牛肉炒芹菜怎么做好吃啊？？
M32****6603
2021-05-09 04:27
看你喜欢什开发者_如何学运维么口干。嫩点的，就直接炒，把芹菜淖水，牛肉切片或条，煸香后下调料，炒到表皮略缩，筋膜发亮的时候下芹菜段翻炒两下出锅。
喜欢有咬劲的，将牛肉切片或条，下5成熟油锅略炸，炸到略微收缩变紧，捞出沥油，然后参考干煸牛肉的做法，把芹菜下锅煸出水分，快干的时候下牛肉煸炒，加料，料汁快干的时候，撒点芝麻香菜碎，出锅
M37****2183 2021-05-09 04:35 开发者_运维问答
小乖妈咪游天下 2021-05-09 04:39
First sonw 2021-05-09 04:39 牛肉开发者_开发百科切丝加料酒生抽水淀粉抓均匀，芹菜焯水捞出备用，锅热油温下牛肉丝划开肉变色出锅备用，锅底留少许油下葱姜蒜炒香后下芹菜牛肉丝翻炒，加糖、盐味精翻炒后出锅。
_WeCh****92319 开发者_如何学C 2021-05-09 04:41 那些出现高血压的人，会被医生告知很多东西都不能吃或者要少吃，比如要少吃肉类，以至于很多患者平时不知道吃什么菜好，这里为广大高血压患者推荐多吃芹菜，这种蔬菜的营养价值非常高，吃了对降低血压很有好处，甚至还具有镇静健脑等功效，下面来学习做牛肉炒芹菜的窍门。
牛肉炒芹菜窍门：
牛肉炒芹菜：这道菜可是血压高患者的好菜。牛肉含有丰富的蛋白质，还有大量的氨基酸。芹菜是具有降血压的作用，还有治疗妇科病的功效呢。芹菜性寒胃虚寒的人尽量少吃或者不吃为好。前一段时间老公头晕去医院看看说是血压高。回来给说后，第二天去菜市场买回一小捆芹菜。给他煮熟凉拌着吃，和牛肉一起炒着吃，和粉丝一起炒着吃，和鸡肉一起炒着吃，反正让他多吃芹菜，半个月过去了，又去医院查查，医生说血压降下来了。清楚呀，这可是芹菜的功效呀，因为没有吃降压药呀，所以有血压高的患者朋友可以多吃点芹菜试试看。
那今天就一起来做牛肉炒芹菜吧！1：做菜首先准备材料，：牛里脊肉，香芹，葱末，姜末，干淀粉，料酒，食盐，生抽，白糖，植物油，鸡精。今天早早地就去菜市场挑选材料。炒菜选牛肉选黄牛里脊肉，容易炒烂又滑嫩，所以特意买了半斤牛里脊肉。再去青菜去买芹菜，半斤牛肉一个菜肉是狗多了，就买点香芹吧。香芹又叫药芹细又脆，不用焯水就很好炒熟了。再买点配料，买点葱，买点生姜，再买点干淀粉，调料家里有，回去清洗处理做饭去了。2：香芹切掉根，去掉叶子清洗干净后，控去水，切成段。葱洗净后切成葱末，生姜刮除皮洗净也切成姜末。
3：牛肉清洗干净，逆着牛肉的纹切成薄片，再把牛肉片切成丝。（切成肉片炒也是可以的）找一个碗，把切好的牛肉丝放入碗里，加入切好的葱末，姜末，料酒，生抽，用手抓匀后，加入干淀粉，拌匀这个时候看看是不是有点干，如果干的话就加一点点水，不要加太多的水，加水多了会稀，用手抓抓成粘稠状的样子就可以了，抓匀后腌制20分钟左右让肉入味。如果有时间的话加点食用油搅拌均匀后，多腌些时间，肉炒出来后会更顺滑。4：炒锅刷洗干净擦干水，放置灶上，加入植物油，开火，油稍微热的时候放入腌好的牛肉丝，开大火快速翻炒，炒到牛肉丝颜色微发黄的时候，关火盛出来，待用。
5：炒锅刷洗干净，开大火，放入油，油热后，倒入切好的香芹，大火快速翻炒香芹1分钟左右，加入适量盐，加入一点白糖调味，如果不喜欢就不放也可以的。芹菜调好味了，这个时候可以放入炒好的牛肉丝了，倒入牛肉丝后小
她是个起名废 2021-05-09 04:52
喜欢有咬劲的，将牛肉切片或条，下5成熟油锅略炸，炸到略微收缩变紧，捞出沥油，然后参考干煸牛肉的做法，把芹菜下锅煸出水分，快干的时候下牛肉煸炒，加料，料汁快干的时候，撒点芝麻香菜碎，出锅
M37****2183 2021-05-09 04:35 开发者_运维问答
主料
熟牛肉
300g
芹菜
300g
辅料
生姜
1块
青椒
1个
小红椒
2个
蒜瓣
3个
米酒
适量
食盐
适量
食油
适量
生抽
适量
大蒜
1根
步骤
1.将熟牛肉切片，生姜切丝
2.大蒜、芹菜切段，辣椒切小块
3.蒜瓣、红椒切末
4.锅放油，烧至八成热
5.将切好的辣椒、芹菜、大蒜下锅翻炒，放入少许食盐
6.大火炒至五成熟，起锅，装盘备用
7.锅内放油烧热，下熟牛肉、姜丝、蒜末翻炒，放入适量米酒去腥，放少许食盐、生抽提味
8.放入炒好的芹菜继续翻炒几下
