腊肉饭怎么做好吃啊？？

李石柱 2021-05-07 07:36

做腊肉饭 很好做的 你先把腊肉切成薄片备用 把米正常做饭水发好 然后大米泡半个小时后 开始做米饭时再吧腊肉放到锅里 正常做米饭即开发者_开发问答可 闷出来的米饭有一种腊肉特殊香味 非常好吃 你可以尝试做一下吧。

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胡义川 开发者_开发问答 2021-05-07 07:37

你可以在蒸大米饭的时候加入一些腊肉和盐，然后就可以直接蒸了。

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First sonw 开发者_JAVA技巧 2021-05-07 07:39

用料

腊肉

大米

青菜 （油菜）

香菇

腊肉饭的做法

大米用水洗净，泡上几个小时

腊肉放入锅中蒸15分钟左右，这样腊肉可以变的更软，更入味

取出蒸好的腊肉，切成薄片，待用

洗净青菜，切成小段

洗净香菇，切成薄片

起油锅，油七成熟的时候，放入姜片略炒，放入腊肉，翻炒出香味，再倒入切好的青菜及香菇，略微翻炒后，倒入泡好的大米，不停的翻炒，可以加少许盐，等到有点出水的时候，关火

将炒好的腊肉、香菇、油菜及大米一起倒入电饭锅，加入少许温水，以电饭锅正常程序煮饭即可

小贴士

1.最后加温水时不要加太多水，因为本身米已经泡开，翻炒的时候青菜也炒出了水，加的水太多煮出来的饭会太烂。
2.盐不用加太多，腊肉本身就有咸味

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樊海锋 开发者_Go百科 2021-05-07 07:45

做腊肉饭 很好做的 你先把腊肉切成薄片备用 把米正常做饭水发好 然后大米泡半个小时后 开始做米饭时再吧腊肉放到锅里 正常做米饭即可 闷出来的米饭有一种腊肉特殊香味 非常好吃 你可以尝试做一下吧。

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Heaven 开发者_如何学运维 2021-05-07 07:49

那要饭的做法地方包住是可以的。效果特别好。

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苏颖毅 2021-05-07 07:56

焖饭具有少油，不用炒菜，保留菜的原始营养等优点，深受很多人的喜欢。还能充分发挥电饭锅的功能，制作过程充满乐趣。下面我们来看看吧！
腊肉焖饭的准备
食材准备：大米300克，土豆200-300克，腊肉150克，胡萝卜100克，洋葱少许，老干妈（辣椒油）适量，生抽20克，老抽10克，食用油10克，盐，小葱适量，喜欢香油的也可以准备点香油。
炊具：电饭锅一口。
腊肉焖饭的做法
1、大米洗净浸泡30分钟，这样米饭更好吃。
2、土豆切块，胡萝卜切丁，腊肉切丁，洋葱，小葱切丁。
3、将浸泡好的大米取出控水放入电饭锅中，倒清水开发者_开发百科300克，加入10克食用油搅拌几下，倒入准备好的土豆，腊肉，胡萝卜，洋葱，不是叠放哦，分开放。加入1小勺盐，10克老抽，20克生抽，老干妈（辣椒油）依个人口味来，我有点上火就没有放。盖盖子，按下煮饭键等待煮好吧！
4、打开煮好的焖饭，加入适量小葱，也可以加适量香油调味，搅拌下关盖焖2分钟就可以了。
香喷喷的懒人焖饭就做好了，是不是可以多吃两碗饭，简单易做少油更健康。
总结：焖饭用水比例为，大米多少克就用多少克水

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