羊汤辣椒油怎么做好吃啊？？

M16****050 开发者_StackOverflow 2021-05-09 22:26

不是 它是用油烧热后再晾 等晾到一定程度后 再倒入有干辣椒粉得碗里(干辣椒里可以自己配芝麻或者茴香之类的) 一定要掌握油温 要不就会胡或者就还是非常辣
不是 普通的油就行 知道为什么有羊油味吗 因为你喝的就是羊汤 它是羊骨架熬出来的 很长时间的哦 会熬出羊髓 也就是人们所谓的精华 喝爱喝它的原因 暖身 强肾

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If I Were A Boy 2021-05-09 22:33

当然可以，不过辣子面要现磨，然后用醋和少量盐伴出来的(当天伴当天要吃完，不要过开发者_如何学Go夜)，这样能够保持辣子的原来香味，也能保持羊汤的香味，香而不腻，效果一流。

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小小璇子 20开发者_如何学Python21-05-09 22:39

呼和浩特羊杂汤咋做的

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_WeCh****561318 开发者_运维问答 2021-05-09 22:41

用羊油做的辣椒油放冷后都是固体的啊，跟其他的制作一样。

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路鑫 2021-05-09 22:45

材料：辣椒粉、色拉油、食盐、八角、花椒、桂皮、白糖

将辣椒粉放入耐热的碗回中，加入适量的答盐，少许白糖，拌匀

.八角、桂皮、花椒洗净后彻底晾干，待用

净锅内倒入适量的油，下入八角、桂皮、花椒，中小火将油慢慢加热至锅内有油烟升起香料变黄香味溢出时关火开发者_如何学Python，用漏勺将锅内香料捞出不要

将加热好的油静置约半分钟，待油温稍稍下降后再倒入辣椒粉中，用耐热的勺子将其拌匀

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戛戛马马 2021-05-09 22:46

红油羊肉汤的做法如下：

准备食材：罐装羊肉汤一罐、南豆腐一专块、粉丝一小捆、大葱一属段、盐适量、味精3克、胡椒粉3克、辣椒油一小勺、油适量。

1、罐装羊肉汤一个，冲洗净外面的灰尘，小心打开。

2、南豆腐切成均匀的厚片。

开发者_开发技巧

3、炒锅点火入极少量油加热，入葱花爆香。

4、羊肉汤倒入锅里改大火烧开。

5、加豆腐进去开锅后，改小火，调入盐，胡椒粉。

6、加入粉丝进去，让汤汁淹没。

7、待粉丝渐渐变软，调入味精，浇上辣椒油。

8、出锅装大碗，撒上葱花即可。

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