9.起锅，装盘
小乖妈咪游天下 2021-05-09 04:39
首先把牛肉切丝，然后翻炒变色装出，之后再炒配料，再倒入配料翻炒即可。
主料：牛肉150克，芹菜2棵，青椒1个，红椒1个。
辅料：油适量，盐适量，大蒜适量，姜适量，生抽适量。
芹菜炒牛肉的做法：
1、准备好所有材料。
2、将牛肉洗干净，切丝，要逆着纹理切，先切成片，再切成丝哦。
3、芹菜清洗干净，去掉去叶子小切段，蒜开发者_运维技巧略拍，姜切丝，青红椒辣切斜切。
4、锅里倒食用油，把牛肉加入翻炒变色，装出备用，（炒出来的水直接倒掉哦）。
5、然后加入适量的油，把蒜，姜炒香。
6、加入芹菜翻炒。
7、再把牛肉倒入翻炒加入生抽翻炒匀。
8、最后把青红椒倒入，加少许盐炒匀即可出锅。
9、成品。
注意事项
1、翻炒牛肉过干加少许水翻炒。
2、牛肉不要炒得太久，太老不好吃。
First sonw 2021-05-09 04:39 牛肉开发者_开发百科切丝加料酒生抽水淀粉抓均匀，芹菜焯水捞出备用，锅热油温下牛肉丝划开肉变色出锅备用，锅底留少许油下葱姜蒜炒香后下芹菜牛肉丝翻炒，加糖、盐味精翻炒后出锅。
_WeCh****92319 开发者_如何学C 2021-05-09 04:41 那些出现高血压的人，会被医生告知很多东西都不能吃或者要少吃，比如要少吃肉类，以至于很多患者平时不知道吃什么菜好，这里为广大高血压患者推荐多吃芹菜，这种蔬菜的营养价值非常高，吃了对降低血压很有好处，甚至还具有镇静健脑等功效，下面来学习做牛肉炒芹菜的窍门。
牛肉炒芹菜窍门：
牛肉炒芹菜：这道菜可是血压高患者的好菜。牛肉含有丰富的蛋白质，还有大量的氨基酸。芹菜是具有降血压的作用，还有治疗妇科病的功效呢。芹菜性寒胃虚寒的人尽量少吃或者不吃为好。前一段时间老公头晕去医院看看说是血压高。回来给说后，第二天去菜市场买回一小捆芹菜。给他煮熟凉拌着吃，和牛肉一起炒着吃，和粉丝一起炒着吃，和鸡肉一起炒着吃，反正让他多吃芹菜，半个月过去了，又去医院查查，医生说血压降下来了。清楚呀，这可是芹菜的功效呀，因为没有吃降压药呀，所以有血压高的患者朋友可以多吃点芹菜试试看。
那今天就一起来做牛肉炒芹菜吧！1：做菜首先准备材料，：牛里脊肉，香芹，葱末，姜末，干淀粉，料酒，食盐，生抽，白糖，植物油，鸡精。今天早早地就去菜市场挑选材料。炒菜选牛肉选黄牛里脊肉，容易炒烂又滑嫩，所以特意买了半斤牛里脊肉。再去青菜去买芹菜，半斤牛肉一个菜肉是狗多了，就买点香芹吧。香芹又叫药芹细又脆，不用焯水就很好炒熟了。再买点配料，买点葱，买点生姜，再买点干淀粉，调料家里有，回去清洗处理做饭去了。2：香芹切掉根，去掉叶子清洗干净后，控去水，切成段。葱洗净后切成葱末，生姜刮除皮洗净也切成姜末。
3：牛肉清洗干净，逆着牛肉的纹切成薄片，再把牛肉片切成丝。（切成肉片炒也是可以的）找一个碗，把切好的牛肉丝放入碗里，加入切好的葱末，姜末，料酒，生抽，用手抓匀后，加入干淀粉，拌匀这个时候看看是不是有点干，如果干的话就加一点点水，不要加太多的水，加水多了会稀，用手抓抓成粘稠状的样子就可以了，抓匀后腌制20分钟左右让肉入味。如果有时间的话加点食用油搅拌均匀后，多腌些时间，肉炒出来后会更顺滑。4：炒锅刷洗干净擦干水，放置灶上，加入植物油，开火，油稍微热的时候放入腌好的牛肉丝，开大火快速翻炒，炒到牛肉丝颜色微发黄的时候，关火盛出来，待用。
5：炒锅刷洗干净，开大火，放入油，油热后，倒入切好的香芹，大火快速翻炒香芹1分钟左右，加入适量盐，加入一点白糖调味，如果不喜欢就不放也可以的。芹菜调好味了，这个时候可以放入炒好的牛肉丝了，倒入牛肉丝后小
她是个起名废 2021-05-09 04:52
牛肉切丝煸炒至全部变色，把芹菜倒入，不断的煸炒至出香味后加盐调味，芹菜断生后熄火出锅。
主料：牛肉180克、芹菜芯150克、姜一块、蒜少许
辅料：油20毫升、盐3克、蚝油10克、生粉少许、味精少许
1、把食材准备好
2、芹菜心焯一下水备用
3、放入适量的葱姜，用油爆香
4、下入腌制开发者_如何学编程好的牛肉
5、放入芹菜心翻炒
6、拌入适量的蚝油，翻炒均匀即可
注意事项：
牛肉丝腌制好下锅煎放少许材质油调匀，炒出的成品更嫩。
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