家常梭鱼怎么做好吃呢？？

邵林 2021-05-09 19:57

主料梭鱼2条 辅料油1汤匙盐适量葱适量姜适量料酒1汤匙白醋少许
步骤
清炖梭鱼的做法步骤11.新鲜的海梭鱼，买的时候是活的；
清炖梭鱼的做法步骤22.梭鱼先刮掉鱼鳞；
清炖梭鱼的做法步骤33开发者_如何学C.梭鱼刨肚去肠，清洗干净，务必把鱼肚子里的内脏及血水清理干净；切成大块；
清炖梭鱼的做法步骤44.锅里放少许的油，放入葱姜炒出香味，
清炖梭鱼的做法步骤55.放适量的清水，放入切块的梭鱼
清炖梭鱼的做法步骤66.放入适量的料酒和少许的白醋，一次加足清水，
清炖梭鱼的做法步骤77.盖锅盖大火烧开，转小火炖15分钟左右；
清炖梭鱼的做法步骤88.炖鱼的过程开锅盖看看，鱼汤开始变奶白色，表面出来油花；介意的可以撇掉油花；
清炖梭鱼的做法步骤99.最后放适量的盐调味，起锅开吃开喝

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180****8438 2021-05-09 20:01

1、将梭鱼去鳞、腮，除内脏，洗净，改成一字连刀形，摆入盘中。
2、将蒜切成茸，起锅烧热，加入色拉油、精盐、味精、酱油、白糖炒香，均匀地撒在梭鱼上，入蒸锅蒸8分钟取出开发者_JAVA百科，上撒葱花，淋热油即成。

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139****6556 2021-05-09 20:04

独家秘制炖梭鱼的做法步骤
独家秘制炖开发者_如何学Python梭鱼的做法图解11. 鲜梭鱼洗干净去头，切三段，身上切口，抹盐，盐10分钟以上。
独家秘制炖梭鱼的做法图解22. 油热，下擦干水分的鱼段，大火两面煎黄。
独家秘制炖梭鱼的做法图解33. 倒出锅内的油，下蒜瓣、姜、大料、醋酱油
独家秘制炖梭鱼的做法图解44. 之后放糖、红干椒、水。之后是花椒面、黑胡椒面、味精。大火烧开，小火炖15分钟。
独家秘制炖梭鱼的做法图解55. 看看，绝对不输任何一家大厨做的炖鱼！味美的程度

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江慧 2021-05-09 20:04

清蒸梭鱼的做法
1.
梭鱼两条，洗净备用。
2.
切成均匀的片，底部不要切断。
3.
用料酒、生抽、鱼露腌制一会。
4.
葱姜蒜切丝，撒在鱼身上。
5.
上屉蒸5分钟，关火后再闷3分钟。
6.
第一开发者_JS百科条鱼出锅。
7.
第二条鱼出锅。

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刘合磊 开发者_JAVA百科 2021-05-09 20:11

材料
梭鱼1条（约600克）　　红辣椒个　　青辣椒个　　生姜1小块　　大蒜10瓣　　食用油30克　　香油30克　　酱油30克　　料酒30克　　精盐3克　　白糖3克

做法
1.梭鱼处理干净，切成厚片；蒜洗净切片；姜洗净切丝；辣椒洗净切成环状；
2.将梭鱼煎至两面呈金黄色，备用；
3.锅内加香油，爆香姜、蒜、辣椒，加入酱油、料酒、糖、盐和梭鱼片，烧开后用小火将酱汁煮成稠状，加盖焖1分钟即可。

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康焕卉 2021-05-09 20:12

材料
"沙梭鱼 8尾","地瓜粉 适量","黑胡椒粉 适量","海盐 适量"
做法

1: 准备食材(洒上海盐,黑胡椒粉)。
开发者_JAVA百科
2: 将鱼身裹上地瓜粉。

3: 下锅油温约170度C，鱼身带金黄色时再拉高温度至180度C。

4: 油炸约3-4分钟即可捞起,沥干。

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