鸭肉闷土豆怎么做好吃呢？？

朱瑞军 2021-05-08 01:23

开发者_高级运维 土豆焖鸭肉的做法

材料
谷鸭子半只，土豆，胡萝卜，葱姜，香菜，料酒，盐，糖，老抽，十三香
做法
1、鸭子斩成小块、土豆、胡萝卜切成滚刀块，葱姜切好。
2、烧开水，进行焯水。然后放入凉水，冲净表面，控出水分。
3、锅中烧油，放入姜片煸香。
4、放入鸭肉翻炒。
5、放入葱，进行调味：放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。
6、颜色上好以后，转入高压锅，放入适量的水，炖至15分钟。
7、放气后，再放入土豆和胡萝卜，再压制6-7分钟。
8、出锅时，撒上少许香菜即可。

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M35**开发者_如何转开发**9943 2021-05-08 01:25

先把鸭肉香，再和土豆来焖，这样会比较好吃，实践证明来的，还可以加点辣椒。

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郑伟荣 2021-05-08 01:26

开发者_JAVA百科 土豆焖鸭肉的做法
材料
谷鸭子半只，土豆，胡萝卜，葱姜，香菜，料酒，盐，糖，老抽，十三香
做法
1、鸭子斩成小块、土豆、胡萝卜切成滚刀块，葱姜切好。
2、烧开水，进行焯水。然后放入凉水，冲净表面，控出水分。
3、锅中烧油，放入姜片煸香。
4、放入鸭肉翻炒。
5、放入葱，进行调味：放入适量的盐、十三香、料酒、老抽。
6、颜色上好以后，转入高压锅，放入适量的水，炖至15分钟。
7、放气后，再放入土豆和胡萝卜，再压制6-7分钟。
8、出锅时，撒上少许香菜即可。

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不知道wuli 2021-05-08 01:38

鸭肉焖土豆做好吃的方法：

1.把鸭肉土豆洗净剁块、姜切片备用。

2.鸭肉和姜片先放高压锅，倒入两大勺料酒再加点水没过鸭肉就好，盖上盖子煮开。

3.接着把土豆放水里加点盐也煮开。

4.然后把两种食材加入一起开发者_Go百科，加入适量盐和咖喱用勺子拌均匀，加盖煮开小火压上十分钟。

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马鹏飞 2021-05-08 01:38

先把鸭切好，用酱油开发者_如何学JAVA，耗油，盐焖半个小时，再把鸭炒熟，然后放土豆。盖上盖子煮十五分钟，鸭焖土豆就做好了，超级好吃。

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李海奇 2021-05-08 01:42

方法/步骤
1/6 分步阅读
先把鸭肉剁成块，再烧半锅开水，把鸭子放下去焯理水，再捞出来控水备用

2/6
再把土豆打皮，切成块，生姜大蒜籽都去皮切成片，小米辣切碎都放在一个盘子里备用。

3/6
锅烧七成热放适量花生油，先下姜蒜辣椒下去小火煸出香味，再把鸭肉放下去转大火爆炒，把鸭肉本身的水份开发者_运维百科炒干。

4/6
接着把土豆也放下去，把南乳也放下去，加一大碗水盖盖子焖至收汁。

5/6
最后加一勺盐和酱油，少量鸡精，再炒均匀即可。

6/6
关火，装盘。味道很不错。

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