐1小匙、高汤半杯和少许白胡椒粉炒匀。
4. 这时扁鱼应该已经凉了，轻轻用手就能掰碎，把掰碎的扁鱼酥放入锅中炒匀，转成小火，加盖焖煮约20分钟。开盖，倒入太白粉水勾芡使汤汁变稠能附着在菜叶上即可。

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Adam 开发者_开发百科 2021-05-06 20:52

1.准备煮面条用的佐料食材吧。

2.白菜切片，生姜和大蒜用刀背拍烂，蒜苗切段。把蒜苗和蒜苗把分开用。准备一些挂面待用。

3.碗内倒适量油待油热后把蒜苗把和拍好的生姜大蒜放进去爆不香味。（喜欢吃辣的亲可以挖点辣椒面进去哦）

4.爆出香味后兑适量水烧开或直接倒入开水也行。（不过这样还快些呵呵）

5.水开后丢进适量挂面煮。

6.面条煮的差不多的时候都进白菜叶煮一下。（因为儿子也要吃所以煮面条的时间稍长了些。煮面条的软硬可根据的喜好来定时间哦）

7.加一勺剁椒进去。

8.加适量味精，滴适量味极鲜酱油进去。

9.加适量盐进去。

10.最后把切好的蒜苗丢进去便可。（根据自己的口味也可再滴适量醋进去哦）

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杨一珍 2021-05-06 20:56开发者_Python百科

食材
主料面条100g鸡蛋1个白菜4片 辅料油适量盐适量干辣椒面适量酱油适量五香粉少量
步骤
白菜汤面的做法步骤11.主要食材，白菜洗净切碎。
白菜汤面的做法步骤22.锅烧热放油，放水烧开。
白菜汤面的做法步骤33.打入一个鸡蛋，我喜欢鸡蛋熟一点所以就最先放了。
白菜汤面的做法步骤44.放入面条煮2分钟。
白菜汤面的做法步骤55.加入适量的盐，酱油，一点点五香粉。
白菜汤面的做法步骤66.再把切碎的白菜放里面。
白菜汤面的做法步骤77.最后放一点干辣椒面，一起煮1分钟左右就可以了。
白菜汤面的做法步骤88.出锅装碗，可以开吃了。

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