炸豆腐块怎么做好吃啊？？

小元宝与大胖丫 2021-05-08 07:06

开发者_如何学运维 炸豆腐块的做法

1. 豆腐切1cm左右厚度方块

2. 油烧至80度左右放入豆腐块

3. 炸至豆腐金黄，用网勺捞出沥油，放入所需调料调味

4. 装盘，撒葱花

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麻开发者_运维技巧衣神相3 2021-05-08 07:06

食材 －

主料：来
姜３０公克自
嫩豆腐２块
白萝卜５０公克。沾料：
高汤２００公克
糖１匙酱油２匙。混合粉：
地瓜粉50公克
太白粉８０公克。
－ 步骤 －

1.将豆腐切块、白萝卜和姜捣成泥状。

2.Ｂ、将沾料入锅煮开，再放入白萝卜泥和姜泥，一起煮成调料。

3.Ｃ、将切块的豆腐，沥乾水分后沾上混合粉。

4.Ｄ、再将沾粉的豆腐，放入热油锅，炸成金黄色，附上（Ｂ）调料即可。

5.贴士：

6.Ａ、炸豆腐时不宜太久，且油温不可太低，避免豆腐炸得太老。

7.Ｂ、调味料可淋在炸豆腐上，或是沾著吃，不同吃法有不同风味。

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张志国 2021-05-08 07:13

生抽稍煮一会。
2，下肉丝开发者_开发问答炒香，盐1、待猪肉煮熟后。
4，爆香葱头、起油锅，炸豆腐切大块、将猪肉切丝。
3，蒜头、加入炸豆腐，添加适量的水，加入葱段

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欧阳濯 2021-05-08 07:17

炸豆腐做法：
1、豆腐切成薄薄的片；
2、锅内放入适量的油放入切好的豆腐；
3、慢慢翻动直到豆腐浮到油面来；
4、炸到金黄色即可；
5、炸好捞起来控油就可以的了。

制作炸豆腐做法：
材料
原料：炸豆腐数块，白萝卜1个，香菇5朵
配料：油1勺，盐适量，淀粉适量，十三香适量，葱两根，高汤（或清水)1碗
做法
1、先将白萝卜削皮，切丝（可用工具削丝）。放入适量的盐，用手将萝卜丝抓出水。
2、香菇切粒，葱白切粒。将适量的淀粉、十三香、葱和萝卜丝搅拌均匀即可。
3、用小刀在豆腐中划个孔；将拌好的馅适量塞入孔里(可以塞很多哦，只要不撑破豆腐就行）。开发者_Python百科
4、锅里放油，将酿好的豆腐整齐放入锅内，再放入适量高汤（或清水）煮五分钟左右即可。
5、装入碗，撒上剩下的葱叶即可。
真心回答望采纳，谢谢！

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