油馍头的面怎么做好吃啊？？
油馍头的制作：
晚上睡觉前发面，碗如果小了一夜之间都漫出来了。还会漫到了地上。在炸油馍头之前可以放一点泡打粉。和面的时候要放盐
油热之后，可以炸了。
可以用勺子瓦，也可以用筷子挑。
从一锅面糊糊里用棍子挑出一条来，放到另一个热烧着的油锅里后，把它截成几段，一会儿，油面上就飘起朵朵金色的花开发者_开发技巧瓣来，分外好看。炸好一面，再炸另一面。炸至金黄色即可出锅。
油馍头吃法：胡辣汤，豆腐脑,沾着油馍头。也可以配豆沫，或者2掺
Birty 2021-05-08 13:49
油馍头 ，也称麻烫、油麻、面拖、老鸹头，是北方传统面食小吃，类似油条又和油条不同。总之它是发面油炸后的食品。在北方一带广为流传，早上吃油馍头，配上豆浆、素氽汤、肉丸子方便面，或者胡辣汤是北方人早已习惯了的吃法。
油馍头的面的做法 ：
1、取面粉适量，一家三口吃一顿小半盆即可。
2、面粉中加入适量清水，调成糊状。有点像搅面筋，但不是朝一个方向搅，而是由盆的四周向中间搅。这样，是为了防止真的搅成了面筋。搅到面糊光滑即可。
3、放在碗中，加少许清水化开。
4、继续搅至面糊光滑。
5、面糊上加少许清水，以防面糊干结。盖上保鲜膜，醒发两个小时。
6、醒发之后，加入一只鸡蛋和少许盐。
开发者_运维百科6、继续搅打至光滑。
7、效果图。
看看热闹绝不回复 2021-05-08 13:50 开发者_如何学JAVA
用料
主料
面粉适量
辅料
鸡蛋
1个
酵母
适量
姜末
适量
小茴香
适量
小香葱
适量
盐
适量
十三香
适量
油馍头的做法
1.
准备食材
2.
准备食材
3.
面粉放进容器，姜、小香葱切末，把所有配料一并放进
4.
加水搅拌均匀，不要太稠
5.
盖盖放一晚发酵
6.
带气泡的是发好的面糊糊
7.
锅中放油烧至7成热，下面糊糊炸至金黄
8.
控油捞出，五香健康的油馍头就做好了
看看热闹绝不回复 开发者_如何学JAVA 2021-05-08 13:57 食材
主料
面粉来
500g
牛奶
350g
辅料
油自
300g
盐
10g
油条膨松剂
20g
酵母
5g
鸡蛋
50g
步骤
1.准备材料
2.把牛奶和鸡蛋、发酵粉盐面粉等放一起，加少许油搅拌
3.搅成面团，放置四十分钟，根据发酵程序，大两倍即可
4.切条炸制，油七分热时下锅，
5.装盘，即可
林雅蓉 开发者_开发知识库 2021-05-08 13:59
油馍头 ，也称麻烫、油麻、面拖、老鸹头，是北方传统面食小吃，类似油条又和油条不同。总之它是发面油炸后的食品。在北方一带广为流传，早上吃油馍头，配上豆浆、素氽汤、肉丸子方便面，或者胡辣汤是北方人早已习惯了的吃法。
油馍头的面的做法 ：
1、取面粉适量，一家三口吃一顿小半盆即可。
2、面粉中加入适量清水，调成糊状。有点像搅面筋，但不是朝一个方向搅，而是由盆的四周向中间搅。这样，是为了防止真的搅成了面筋。搅到面糊光滑即可。
3、放在碗中，加少许清水化开。
4、继续搅至面糊光滑。
5、面糊上加少许清水，以防面糊干结。盖上保鲜膜，醒发两个小时。
6、醒发之后，加入一只鸡蛋和少许盐。
6、继续搅打至光滑。
7、效果图。
谢宋超 2021-05-08 14:06
需要提前准备好的材料包括：面粉 20开发者_C百科0g、鸡蛋 1个、酵母 适量、姜末 适量、小茴香版 适量、小香权葱 适量、盐 适量、十三香 适量。
1、面粉放进容器，姜、小香葱切末，把所有配料一并放进。
2、加水搅拌均匀，不要太稠。
3、盖盖放一晚发酵。
4、带气泡的是发好的面糊糊。
5、锅中放油烧至7成热，下面糊糊炸至金黄。
6、控油捞出，油馍头就做好了。
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