老黄瓜种怎么做好吃呢？？

anjiboby 开发者_运维问答 2021-05-07 14:59

#老黄瓜汤#的制作步骤

1.老黄瓜打皮，切块!锅里水烧开，把黄瓜块放入!

2.把下入黄瓜块的汤，烧开

3.在锅里汤翻花的时候，慢慢倒入打好的鸡蛋液!

4.加鸡粉盐一点香菜末，出锅

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谢宋超 2021-05-07 15:02

食材
主料
老黄瓜种条
1小袋

辅料
自制番茄酱
半碗
色拉油
适量
葱姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
香菜
2根
紫菜
适量
虾皮
适量

步骤

1.冰箱取出老黄瓜种条。

2.自制番茄酱准备半碗。

3.切好葱姜。

4.准备香菜碎。

5.热油放入虾皮葱姜爆出香味。

6.加入清水倒入番茄酱。

7.放五香粉，鸡精大火烧开。

8.加入老黄瓜种条。

9.加入撕碎的紫菜，大火烧开。

10.出锅前加入盐和香菜碎。

11.冬天热热地喝一碗老黄瓜种汤，真舒服呀！
小贴士
做老黄瓜种汤千万不能加酱油生抽，不仅会让汤色开发者_如何学编程发红，还破坏掉了黄瓜的清香味道！

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张青松 2021-05-07 15:07

主料老黄瓜2根猪肉1小块小辣椒2根 辅料盐半勺耗油1勺五香粉半勺葱1根蒜3瓣
步骤
清炒老黄瓜的做法步骤11.准备材料
清炒老黄瓜的做法步骤22.老黄瓜去掉外皮，然后用刀片成小片。不方便的话，也可以用刀切
清炒老黄瓜的做法步骤33.辣椒切丝，葱蒜切末，肉切成肉片。老黄瓜中间的芯就扔掉，只要嫩肉就可以。
清炒老黄瓜的做法步骤44.热锅一点油，下入葱蒜中火炒到肉片发白，葱蒜出香味
清炒老黄瓜的做法步骤55.接着下黄瓜片和辣椒丝一起翻炒均匀
清炒老黄瓜的做法步骤66.加入盐，耗油和五香粉，继续翻炒均匀就可以出锅拉。
清炒老黄瓜的做法步骤77.老黄瓜自带酸味，真是开胃的好菜。

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张寅 开发者_JAVA技巧 2021-05-07 15:07

1把黄瓜皮去掉，把老籽也扔掉
2切成薄片，把水烧开
3放入黄瓜片，在加人清淡的调料就可以了

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张寅 2021-05-07 15:18

开发者_如何转开发 老黄瓜富含细纤维素、植物蛋白及维生素，经常食用能促进肠道中宿便的排泄，并帮助降低体内胆固醇浓度，这对胆固醇较高的朋友极为有利。

2、减肥：老黄瓜中含有的丙醇二酸可抑制糖类转化为脂肪，从而起到帮助减肥的良好作用。

3、抗癌：黄瓜中富含一种叫做葫芦素c的物质，这种物质可以提高我们的免疫力，从而增强人体的免疫功能，免疫功能强大后就能有效抵御细胞癌变，能够达到抗肿瘤的目的。老黄瓜经过自然老熟后，其中含有的葫芦素更多，所以老黄瓜的抗癌效果比嫩黄瓜强。

4、开胃：老黄瓜吃起来口感微酸，这种酸味有刺激食欲的作用，特别适合食欲不振者和老年人食用。

5、抗衰老：老黄瓜中还含有丰富的维生素e，能够起到延年益寿、抵抗衰老的作用。另外，老黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。
老黄瓜汤更好喝，做法看下面老黄瓜去皮削成片，鸡肉馅中加盐、鸡精、十三香、胡椒粉、料酒抓匀，搅拌上劲，倒入一个蛋清，锅中烧水，肉馅揉成丸子下锅，大火烧开，撇去浮沫，煮好捞出，起锅烧水，加盐、鸡精、胡椒粉，水开下入老黄瓜，煮好捞出老黄瓜放碗中，放丸子浇上汤，放枸杞、香菜即可。

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张志忠 2021-05-07 15:24

老黄瓜种炒土豆片
14931人浏览 · 75人收藏 · 5人做过
酸爽可口，冬夏适宜

蜜丝刘
时间：30分钟
－ 准备食材 －

老黄瓜种 适量（开发者_Python百科根据个人口味）
土豆 两个
葱花 适量
姜 两片
鸡精 适量（出锅时放）
酱油 一大勺
花椒粉 一小勺
盐 一勺半（根据口味定）
－ 步骤 －

1.土豆切成片

2.把土豆片放在水里泡泡，这样能去除一些淀粉，炒的时候就不粘锅了

3.老黄瓜种化好了就可以炒了

4.放些花椒粉，提香用

5.先炒土豆片再炒老黄瓜种，土豆片炒到变色时放点酱油

6.完毕！
－ 小贴士 －

夏天可以冻些老黄瓜种片，冬天就还能吃到了
－ 发布于2014-02-23 －

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