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青蘑菇怎么做好吃啊??

孟令尧 2021-05-09 01:23

主料

蘑菇

300克

辅料

适量

开发者_Go百科

适量

适量

适量

适量

青菜

适量

步骤

1.蘑菇洗净,大片的稍微撕小块点

2.烧开水焯下

3.在沸水中稍稍煮下

4.捞出沥水

5.青菜洗净,把柄处切开

6.起油锅爆香事先备好的葱、姜、蒜、辣子末

7.爆香作料后再倒入青菜翻炒

8.倒入煮过的蘑菇翻炒

9.加入酱油

10.加入盐

11.加入蒜末

12.大火翻炒均匀

13.即可入盘


孟令尧 2021-05-09 01:3开发者_开发问答4

蘑菇炒青菜应该是先把那个青菜下锅去炒。如果在家里然后一起去炒就可以了。


孟令尧 开发者_如何学Python 2021-05-09 01:35

食材明细
蘑菇1.5g
花生油1勺
葱1小颗
姜3片
咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度
清炒蘑菇的做法步骤

1
蘑菇洗净,手撕条状;

2
锅里烧开水,蘑菇放水里焯一下,捞出备用;

3
锅里放油,油微热倒入葱花,姜丝;

4
倒入蘑菇翻炒一会,加点味极鲜酱油;

5
小火慢慢靠的快没有水分时,加盐翻炒,关火,菜出锅;

6
装盘;


刘建军 2021-05-09 01:36

步骤
蘑菇炒青菜的做法步骤11.蘑菇洗净,大片的稍微撕小块点
蘑菇炒青菜的做法步骤22.烧开水焯下
蘑菇炒青菜的做法步骤33.在沸水中稍稍煮下
蘑菇炒青菜的做法步骤44.捞出沥水
蘑菇炒青菜的做法步开发者_开发技巧骤55.青菜洗净,把柄处切开
蘑菇炒青菜的做法步骤66.起油锅爆香事先备好的葱、姜、蒜、辣子末
蘑菇炒青菜的做法步骤77.爆香作料后再倒入青菜翻炒
蘑菇炒青菜的做法步骤88.倒入煮过的蘑菇翻炒
蘑菇炒青菜的做法步骤99.加入酱油
蘑菇炒青菜的做法步骤1010.加入盐
蘑菇炒青菜的做法步骤1111.加入蒜末
蘑菇炒青菜的做法步骤1212.大火翻炒均匀
蘑菇炒青菜的做法步骤1313.即可入盘


徐建超 2021-05-09 01:37

开发者_如何学编程

用料

主料

青菜400克

蘑菇300克

辅料

菜籽油

适量

鱼露

1匙

白糖

2克

适量

蘑菇炒青菜的做法

1.

锅内倒入菜籽油

2.

待油温升高倒入沥干水份的青菜翻炒

3.

待青菜全部被油包裹,加入2克糖及1匙鱼露翻炒30秒盛出

4.

锅内再次倒油

5.

下入蘑菇片翻炒

6.

待蘑菇略微发黄

7.

加入青菜,翻匀

8.

加入盐来调味后再翻炒10秒钟

9.

盛出即可

烹饪技巧

1青菜不宜入味,加入鱼露方便入味又可提鲜,还不会影响蔬菜本来的颜色 2最好用菜籽油来烧制,有一股特别的香味 3炒青菜时一定要加2-3克糖,这样的青菜吃起来会有回甜的口感


M34****5951 2021-05-09 01:42

首先蘑菇一定要洗干净,用热水烫好,捞出来用凉水。过一下。再在锅里倒入油锅热以后把蘑菇放里,再把青开发者_开发知识库菜放里。翻炒几个个儿就可以放材料就可以重拍可以吃的。


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